Ramen

Sendai Blog/Flickr

札幌必吃的拉麵店5選

札幌是日本著名的拉麵激戰區。許多好吃的拉麵店在此相互較勁，不斷追求更上一層樓的美味。無論是醬油、鹽味、味噌或豬骨等口味的湯頭，札幌這裡都吃得到！接下來就請您和我們一起來到札幌，走訪其中5家我們為您精心推薦的拉麵店吧！

2016.08.04

來到北海道必吃的絕品味噌拉麵4選

日本各地都有屬於自己特色口味的拉麵。若是說到北海道的拉麵，那就非「味噌拉麵」莫數了。一口喝下濃厚的味噌湯頭，身體馬上跟著暖和起來！接下來就跟著我們一起到北海道，讓我們為您介紹幾家拉麵名店吧！

2016.05.12

ウォーカープラス

拉麵和蓋飯統統有！推薦北海道羽幌4間可品嚐日本第一漁獲量甜蝦的餐廳

美麗泛紅水嫩的甜蝦。在羽幌海邊有一個叫做武藏堆的漁場，聽說能大量捕獲甜蝦和其他優質的漁貨。當地特有的優良新鮮度，展現了濃厚又清爽的甜度，以及緊實肉質的彈牙感，而蝦頭的蝦膏也相當美味！這次就為您介紹4間美食店家，讓您透過各種餐點好好品嚐這些羽的名產。

2017.07.13

MIKI Yoshihito/Flickr

排隊也甘願!札幌人氣5大沾麵店

在拉麵激戰區・札幌不只有拉麵，還有許多店家都可以吃到將麵條沾上醬汁享用、拉麵之一的「沾麵」。這裡就來介紹當地十分有人氣的5間店家!每一間都是網路上口碑很好的名店唷!

2016.11.17

Gurunavi, Inc.

必吃名單!東京美味拉麵店5大精選(醬油口味篇)

東京有許多拉麵店，使用豬肉、雞肉等肉類，以及小魚乾或柴魚等海鮮類所熬製的高湯為基底，提供個性十足且美味的醬油拉麵。這次精選5間東京的美味拉麵店(醬油口味篇)，提供大家參考。

2016.12.21

Gurunavi, Inc.

必吃名單!東京美味拉麵店5大精選(豚骨口味篇)

說到豚骨拉麵的話，雖然九州是發源地，但東京也有許多可以品嘗到道地豚骨拉麵的店家。為大家介紹不吃會後悔的5間東京美味拉麵店豚骨篇。

2016.12.21

Gurunavi, Inc.

精選東京必吃5間美味拉麵店(味噌口味篇)

1960年在北海道・札幌誕生的味噌拉麵。現在的東京許多也有別具風格、美味的店家。這邊就來介紹您5間東京美味的拉麵店(味噌口味篇)。

2016.12.21

Gurunavi, Inc.

絕對要嚐嚐看!東京5間美味拉麵店(擔擔麵篇)

說到拉麵的口味，醬油、味噌和鹽味應該比較有名，不過加了辣椒和山椒，香辣過癮的「擔擔麵」也一樣受歡迎喔。而且日本的擔擔麵，很多都是以中國的配方為基礎，在調味上做改良的。接著就讓我們為各位帶來東京地區必吃的美味拉麵店5選(擔擔麵篇)介紹吧。

2017.01.12

ぐるなび

必吃美食!精選東京5大美味拉麵店(鹽味拉麵篇)

鹽是料理時的基本調味料。在拉麵中也是一樣，鹽味湯頭與醬油、味噌同樣有人氣。東京許多鹽味拉麵店，都聚集了自己的大量粉絲。本次就來介紹您一定要品嚐一次的東京5家美味拉麵店(鹽味篇)。

2017.01.26

Walkerplus

精選東京4種濃醇極品拉麵

在拉麵店群雄爭霸此起彼落的東京，腳踏實地累積高評價的“新世代傳說店”正在崛起。這次就為您介紹其中4間湯頭濃郁並且讓人吃到停不下來的濃醇拉麵，絕對讓您驚艷。

2018.02.22

Gurunavi, Inc.

東京便宜又美味的5間超值拉麵店

拉麵激戰區的東京，有許多一枚銅板(500 JPY銅板)就能吃到拉麵，對荷包相當友善的店家。為您介紹東京便宜好吃，超值得5間拉麵店。

2016.11.24

Gurunavi, Inc.

