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雖然價格不斐但保證讓您滿意!東京必吃的5間高級拉麵

相當受歡迎的道地日本美食「拉麵」,雖然便宜是一大魅力,不過東京也有能吃到高級拉麵的店家喔。接下來我們就為您推薦5家店,他們的高級拉麵保證會讓您願意多花些錢來品嚐!

1. 鴨肉涮涮鍋 竹亭 赤坂店

說到元祖鴨肉涮涮鍋名店「鴨肉涮涮鍋 竹亭 赤坂店」的招牌拉麵,就是這碗有著紅嫩鴨胸肉的豪華「鴨胸肉拉麵(2,000 JPY(含稅))」了。以鴨胸肉拉麵為基底,額外加了用鴨油炒過的豆芽菜、沖繩蛇粉和高麗參精華的「美人麵(2,500 JPY(含稅))」也是絕品美味。可以品嚐珍貴鴨腿肉的「鴨腿肉拉麵(1,200 JPY(含稅))」同樣頗受好評。另外他們還有一道把牡丹牡蠣打成泥狀添加在湯裡,口味濃厚誘人的「美男麵(2,200 JPY(含稅))」喔。

1. 鴨肉涮涮鍋 竹亭 赤坂店

東京都港區赤坂2-13-13 AAP Center大樓B1F

2. 中華麵 鈴蘭

位於惠比壽的「中華麵 鈴蘭」,有著和這個時尚地區相同的優雅風格。店內最自豪的就是5種自製麵條,而招牌的「中華麺(1,150 JPY(含稅))」使用的是極細的直條麵。透明的湯頭宛如高級餐廳的高湯一般優雅,和口味細膩的麵條非常對味。以豬肩肉製成的叉燒更是入口即化!鮮味特濃的「海鮮餛飩麵(1,850 JPY(含稅))」也是女性顧客的人氣餐點。另外鈴蘭也以各種限定料理而聞名,甚至還有在陶鍋放整隻龍蝦的菜色,保證不會讓您失望!

餛飩麵

2. 中華麵 鈴蘭

東京都澀谷區惠比壽1-7-12 久保大樓1F

3. 登龍 麻布店

一直以來都是日本國內中式料理佼佼者的「登龍」,是一家菜色豐富,橫跨四川、廣東、北京、上海等地區的老字號中菜店。「登龍 麻布店」雖以煎餃聞名,但無論哪一道菜色,都能呈現出食材本身的美味與特色。這裡的「北京皇麵(1,800 JPY(含稅))」是簡樸的醬油拉麵,「魚翅皇麵(含稅9,000 JPY(含稅))」則是放了整塊魚翅的醬油拉麵。想要吃吃看道地中菜店所製作的高級拉麵,建議您可以到這裡來試試!另外登龍除了麻布店外還有一家「麹町店」喔。

魚翅皇麵(加了整塊魚翅的醬油拉麵)

3. 登龍 麻布店

東京都港區麻布十番2-4-5

4. 廣東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店

「赤坂璃宮」是位於赤坂的道地廣東料理店。老闆認為日本食材相當適合講究「醫食同源」的廣東菜,店內也供應魚翅或海鮮料理等道地的廣東料理。「赤坂璃宮」店裡有自製火窯來製作叉燒肉,無論是「細切叉燒青蔥麵(1,800 JPY(未稅))」、「什錦湯麵(2,100 JPY(未稅))」、「牛五花肉湯麵(2,100 JPY(未稅))」或「海鮮湯麵(2,400 JPY(未稅))」等菜色,都有著廣東菜樸實的好滋味。除了赤坂本店外,赤坂璃宮還有一家「銀座店」,不妨參考看看。

海鮮湯麵

4. 廣東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店

東京都港區赤坂5-3-1 赤坂Biz Tower atrium2F・3F

5. 中國料理 旬遊紀

目黑雅敘園飯店的主餐廳「中國料理 旬遊紀」是最早採用旋轉桌的店,因此店裡的所有桌子都是旋轉桌。這家高級餐廳的用餐方式大多採用點單式的無限供餐,其中特設包廂「南風」內裝相當光彩豪華,其他包廂也各有不同特色。「旬遊紀」受歡迎的拉麵,包括湯頭鮮味十足的「魚翅湯麵(3,300 JPY(未稅))」、配料份量十足的「海陸什錦湯麵(1,980 JPY(未稅))」,以及人氣最旺的「擔擔麵(1,760 JPY(未稅))」等。另外目黑雅敘園本身也常舉辦活動,建議您可以順便參觀一下電影裡常看到的「百段階梯」喔。

魚翅湯麵

特設包廂「福龍」

5. 中國料理 旬遊紀

東京都目黑區下目黑1-8-1 目黑雅敘園1F

拉麵可以說是眾人皆愛的日本國民料理。使用精心製作的麵條、湯頭和配料製成的高級拉麵,只要吃一口就能認同為何他們的價格如此高檔。經過我們的介紹後,您是否決定好要吃哪一碗了呢?下次來日本時,務必找個機會感受一下日本拉麵的博大精深吧!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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