東京車站是日本數一數二的巨型轉運站,號稱1日約有4萬人在此乘車。而在這樣的東京車站內的鐵路便當專賣店「鐵路便當屋 祭」,1日之內就能銷售多達約1萬個以上的鐵路便當。
從2016年12月到2017年10月之間,創下最高販售數量紀錄就在5月3日的日本憲法紀念日這天,賣出大約2萬2000個便當。這次就為您介紹出門時在東京車站絕對必買的7大鐵路便當。
「牛肉Domannaka」(1250 JPY)
這個牛丼風味的便當選用山形縣產稻米「Domannaka」,在炊煮到鬆軟可口的米飯上,鋪著用特製醬汁調味的牛肉鬆和燉牛肉,自從「祭」這間店開幕以來,就一直是人氣不減的熱賣便當。
「Hippari章魚飯」(1080 JPY)
這是為了紀念明石海峽大橋於1998年竣工所發售的便當。在模擬抓章魚的陶器裡裝有章魚、星鰻、燉竹筍等,飯裡也有章魚天婦羅,可說是令人開心的極品。
「傳承的竹筴魚押壽司」(1280 JPY)
這款押壽司保留了大正2年(1913年)販售當時的原貌,使用從半條小竹莢魚取下的3片肉,再用傳統的調和醋調味而成。初期的鐵路便當是把飯糰包入竹皮之中販售的,跟著時代變遷、跨越百年傳承至今,是值得您前來親自品嚐的鐵路便當。
「鹽味飯糰」(1550 JPY)
這是在電車時間緊迫忙不過來時可以"一手掌握的最佳食物”。在東京車站內的GRANSTA裡人氣排名第一的「鹽味飯糰」,經過藻鹽和酸橘的調味吃起來非常清爽,鮮魚的風味在口中滿溢開來。
「紅磚蒲燒豬肉乃卷便當」(1180 JPY)
另外必吃的還有GRANSTA限定便當,這是用蒲燒豬肉表現東京車站丸之內站體的紅磚,讓人食指大動。一打開便當蓋就香味四溢,不禁讓人配上一杯啤酒。
「鋪滿生鮭魚的三色丼」(1480 JPY)
在京葉街最受歡迎的是色彩豐富的海鮮三色丼飯,飯上的鮭魚用料大方,真是令人大飽眼福的丼飯。
美味的鐵路便當一定能為愉快的出門帶來更多歡樂的氣氛!
【2018.04.27 Walkerplus刊載文章】
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