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精選東京5間拉麵店(池袋篇)

池袋可以說是東京都内數一數二的拉麵激戰區,這次就讓我們為各位推薦5家來到池袋時不容錯過的拉麵店吧。

1. 光麵 池袋本店

首先介紹的「光麵」是東京豬骨拉麵的開山始祖。長時間熬煮豬骨和雞骨,讓湯頭的風味與鮮度都更加濃厚綿密。這裡提供的口味包括「豚骨醤油」、「魚貝類湯頭」、「擔擔麵(紅辣、黑辣)」和「特製鹽味」等等,搭配各種湯頭的麵條則也有粗麵、細麵和捲麵等種類,口感略為偏硬。其中我們推薦的是「熟成光麵 豚骨醬油(760 JPY(含稅))」,配料和副食也很豐富,不妨自己選擇喜愛的組合方式吧。

1. 光麵 池袋本店

東京都豐島區南池袋1-18-22 1・2F

2. 麵處 花田 池袋店

如果在池袋要吃味噌拉麵,幾乎大家異口同聲都會推薦這家人氣店。他們的特徵就在於濃稠的濃厚味噌湯頭。店內提供「味噌拉麵(790 JPY(含稅))」等各種選擇,濃稠的湯頭沾上口感十足的粗麵,美味令人上癮。炒過的蔬菜也和濃稠湯頭非常對味。這裡的蔬菜和大蒜都可以免費加大份量,平日午餐時段還能免費加點小碗白飯,可以讓您飽餐一頓。「花田」是相當受歡迎的店家,因此經常大排長龍,但我們仍舊推薦您一定要吃看看他們的味噌拉麵!

※圖片僅供參考

2. 麵處 花田 池袋店

東京都豐島區東池袋1-23-8 東池袋ISK大樓1F

3. 蒙古湯麵中本 西池袋店

「蒙古湯麵中本」最受歡迎的,就是口味辛辣卻又美味的拉麵。在辣味中可以吃到蔬菜的甘甜和味噌湯頭的鮮美,美味同樣後勁十足。這裡的招牌菜色,是將肉和蔬菜用高湯慢火燉煮,在味噌湯麵上加上特製辣味麻婆豆腐的「蒙古湯麵(800 JPY(含稅))」。這家的辣度有分辣度0(完全不辣)到辣度10(超激辛口味)的等級,不同菜色也有不同辣度,無論吃不吃辣的人都可以來這裡享用好吃的拉麵喔。

3. 蒙古湯麵中本 西池袋店

東京都豐島區西池袋3-26-6 Samsara西池袋大樓2F

4. 節骨麵 泰象 池袋東口店

混合精選魚貝類、豬肉和雞肉等食材的湯頭,特色就在於魚乾的獨特風味,以及大量豬背油帶來的濃厚口味。濃厚湯頭也是他們受歡迎的原因之一。口感Q彈的中粗麵能咬住濃厚湯汁,對喜歡重口味的人來說絕對不容錯過。來到泰象,我們推薦的是他們的招牌「節骨濃厚泰象拉麵(800 JPY(含稅))」。這裡還可以免費升級成大碗,很適合想吃個過癮的人喔。

4. 節骨麵 泰象 池袋東口店

東京都豐島區東池袋1-40-9 第89東京大樓 1F

5. 無鐵砲 西池袋店

「無鐵砲」的特色在於講究的濃厚魚貝類湯頭。以豬骨湯為基底的高湯,加入了烤飛魚、小魚乾和柴魚片一起熬煮,口味相當有層次。我們推薦您吃的是他們的「醬油拉麵(730 JPY(含稅))」。剛上桌的燒燙燙湯頭,不但和自製的超粗捲麵非常對味,麵條也能咬出湯頭,吃起來更是絕妙。除了一般的辣度外,您還可以隨個人喜好點「微辣」、「火焰」或「炸彈」等級。另外您還可以加點麥飯(150 JPY(含稅)),在吃完麵後把麥飯倒進湯裡,就可以當作一碗鹹粥(和湯一起品嚐的溫米飯)享用囉!

※照片僅供參考

5. 無鐵砲 西池袋店

東京都豐島區西池袋1-13-8

這幾家的拉麵看來是不是都很美味呢?池袋感覺比較多重口味的拉麵店,要是您也喜歡濃厚湯頭,那麼請不要錯過這些吃起來勁道十足的拉麵囉!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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