close

下載官方App!

View View

WOW! JAPAN

絶品!可以在東京・築地享用早餐的5間店家

一大早就充滿人潮的築地,從使用新鮮海鮮的丼飯到肉類料理,可以享用到多種類的早餐。這次就讓我們為您介紹可以品嚐到絕品早餐的東京・築地5間店家。

1. 瀨川

只使用真鮪魚製作漬鮪魚(以醬油醃漬的赤身鮪魚)丼的店家。一口接著一口,以祕傳的醬油醃漬的鮪魚風味就在口中擴散開來,而高檔的醋飯配上海苔,更引出了美味的口感。利用講究的真鮪魚素材,做出了相當美味的丼飯。使用鮪魚中腹肉的「此刻限定丼飯(1,600 JPY)」,是數量限定的商品,非常有人氣。在築地參觀過鮪魚競標,想要簡單品味鮪魚的人請千萬別錯過喔。

1. 瀨川

東京都中央區築地4-9-12

2. 丸豐

超大超驚人、好吃到讓人不禁露出笑容的海鮮飯糰店。放入整顆半熟調味蛋的人氣「爆蛋」,以及放有整條炸蝦的「鯱天」等,販售多種原創的超大顆飯糰。雖然便利商店的飯糰也可以輕鬆享用,但果然還是手工製作的飯糰更加美味!不早點前往的話可是會賣完的喔!一顆只要200 JPY左右,價格相當平易近人。要不要考慮將獨特的飯糰當做早餐享用呢?

2. 丸豐

東京都中央區築地4-9-9

3. Tonkatsu八千代

位於築地場內的店家,使用新鮮海鮮製成的炸物,持續80年來始終支持著在市場內工作的人。鮮度超高的蝦子相當彈嫩,更可以品嚐到珍貴的干貝炸物喔!另外,週二、四、六限定的「叉燒蛋定食(1,300 JPY)」則是這裡的超人氣菜單。仔細熬煮,柔嫩的叉燒與蛋非常搭配!凡是在週二、四、六來訪的人幾乎都會點,是只有行家才知道的名物料裡。請在限定的日子前去品嚐吧。

3. Tonkatsu八千代

東京都中央區築地5-2-1 築地市場6號館

4. Kitsuneya

以大鍋熬煮內臟名物的店家。人氣的「內臟丼(850 JPY)」是用八丁味噌(在愛知縣生產,長期熟成的味噌)為基底的特製醬汁,仔細熬煮新鮮牛內臟後覆蓋在飯上,滿到幾乎看不見白飯。灑在上方大量的蔥花讓人食慾大振。創業以來傳承至今,深邃的味噌與獨特的口感、蔥花的酥脆等,都讓人愛不釋手。喜歡吃辣的人,也可以選擇加上七味唐辛子。由於是人氣店家,如果店內繁忙,沒辦法坐在店內享用的話,也可以選擇到正對面的立食區用餐。

4. Kitsuneya

東京都中央區築地4-9-12

5. 築地Nisshin太助 築地鰻魚食堂

以「想提供可以輕鬆享用的高級鰻魚生活」為經營理念的鰻魚店。有相當多符合此理念的料理,「招待鰻魚丼」居然只要750 JPY(含稅)。另外,「超大鰻魚丼(2,200 JPY(含稅))」,則幾乎要滿出丼飯,有超大份量與便宜划算的價格,在媒體中也被介紹過無數次。嚴選使用養殖期間未滿1年的鰻魚。點餐後直接為您現烤提供,因此可以品嚐到鬆軟的鰻魚喔!

※圖片僅供參考

5. 築地Nisshin太助 築地鰻魚食堂

東京都中央區築地4-13-18

市場有許多開得早、在中午左右就休息的店家。別忘找出您鎖定的店家,確認過營業時間後再出發前往喔!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

推薦文章

追蹤 WOW! JAPAN
旅遊導覽手冊裡沒有介紹這些?看著看著就一定會讓人想去日本玩。
WOW!的觀光資訊每日更新中