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東京

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便宜又美味!東京推薦的5間文字燒

2016.02.08

Writer name : tutorial

以兒童零食為根源的「文字燒」是東京月島的名物。自己用鐵板煎的有趣料理。在此我們介紹幾家推薦可以來挑戰的東京文字燒店。

1.月島老字號店「近藤 本店」

1950年創業,可說是月島第一老店的近藤。老闆娘是以賣小孩子零食起家,據說那就是開始賣文字燒的起源。店裏最自豪的就是,當初的味道仍流傳至今,沒有改變。此店將過去至今扎根在月島的文字燒文化保留至今。當然,除了保留傳統之外,也隨著時代進步研發了許多新的菜單,是代表日益進化月島的代表文字燒店。

特製近藤文字燒:1,370 JPY(含稅)


1.月島老字號店「近藤 本店」

2.最自豪的櫻花蝦 「Iroha 本店」

眾所皆知可與近藤相比擬的老店,Iroha。此店的魅力在於,櫻花蝦,一咬下,其特別的口感及味道在口中擴散開來。有些其他店家不用櫻花蝦,用小隻的海老取代。在此店,口味豐富,且對於色彩鮮豔的真材實料都非常講究。另外,店內還準備了大型桌子,讓家人或朋友們能一起度過一個悠閒的時光。

文字燒:680 JPY。櫻花蝦料:300JPY (皆含稅)


2.最自豪的櫻花蝦 「Iroha 本店」

3.晴空塔也有分店「月島名物文字燒 達摩」

月島的達摩,改建70年的老房子,店內蘊釀出一股懷舊的氛圍。當然,講究的不只是店內的裝潢。文字燒的調味有和風醬及雞高湯2種,蔬菜及海產等食材均特別從築地市場購來。最近,為了讓更多人能品嚐到文字燒的魅力,而在晴空塔商場也開設了分店。


年糕明太子起司文字燒:1,460 JPY (含稅)



3.晴空塔也有分店「月島名物文字燒 達摩」

4.海鮮也很美味「鮪魚家 月島本店」

鮪魚家,店名冠上了代表日本飲食文化的海產「鮪魚」,其對文字燒的美味非常講究不用說,鮪魚及鮑魚、牡蠣等海產鐵板燒也廣受好評。其美味讓許多藝人、運動選手、政治家等都悄悄造訪的人氣店。另外在此還能品嚐到牛或豬等燒肉。

海鮮文字燒:1,280 JPY (含稅)



4.海鮮也很美味「鮪魚家 月島本店」

5.豐富菜色為賣點「文字燒 藏」

月島多數文字燒店中,「文字燒 藏」菜色特別豐富,且非常收到歡迎。菜料總數全部共有35種。其中的10種類付在一起的「藏特別文字燒」,格外豪華且能欣賞到其外觀。另外,此店還原創了白醬文字燒,受到不習慣和風味道外國人的好評。
再者,藏的魅力不僅僅是文字燒。牡蠣及奶油烤馬鈴薯、大阪燒、炒蕎麥麵、甚至炒飯等,用鐵板所製作的料理種類非常豐富。

藏特別文字燒(2~3人份):1,800 JPY。各種菜料(全部35種):50~500 JPY(皆含稅)


5.豐富菜色為賣點「文字燒 藏」

如何呢?依照自己喜歡的菜色並動手自己做文字燒的樂趣,您一定要來體驗看看。

※請注意,本文章所提供的價格與最新價格可能有差異。

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