雖然價格不斐但保證讓您滿意!東京必吃的5間高級拉麵

相當受歡迎的道地日本美食「拉麵」，雖然便宜是一大魅力，不過東京也有能吃到高級拉麵的店家喔。接下來我們就為您推薦5家店，他們的高級拉麵保證會讓您願意多花些錢來品嚐!

2016.11.24

Takeshi Kiriya/Flickr

東京必排隊的5間人氣沾麵店

拉麵中，能夠感受到麵與湯各自的美味，正是沾麵的魅力。這次我們為您挑選了5間位在激戰區的東京，在網路媒體上引起熱烈話題、具有特徵的人氣店鋪。

2016.11.24

ぐるなび

意外的美味!稍微奇特的東京5大精選創意拉麵店

拉麵是日本人熱愛的美食。眾多的拉麵店為了追求新口味，不斷實驗並進行改良，尋求專屬自己店家的美味。這次就為大家介紹5間精選東京創意拉麵店，在這裡可以品嚐到其他地方吃不到的獨特口味喔。

2017.02.23

你能成功吃完嗎?精選東京5間超大碗拉麵店家

拉麵是十分受到訪日旅客喜愛的人氣美食之一。現在也不斷尋求進化的拉麵店中，有很多地方都提供超大碗的拉麵。這次就為大家介紹可以吃到超大碗拉麵的5間代表店家。

2017.01.12

Tatsuo Yamashita/Flickr

東京必推的5間拉麵店(澀谷篇)

東京澀谷是年輕人的城市。在澀谷有來自日本各地，各式各樣的拉麵店，互相競爭烹製美味。這就來推薦您造訪澀谷時必吃的5間拉麵店。

2017.01.26

Yusuke Kawasaki/Flickr

精選東京5間拉麵店(池袋篇)

池袋可以說是東京都内數一數二的拉麵激戰區，這次就讓我們為各位推薦5家來到池袋時不容錯過的拉麵店吧。

2017.01.12

東京必推5間拉麵店(惠比壽篇)

在東京都內匯集了眾多拉麵店且競爭激烈的惠比壽，有許多頗有講究的店家，可以品嚐到各式各樣的味道。這裡要來介紹一下造訪惠比壽時必吃的5間拉麵店。

2017.01.12

Hazumit/Flickr

東京必吃的5間拉麵店(六本木篇)

深受外國人歡迎的城市六本木。其中的拉麵店，有從講究口味的店家到可以享用美酒的店家，種類繁多。今天就來推薦一下經過六本木時必吃的5家拉麵店。

2017.01.12

Gurunavi, Inc.

東京必吃的5間拉麵店(秋葉原篇)

全世界赫赫有名的御宅聖地，東京的秋葉原。不僅匯聚了許多人群，也是與新宿、澀谷齊名的擁有許多美味拉麵店家的地方，今天就來推薦一下到秋葉原時必吃的5間拉麵店。

2017.01.12

ぐるなび

東京必推拉麵店(上野篇)

被稱為東京的「北之玄関口」的JR上野站，是前往北日本方面旅行時經常搭乘的鐵路。而在上野站的周邊，有許多美味的拉麵店。今天要介紹其中必吃的5間店家。

2017.01.26

精選東京4間拉麵店(新宿篇)

許多人來來往往的新宿可是拉麵激戰區。聚集了日本各地代表性的拉麵店。這次就讓我們為您從中精選4間來做介紹。

2017.03.27

前往將人氣店匯聚一堂的東京拉麵街一窺究竟!

東京車站有一處將日本的知名拉麵店匯聚一堂的景點。名為東京拉麵街。今天我們要介紹東京拉麵街中的5個代表店家。

2017.01.12

提供中英語菜單的銀座拉麵店三選

對日本人而言銀座是個令人憧憬的時尚繁華地段，即便是21世紀的今日依舊繁榮。被稱為老店的經典店家也不在少數，拉麵隨著時代進化卻也保留了傳統美味。此外，為了能讓外國遊客也能享受美味的拉麵，也有不少店家準備了中英語的菜單。以下介紹在這樣的待客心意與歷史下備受外國遊客歡迎的拉麵店。

2015.10.01

Walkerplus

不可錯過的7大拉麵～鹽味拉麵篇～

每週介紹不同拉麵的「拉麵速報」，推出專欄連載!第2回介紹精選的鹽味拉麵。即使同樣是鹽味拉麵，店家不同不論是味道或外觀都是截然不同。下面就會大家介紹充滿各店特色的鹽味拉麵。

