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【東京】世界最高峰的牛肉!能盡享黑毛和牛牛排・鐵板燒的4間店

黑毛和牛可說是世界最頂尖的牛肉。來到日本,相信很多人一定都想去品嚐被稱為「霜降」的黑毛和牛特有的軟嫩肉質,這次就為您介紹東京4間品嚐黑毛和牛牛排及鐵板燒的餐廳。

1. 川村牛排 東京銀座店(銀座)

磚造設計的店內播放著爵士樂,這是一間具有銀座風情及舒適氣氛的神戶牛(※)專賣店,店家非常講究品質,從市場上的和牛品牌中精挑細選出稀有且最優質的肉品。除了吧台座位,包廂座位中也設有鐵板,因此能感受到主廚在眼前大展身手烹製牛排的臨場感,伴隨激起食慾的肉香和聲音,盡情品嚐入口即化的油花和味道鮮美的肉質。店家提供英文、中文(簡體字)菜單,有會說英文及中文的員工。平均預算晚餐15,000 JPY、午餐4,500 JPY。

※所謂神戶牛:在最高等級的黑毛和牛——但馬牛之中,符合更加嚴格標準的牛,是世界級著名的品牌牛,堪稱最頂尖的牛肉。

1. 川村牛排 東京銀座店(銀座)

東京都中央區銀座6-5-1 Brioni銀座大樓8F

2. 鐵板燒 濱(新宿)

從新宿站東口步行5分鐘即達,這是一間美食名店而且有廚藝精湛的主廚展現才華的鐵板燒餐廳。菜單中的菜色,都是從日本全國各地嚴選出來的最高級A5級和牛,另外還有伊勢龍蝦、肥肝和鮑魚等奢華食材的鐵板燒,能帶給您極致的享受。牛肉最高級部位的夏多布里昂牛排100g 8,800 JPY(含稅),以黑毛和牛牛排為首的九菜套餐(7,500 JPY(未稅)起),都可供您選擇。店家提供英文、中文(簡體字)菜單,有會說英文、中文、韓文的員工。

2. 鐵板燒 濱(新宿)

東京都新宿區歌舞伎町1-14-3 第103東京大樓7F

3. Himuka(三軒茶屋)

「鐵板燒 Himuka」位在從三軒茶屋站步行3分鐘的地方,在這裡能品嚐到A4級黑毛和牛牛排和新鮮海鮮鐵板燒。推薦必吃的是生煎濃縮美味的「黑毛和牛沙朗牛排(1,800 JPY(未稅))」,肉質緊實、恰到好處的瘦肉具有軟嫩滑順的口感,入口即化的油花和味道鮮美的肉質讓人一吃就上癮。店內的酒單也很豐富,有適合鐵板燒的日本酒、也有適合牛排的紅酒。可以在具有木頭溫潤以及老宅風情的店裡,隨心所欲地盡情品嚐美食。

3. Himuka(三軒茶屋)

東京都世田谷區太子堂1-14-14 Lions Mansion 207

4. 紅酒和A5黑毛和牛鐵板燒 grow 六本木店(六本木)

社群媒體熱議話題!這是隱身在六本木的鐵板燒餐廳。供應的肉品有沙朗、菲力和瘦肉牛排等A5級的熟成肉,而且不限產地,由專家挑選採購肉質軟嫩、油脂細緻的最高級牛肉。推薦必吃的是,可從黑毛和牛牛排或從肉壽司、海鮮主菜二選一的八菜料理「grow 匠套餐(6,000 JPY(未稅))」,價格合理又能享受優質肉品和紅酒。店家提供英文菜單,有會說英文的員工。

4. 紅酒和A5黑毛和牛鐵板燒 grow 六本木店(六本木)

東京都港區六本木3-8-7 1F

看完後有沒有發現您喜歡的餐廳呢?這次介紹的餐廳都在車站徒步圈內,交通十分方便,歡迎您挑選自己喜歡而且符合預算的店家享用美食。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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