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一如往昔的氛圍魅力十足!精選東京5間美味甘味處

在東京有很多從以前就家喻戶曉的甘味處,所以這次為大家介紹其中頗受歡迎的5家甘味處老店。「紅豆蜜」、「善哉」和「紅豆湯」等,都是可讓您回味往日和風的甜點喔。

1. 紀之善

首先介紹的甘味處是位於神樂坂下,於1948年創業的「紀之善」。
在種類繁多的菜單中,首屈一指的是「抹茶果凍(850 JPY)」。在帶有苦味的抹茶果凍上面,加上濃郁的鮮奶油,店家還會添加具有上等甜味的紅豆,讓您享受日式及西式食材譜出絕妙和諧的樂章。這裡還有整年供應的熱善哉(850 JPY〜)和紅豆湯(有湯汁的善哉)(850 JPY)。夏天可品嚐冰涼的「冰鎮紅豆年糕」,冬天可嘗試「栗子蜜」等,季節限定的品項種類豐富。

1. 紀之善

東京都新宿神樂坂1-12 紀之善大樓

2. 三橋 上野本店

位於上野公園前面的「三橋 上野本店」,創業已有70年,這家紅豆蜜店對自家的悠久歷史相當引以為傲。
店家的招牌甜點有使用滑嫩的紅豆餡、清爽的糖蜜以及鬆軟的紅豌豆做成的「紅豆蜜(500 JPY(含稅))」。在種類眾多的紅豆蜜品項中,首推人氣最高、添加霜淇淋的「霜淇淋紅豆蜜(610 JPY(含稅))」。另外也推薦搭配了微酸的杏子展現大人味的「杏子紅豆蜜(610 JPY(含稅))」。店家也供應當季水果做成的「水果紅豆蜜(680 JPY(含稅))」等各式各樣種類豐富的甜品。

2. 三橋 上野本店

東京都台東區上野4-9-7

3. 竹村

接下來要介紹的是從淡路町站步行約3分鐘的「竹村」。這棟建築物保留了創業當年(1930年)的風貌,而且已經被指定為東京都的歷史建築古蹟。
店家的招牌菜單就是在包著自製紅豆餡的饅頭外面裹上麵粉後油炸的「炸饅頭(470 JPY(含稅))」。清脆的口感、麻油的香氣和紅豆餡的微甜,根本就是絕配!店內還提供「紅豆蜜(720 JPY(含稅))」及「蜜豆(670 JPY(含稅))」等許多令人回想昔日風味的甜品。

3. 竹村

東京都千代田區神田須田町1-19

4. 蜜蜂

位於湯島的「蜜蜂」是從創業以來經過100年以上都不曾改變、維持老味道的甘味處。
店內最出名的甜點就是紅豆冰淇淋「小倉冰淇淋(200 JPY〜)」。由於不使用乳製品所以口感清爽,濃郁又溫和的味道特別吸引人。在寒天、豌豆、水果、抹茶麻糬中加入足量紅豆餡所做成的「紅豆蜜」,再搭配小倉冰淇淋而成的「小倉紅豆蜜(650 JPY)」,這項甜品也頗有人氣。菜單也隨季節變化,夏天有刨冰、冬天有善哉(含有紅豆顆粒的湯類)。

※圖片僅供參考

4. 蜜蜂

東京都文京區湯島3-38-10

5. 梅村

最後要介紹的是位於淺草寺北邊的「梅村」,是一家延續往日情懷的甜品老店。
這家甜品店的創始甜點最為出名,也就是混合了豌豆和寒天再淋上黑糖漿食用的「豆寒天(470 JPY(含稅))」。在熬煮至鬆軟的黑豌豆和有彈牙感的寒天上面,淋上清爽的黑糖漿,增添了上等的甜味。適當的甜味帶出食材的好滋味以及纖細的口感都展現這道甜品的魅力。還有來這裡一定要品嚐的另一項甜品,就是用大量的黑豌豆內餡和牛奶冰淇淋巧妙融合的「冰淇淋紅豆蜜(720 JPY(含稅))」!

※圖片僅供參考

5. 梅村

東京都台東區淺草3-22-12

看完介紹您覺得怎麼樣呢?這些也都是備受當地人喜愛的甘味處,所以不管造訪哪一家都絕對不會錯的!就讓這些具有溫和甘甜吸引力的點心,為您一掃旅途的疲憊吧。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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