2017.04.20

Walkerplus

【東京・新宿】清淡vs奶香!?位於車站附近的絕品拉麵店3選

因為JR與地下鐵等電車路線眾多，坐擁地利之便的新宿不論晝夜盡是熙來攘往的人群。本次特選了3間位於新宿區的美味拉麵店，從車站前往都只要走不到10分鐘即達！本次向您介紹的拉麵，從水炊名店提供的濃稠雞白湯拉麵，到清爽雞湯或濃郁豬背脂製成的清淡醬油拉麵都有，是不僅在新宿工作的人，連拉麵饕客都必吃的美食。

2017.11.16

Douglas P Perkins/Wikimedia Commons

拉麵迷必來!東京近郊的必逛拉麵景點5選

號稱拉麵店超級戰區的東京近郊，有相當多知名的拉麵店。這次我們就為各位精選5個必逛拉麵景點來做介紹，讓您可以輕鬆品嚐名店美味。

2016.12.15

ぐるなび

【2018年版】不論經典或個性派!東京必去10大拉麵店

數不盡餐飲店林立的大都會東京。這篇就為大家介紹，不只是在地人，同時也很受到訪日海外觀光客所喜愛的10間精選拉麵店。

2018.05.02

Walkerplus

【東京】最新必吃！精選3種"滿滿蔬菜"的養生拉麵

說到拉麵，總給人一種湯頭又油又濃郁而且肉又多的強烈印象，不過最近和「拉麵二郎」的口味不一樣，放入大量豐富蔬菜的拉麵越來越多，漸漸成為最新的必吃拉麵。這次就為您介紹吃了也不會有罪悪感的3種“滿滿蔬菜”拉麵。

2018.03.16

Walkerplus

【東京】精選品川區5間必吃拉麵

為您分區介紹東京23區絕對必吃的拉麵店。這次介紹的就是在品川區5間可以大啖極品美味的名店。

2018.04.19

Walkerplus

【東京】精選目黑區5間必吃拉麵

為您分區介紹東京23區的必吃拉麵店。這次介紹的是目黑區5間可以大啖極品美味的名店。

2018.04.26

【拉麵控必看】全日本知名店家大集合!「東京拉麵秀2018」

「東京拉麵秀」是能大啖日本各地拉麵的超人氣活動，使用當地特產食材精心製作的麵和湯頭堪稱極品!這次就為您介紹「東京拉麵秀2018」享有人氣的秘密，以及會場的美食攻略。

2018.10.25

ぐるなび

【拉麵迷必看】嚴選5家東京．中央線沿線人氣美味拉麵店

世界最大的拉麵激戰區，東京。每家店都獨具匠心，從麵條到配料都十分講究，為饕客提供最好的拉麵。這次要為各位介紹的，是位於東西向連接東京車站至高尾車站的「中央線」區域中，5家有名的超人氣拉麵店!

2019.04.18

ぐるなび

口味及種類變化多端!精選拉麵激戰區・橫濱5間美味拉麵店

拉麵激戰區的橫濱聚集有許多風格各異的拉麵店。這回我們將從中嚴選5間店舖為您作介紹!

2017.05.25

Yuichi Sakuraba/Flickr

到「新橫濱拉麵博物館」時必吃的店就是它!精選5間店舖

將名店集結在一起的人氣美食主題公園「新橫濱拉麵博物館」。店舖數量多到讓人難以選擇…，聽到了大家的心聲，本次就特別來告訴您當中必吃的5間店家!

2016.12.01

精選名古屋車站周邊的5間拉麵店

中部地區最大的鐵道航廈名古屋車站周邊，有許多不輸給「名古屋美食」的好吃拉麵店。這次就讓我們為您介紹從時尚女性到喜歡拉麵的人都相當喜愛，擁有超高人氣的5間店鋪。

2016.11.17

Walkerplus

在東海人氣急速上升!?令人注目的新口感「泡泡系拉麵」！

為您介紹在名古屋市裡非常受歡迎的店家！ 這裡可以吃到有完整奶油泡泡浮在湯上的「泡泡系拉麵」，被泡泡包圍的麵條，吃起來口感溫和、湯頭濃郁！

2017.03.09

Gurunavi, Inc.

