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絕對超划算!東京高級壽司店的超值午餐

如果希望用經濟實惠的價格在高級壽司店享受極品壽司的話,鎖定午餐時段就沒錯了。高級壽司店的晚餐通常要10,000~20,000 JPY左右的費用,午餐的話竟然通常只需要1,500 JPY~5,000 JPY左右便能享受到。這次就為大家精選5間在東京可以品嚐到超值午餐的高級壽司店。

1. Kanesaka 本店

可以從店內原木L形櫃台,就近感受到師傅精湛技術,這裡就是銀座名壽司店「Kanesaka」本店。這裡曾經獲得米其林星級的肯定並進軍海外市場,是非常有名氣的壽司店。一般在晚餐時26,000 JPY(未稅)起的壽司,午餐時竟然能用5,000 JPY(未稅)的價格品嚐到10貫壽司、小品料理、手捲類和煎蛋。「縱帶鰺(俗稱甘仔)」或夾有蝦鬆的「花蝦」握壽司等等,師傅使用最高級的素材並嚴守傳統技法,用纖細精湛的手藝端出一個個極品級的壽司。講究壽司料、壽司飯和芥末一體感的壽司,堪稱絕世美味。請一定要試試看世界知名壽司店所提供的神級美味!

1. Kanesaka 本店

東京都中央區銀座8-10-3 三鈴大樓B1

2. Sasaki壽司

這是以提供優質鮪魚而知名的「Sasaki壽司」。晚餐價位在20,000 JPY前後,但午餐的話3,000 JPY(含稅)起可以品嚐到內容隨季節變更的握壽司;以及在醋飯上放滿各種壽司材料的「散壽司2,000 JPY(含稅)」;還有食材種類增加的豪華「特製散壽司5,000 JPY(含稅)」等等,每一樣的價格都非常經濟實惠。這裡的握壽司,特色是壽司飯偏小,白醋風味較為濃郁且口感紮實。午餐時段的話,以放滿了鮪魚紅肉等海鮮的「散壽司」最為人氣。

2. Sasaki壽司

東京都中央區銀座6-5-13 銀座美術館大樓8F

3. Seamon

「銀座 鰤門」中有座12公尺長的紅漆櫃台,可以在時尚的店內享受美味壽司。這裡的壽司會沾上濃厚醬油來提供給顧客。搭配素材分別使用3種濃厚醬油(混和醬油、水、酒、味淋和高湯等等,經過烹煮讓酒精揮發。這是為了搭配壽司享用而經過烹煮讓醬油味道更溫和芳醇),十分地講究。附有活用當季食材所料理的前菜,握壽司套餐在晚餐時段的價格為9,800 JPY(未稅)起,午餐則從3,800 JPY(未稅)起,非常划算!總共有3道前菜、9貫壽司、手卷類、小品料理以及甜點。這裡的氣氛即使是一個人前來也不會感覺尷尬,推薦大家一定要來品嚐看看!

3. Seamon

東京都中央區銀座5-5-13 坂口大樓6F

4. 壽司石島

位於新富町的人氣壽司店「壽司石島」。在經過改裝並充滿風情的古民家中,可以品嚐到絕品壽司。在能一道一道慢慢品嚐壽司的晚餐時段,價格由20,000 JPY起。但午餐時段(限周一~週五)的話,竟然只要從1,500 JPY起,划算得驚人!店外經常大排長龍也讓人絲毫不意外。握壽司1,500 JPY,而和握壽司的材料相同,每次都新鮮現切的散壽司由1,500 JPY起。一般午餐雖不能預約,但如果午餐時點選「店家精選握壽司(4,000 JPY)」的話則可以預約。

4. 壽司石島

東京都中央區銀座1-24-3

5. Sushihide

位於四谷的高級壽司店「秀壽司」,晚餐時一般套餐為12,000 JPY(含稅)左右,但午餐時(限周一~週五)的壽司,則提供「握壽司 一人份(1,300 JPY(未稅))」或「散壽司(1,400 JPY(含稅))」可以選擇。午餐時以「散壽司」最有人氣,由於使用製作一般握壽司時,切完所需大小之後所剩餘的海鮮魚料,因此特別大塊,吃起來非常有滿足感。想大快朵頤握壽司的話,推薦可以選擇「握壽司 1.5人份(1,600 JPY(含稅))」。

5. Sushihide

東京都新宿區三榮町19 竹田大樓1F

以上的介紹如何呢?希望大家可以參考這篇介紹,鎖定午餐時段去品嚐美味的壽司喔!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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