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【2019年版】精選5間東京必訪美味麵包店

為了「無論早餐或點心時間,都想吃好吃麵包!」的您,今天我們將以觀光時交通相當方便的東京站或新宿站周邊為主,推薦5間東京的人氣烘焙坊。

1. POINT ET LIGNE(丸之內)

這是與東京車站相連、人潮絡繹不絕的麵包店。店內時常備有35~40種兼顧輕盈口感及芳醇風味的麵包。將獨家開發的優質日本國產小麥與多種原料混合、細火慢烤而成。當中佔據人氣No.1的是擁有橄欖油香氣的細長紅豆麵包「紅豆披薩(238 JPY(含稅))」,這是使用添加了黑糖的紅豆餡,與偏硬麵包所構成的三明治。在店內深處還有能夠享用麵包吃到飽&法籍主廚設計的料理與紅酒的酒吧喔。

1. POINT ET LIGNE(丸之內)

東京都千代田區丸之內1-5-1 新丸之內大樓B1F

2. VIRON (丸之內)

這間店同樣位於東京車站附近,在這裡能感受到麵包大國・法國的美味及氣氛。深受麵包愛好者好評的「法國長棍麵包(357 JPY)」非常有名,外表芳香酥脆,中間口感柔軟有彈性。這間店使用的優質小麥粉,與獲得巴黎法國長棍麵包大賽冠軍的麵包師傅所用為同一款。由於和法國製粉公司簽訂專屬契約,在日本,只有這裡才嚐得到這份美味喔。在長棍麵包中夾入火腿、堅果、熟肉抹醬的三明治「Casse Croute(600 JPY左右〜)」也有多種口味可選擇。店內設有咖啡廳,可以買了麵包後直接享用。

2. VIRON (丸之內)

東京都千代田區丸之內2-7-3 東京大樓 TOKIA1F

3. CENTRE THE BAKERY(銀座)

這是在VIRON的指導下開設的吐司專門店,座落在離東京車站很近的銀座區域。其中人氣最高的是擁有濕潤彈性口感的「方形吐司(使用北海道產小麥粉)」。另外還有外酥內軟的「普爾曼」、整體酥酥脆脆的「英式麵包」,一共販賣3種吐司(1條700〜800 JPY)。可直接點吐司試吃(1,000 JPY〜)在店內直接享用哦!此外店內也備有不同種類的烤土司機,可選擇喜歡的機器搬到自己的桌邊使用,這項服務也非常受到好評。
※價格皆未稅

3. CENTRE THE BAKERY(銀座)

東京都中央區銀座1-2-1 東京高速道路紺屋大樓1F

4. Dans Dix ans(吉祥寺)

「Dans Dix ans」是位於吉祥寺的時尚風格麵包店。以「美味、健康」為理念,嚴格挑選每一項原料,做出的麵包看似簡單,實則來頭不小。包著吉備砂糖煮成的偏甜紅豆餡的「AKANE(200 JPY)」、點餐後才會注入甘那許奶油的「雪茄巧克力(300 JPY)」、添加洞窟熟成格律耶爾起司製成的「Hook(200 JPY)」等都相當受歡迎。在這間店,客人需將欲購買的麵包告訴店員,由店員幫忙拿取,點餐方式相當特別。

4. Dans Dix ans(吉祥寺)

東京都武藏野市吉祥寺本町2-28-2

5. BAKERY & RESTAURANT SAWAMURA (新宿)

這是來自長野・輕井澤的高人氣麵包店&餐廳。其麵包的魅力在於使用4種自製酵母,並透過長時間低溫發酵所完成,口感具層次,充滿柔軟彈性。從適合當作正餐的硬麵包到三明治、能夠當作點心享用的丹麥麵包、烤餅乾等等,商品種類眾多。也推薦現點現做的「熱狗堡(680 JPY)」及「帕尼尼(480 JPY)」,點餐後可在店內的用餐空間內點杯咖啡(400 JPY左右)悠哉用餐、細細品味。新宿店位在商業設施「NEWoMan」內,非常適合在購物行程之餘當作午餐享用。

5. BAKERY & RESTAURANT SAWAMURA (新宿)

東京都澀谷區千駄谷 5-24-55 NEWoMan新宿2F 站外美食廣場

不知您意下如何呢?上述每一間都是高評價的麵包店,歡迎參考本篇文章走訪看看喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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