京都必吃的拉麵5選

說到京都，感覺好像只有和食，但事實上京都也有拉麵的激戰區。這次就讓我們介紹5間高人氣的拉麵店給您，有機會來到京都的時候，請一定要去品嚐看看喔！

2016.04.21

Elie Lin/Flickr

京都車站周邊必推拉麵店5選

京都是拉麵的激戰區。這次就讓我們為您介紹，可以品嚐到各家店鋪以最講求的湯頭製作的拉麵，必推的5間店家。

2016.09.30

Dean Lin/Flickr

喜歡拉麵的您必看!京都拉麵小路的魅力

拉麵小路，是位於京都車站大樓10F的美食街，能夠一次品嚐到日本全國有名的拉麵，是讓喜歡拉麵的您絕對喜愛的地方。這次就讓我們介紹：在拉麵小路中特別向您推薦的店家。

2016.08.25

Gurunavi, Inc.

一定要排隊!京都5間人氣沾麵店

說到京都，一定會想到使用了名水的湯豆腐或是家常菜的京料理吧?但其實搭配沾汁一邊吃拉麵的「沾麵」也是相當知名的喔!這次就讓我們為您介紹來訪京都必吃的人氣店家5選。

2016.11.17

ぐるなび

【2018年版】網羅五花八門的名店!精選10間京都必去拉麵店

不論日本國內外都備受歡迎的「拉麵」，在京都也有許多名店林立。這次就為您精選和介紹10間拉麵店，從長期受到喜愛的老店到充滿個性化的人氣名店統統一網打盡。

2018.05.10

ぐるなび

大阪站・梅田站可以吃到的清爽系超人氣5間拉麵店

在關西為數眾多的拉麵激戰區、大阪站・梅田站區域。從濃厚系到清爽系的店舖，散佈著很多以味道自豪的店舖。這次要為大家介紹在這當中，可以品嚐到清爽系拉麵的超人氣店鋪。

2017.02.23

Sotaro OMURA/Flickr

大阪必排隊的5間人氣沾麵店

所謂沾麵，是指麵與湯分開提供，將熱騰騰的湯頭淋在麵上享用的料理。拉麵可以品嚐到麵條與湯頭的平衡，而沾麵則是將麵與湯頭分開品嚐。這次就讓我們為您介紹大阪的人氣沾麵店。

2016.11.24

ぐるなび

精選奈良5間拉麵店

在古都・奈良中，有「茶粥」、「柿葉壽司」等許多傳統名物料裡，除此之外其實也有許多好吃的拉麵店。這次就讓我們為您介紹，不輸給名物料裡，精選奈良的5間拉麵店。

2017.03.27

Walkerplus

【關西】拉麵部落客4劍客強烈推薦！精選5大「雞白湯」新店

拉麵部落客中最常巡禮新開店家的四劍客ーToyotsune、黑帽子、Good、Machin。這4位「新店四劍客」為大家超嚴選出2018年絕對必吃的超推薦新店。這次將主題鎖定在雞白湯上面，介紹5間精選新店！＜※資訊摘自Ramen Walker Kansai 2018(2017年10月6日發售)＞

2017.12.26

ぐるなび

精選大阪・梅田10間必去的絕品拉麵店

大阪又名「天下的廚房」或「美食之都」。這裡除了有名的章魚燒外，也有許多美味的拉麵店。本次從大阪的中心地帶・梅田附近向您介紹10間值得推薦的拉麵店。

2018.05.17

Gurunavi, Inc.

美味又超值的福岡超便宜拉麵店5選

在九州拉麵發源地的福岡這裡，有不少吃一碗只要500 JPY硬幣有找的拉麵店，其中甚至還有不用300 JPY一碗的店呢!!若您想要用便宜的價格享用美味的拉麵，就別錯過我們接下來要介紹的超便宜拉麵店5選囉。

2016.11.17

Gurunavi, Inc.

博多之必推拉麵店5選

在福岡縣・博多區的街上，聚集了許多以豚骨熬煮的「豚骨湯」作為拉麵湯頭的「豚骨拉麵」名店。這次，就讓我們從這些名店中精選出5間必推的拉麵店給您作為參考。

2016.08.04

日本的國民美食「拉麵」！讓我們來看看備受歡迎的博多拉麵吧！

日本的國民美食「拉麵」！在種類眾多的日本拉麵中，最受歡迎就是博多拉麵了！介紹博多拉麵最基本的特色，吃法及加榨菜，大蒜與紅薑等許多種配料。一旦品嘗過博多拉麵，就難以忘懷的人可不在少數！

2015.12.16

Walkerplus

【福岡】拉麵選拔大賽前三名

由拉麵美食雜誌「拉麵Walker」(KADOKAWA)所舉辦的美味拉麵店排行榜「拉麵Walker選拔大賽」。以2016年12月31日為止開店的店鋪為對象並且分為「福岡綜合」、「九州6縣綜合」和「福岡新店」三項，經由讀者和拉麵達人票選全國首屈一指“美味拉麵店”的結果已經發表了！這次就為您介紹其中福岡縣的前三名吧。<相關資訊取自拉麵Walker Kyushu2018(2017年10月6日發刊號)>

