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精選東京都裡提供清真應對服務的5大餐廳

2016.09.30

Writer name : KOU

受到清真認證的店、提供清真肉品的餐廳等等,這裡精選5間在東京有提供清真相關應對服務的餐廳。從馬來西亞料理、土耳其料理到美國美食等等,不論食材或調理方法都十分多采多姿。推薦一定要試試看這些充滿特色的料理。

1. MALAYCHAN1

這是獲得清真認證的老牌餐廳。據說為了再現出當地的口味,而從馬來西亞進口食材。在140種的料理中,人氣前3名是「椰汁雞肉咖哩(S)(980 JPY(含稅))」、「印尼炒飯(1,400 JPY(含稅))」以及「馬來烤餅(1,400 JPY(含稅))」。老闆娘推薦的「紅鯛魚頭咖哩(1,680 JPY(含稅))」也是值得嘗試看看的選擇。位於東池袋的「MALAYCHAN2」則可以品嚐到中華系的馬來西亞料理,也能購買到馬來西亞雜貨。


1. MALAYCHAN1


官方網站(僅日文)

2. 土耳其餐廳 CANKAYA

這是位於新宿西口的土耳其料理店,可以享受到由土耳其人主廚所用心調理道地的清真土耳其料理。冷菜「Meze(土耳其語中「開胃小菜」之意)」有像是豆泥、鑲料(在茄子或番茄等蔬菜內塞入香料飯或肉類的料理)、葡萄葉捲和沙拉等前菜。主菜是溫熱享用的烤肉類料理,像是號稱沒吃過這道料理就無法成為土耳其通的「伊斯坎德烤肉(1,680 JPY(含稅))」等等,有許多令人都想嘗試看看的豐富料理。土耳其料理不愧被稱為世界三大料理之一,不論食材或調理方法都十分地多樣化,並且都有著深厚的美味。店裡頭也會舉行肚皮舞秀喔(需10名以上且要預約)。


2. 土耳其餐廳 CANKAYA


官方網站(僅日文)

3. 牛門

位於澀谷的道地清真燒肉店,木造獨棟建築留有日本風情。店內也有穆斯林的主廚在,因此可以安心。這裡也十分受到日本人歡迎,但大多時候半數的顧客都是穆斯林。提供清真應對服務是從2011年開始的。除了肉品以外,也有清真專用的烤網。清真菜單的話僅有「烤肉套餐(3,000 JPY~(含稅))」的3種套餐。清真飲料皆為均一價格,非常經濟實惠。傍晚5點開店,平日則營業到隔天的4:00 am。




3. 牛門


美食導覽(僅日文)

4. 炭燒屋

這是位於西麻布的燒肉店。據說店主的R・Dias聽到穆斯林觀光客說在日本很難找到可以使用的餐廳,因而決定要開始提供應對清真的服務。取得清真認證,現在有50%的顧客都是穆斯林。而當中的8成是來自馬來西亞的觀光客,馬哈地前首相也曾經造訪這裡呢!牛肉是宮崎的香草牛,雞肉是青森的軍雞和清真認證肉品。品質優良、美味,十分受到好評。由於清真認證肉非常健康,即使不是穆斯林,推薦也可以嘗試看看。如果大人數的話,不要錯過人氣料理「豆腐鍋&內臟料理(3,500 JPY(含稅))」喔!


炭燒屋


炭燒屋


4. 炭燒屋


官方網站(English)

5. The Manhattan Fish Market

這是大規模清真海鮮餐廳的池袋東口店。這間餐廳創業於馬來西亞,是以亞洲・中東為主展開的連鎖店,而池袋東口店則是在日本的1號店。日本人喜歡魚類,但意外地很少歐美風格的海鮮餐廳!因而決定在日本推出結合了清真和歐美風海鮮這2種特色的餐廳。現在7成的顧客都是穆斯林。也有油炸料理等美國料理,可以輕鬆安心享用,非常受到好評。店內全部都以英文標示。入店和離開時服務人員也都以英文問候,是非常友善的餐廳。推薦的料理是「炸魚和馬鈴薯片・標準份量(980 JPY(未稅))」。


5. The Manhattan Fish Market


美食導覽

據說世界上每4個人當中就有1個人是穆斯林(伊斯蘭教教徒),訪日旅客雖然不斷在增加當中,但日本有提供清真應對的餐廳仍在少數。這次所介紹的餐廳,都是口味道地且料理選擇豐富,可以安心使用的店家。請好好享受提供清真應對的各國自豪美味料理吧!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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