2017.11.22

Ayaaa/Flickr

品嚐道地的拉麵！日本全國有名的10間拉麵店

代表日本的飲食文化的食物之一，在世界也形成一股潮流的日本拉麵。在拉麵風味上各店家競爭非常激烈。我們在此介紹您道地的拉麵，日本推薦的10間拉麵店。

2016.01.22

Richard, enjoy my life!/Flickr

日本全國必排隊的5間人氣沾麵店

所謂「沾麵」，是日本麵料理之一，指麵與湯分開，另外將用麵沾著湯享用的吃法。熱騰騰的麵沾上涼湯，或是冰涼的麵沾上熱騰騰的湯，有各式各樣的吃法。

2016.11.24

精選日本全國8大當地拉麵

在日本的各個地區，有許多配合當地居民喜好而研發進化的「當地拉麵」。這次就為大家介紹只有內行人才知道的8款人氣沸騰當地拉麵!推薦喜歡拉麵的人一定要挑戰看看唷。

2017.03.02

Gurunavi, Inc.

金澤首推拉麵店5選

留下了許多歷史性建築物與傳統風情的金澤，也被稱作「北陸的小京都」。繼承多樣化傳統，是可以體驗在豐富自然環境下成長飲食文化的城鎮。這次就讓我們為您介紹在金澤獨自進化，可以品嚐到好吃拉麵的5間店家。

2016.11.17

ぐるなび

內行人才知道的拉麵大城!「新潟必吃5大拉麵」究竟是？

雖然不太被大家廣泛知道，但新潟是只有內行人才知道的拉麵大城。被稱作「新潟5大拉麵」，這次將為大家介紹這5種各富有自己特色的有名店家!

2017.09.28

ぐるなび

在廣島市可以品嚐到當地美味拉麵的5間店家

事實上，「廣島拉麵」、「無湯擔擔麵」都是源自於廣島這塊土地的美味拉麵。這回將為您介紹可以在廣島市吃到在地美味拉麵店的5間店。

2017.03.30

Norio NAKAYAMA/Flickr

最適合當伴手禮的日本必買碗裝泡麵與杯麵4選

1971年在日本誕生的即食杯麵，現在不但全世界都能吃到，口味與製造技術也隨著時代不斷進化，現在連碗裝的泡麵也很常見了。杯麵與碗麵在超市或便利商店就有賣，而且價格多半平易近人（大多一、兩百日圓左右），所以也蠻適合當作伴手禮的。這次就讓我們為各位推薦4款日本有名的碗裝泡麵吧！

2016.03.24

Jun Seita/Flickr

推薦5款日本必買速食麵

藉著來到日本的機會，到超市或便利商店買東西，能夠感受到不同文化的樂趣。這是就來介紹可以在超商或便利商店買到、並且適合放進袋中當作伴手禮的5款拉麵給您!

2016.08.10

一風堂推出全新拉麵外帶包伴手禮「辣肉味噌麵」！

力之源股份公司於日本國內部分的一風堂店內、一風堂網路商店、九州的機場以及大型零售店等地方，在人氣的「拉麵伴手禮」的商品陣容中追加推出了「辣肉味噌麵」。此外，所有包裝以及調理方法說明書都重新改版。

2017.05.02

Satoshi KINOKUNI/Flickr

在家中也可以吃到正宗的拉麵!在北海道可以買到的5款拉麵伴手禮

拉麵的大本營北海道。各家店雖然在味道上互相競爭，但是可以帶回家的伴手禮用拉麵卻也非常充實!這次要推薦的是在家裡也可以品嚐得到名店的口味，在北海道可以購買的5款拉麵。

2017.01.19

推薦買來當日本伴手禮!精選10種知名店家的聯名杯麵

日本販售許多重現知名店家拉麵的杯麵，正因為只要加入熱開水就能享受和在店鋪吃到的同等美味拉麵，所以非常受到歡迎。接下來就為您介紹10種必吃杯麵，不管是在旅遊時當成正餐或是買來當伴手禮都非常適合。

2018.08.31

加這個超好吃!日本杯麵5種「加一味」人氣配料

日本的杯麵是非常受歡迎的伴手禮，其實只要準備少許的配料和調味料「加一味」就能讓美味倍增!這次就為您介紹5種讓杯麵更加好吃的配料。

2019.04.23