close

下載官方App!

View View

WOW! JAPAN

精選東北地區能享受美味日本酒的5間居酒屋

在偏冷氣候與清澈水質的環境孕育下,東北地區不僅以美味的白米生產地聞名,更是日本酒釀造十分興盛之地。這次就為大家介紹東北地區可以品嚐到美味日本酒的5間居酒屋。

1. 仙台居酒屋 芥末房(宮城縣)

店內經常備有35種以上當地銘酒的宮城縣仙台市人氣店,主要提供東北生產的銘酒。另有石川、愛知和福岡等其他地方的酒品。此外,無限暢飲的方案可以享受到約40種當地銘酒和氣泡式日本酒。同時也有許多可以和日本酒一起享受的料理,推薦的是仙台名產燒烤牛舌、滋味濃厚的蒸烤帶殼牡蠣。

日本酒價格參考:「閖~Yuri~純米(宮城縣・佐佐木釀酒)(780 JPY(含稅))」等

1. 仙台居酒屋 芥末房(宮城縣)

宮城縣仙台市青葉區國分町2-5-1 五六三番館B1

2. 日本酒BAR Homura(岩手縣)

如同其店名,這間位於岩手縣盛岡市的人氣店,不只在地銘酒,也提供了全國各地的日本酒。店內小巧精緻,空間十分舒適,特別受到歡迎的是吧台座位。日本酒的酒瓶一瓶瓶地陳列在顧客眼前,用酒標選酒或許也是一種樂趣。料理則使用當季當地食材或珍味等,道道都和日本酒超級對味。

日本酒價格參考:「酉與右衛門(岩手縣・川村釀酒店)(780 JPY)」等

2. 日本酒BAR Homura(岩手縣)

岩手縣盛岡市大通1-11-18 名店會館2F

3. Kinki(青森縣)

這是位於青森縣港口城鎮・八戶的人氣店。在這可以盡情享用於八戶港捕獲、鮮度超群海鮮所做成的料理。例如使用高級魚喜知次、捕獲量日本第一的烏賊、或者是海膽和鮑魚等,不論是生魚片或鹽烤等各種的調理方法,皆可品嚐到不同風味的當季海鮮。當然,務必要和美味的日本酒搭配享用。以青森在地銘酒為主,並有推薦的縣外酒品或季節限定銘酒等多種類。

日本酒價格參考:「陸奧男山 超辛純米(青森縣・八戶釀酒)1合(800 JPY(未稅))」等

3. Kinki(青森縣)

青森縣八戶市鷹匠小路18 金剛大樓3F

4. Daikon'ya(秋田縣)

接著介紹的是位於秋田縣秋田市鬧區中心的人氣居酒屋。使用新鮮海鮮或當地食材的料理,會按照當天的採購情況來調整菜單。日本酒的部分,則隨時備有10種左右的秋田在地銘酒。

日本酒價格參考:「刈穗 山廢 純米(秋田縣・秋田清酒)1合(590 JPY)」等

4. Daikon'ya(秋田縣)

秋田縣秋田市山王2-2-3

5. 花膳(山形縣)

這間人氣居酒屋可以品嚐到山形的鄉土料理。由在山形長大的廚師大展廚藝,調理出當地名產「山形牛芋頭煮(燉煮牛肉和蔬菜的料理)」等,乍看樸實卻是美味極致的料理,搭配的日本酒則以山形的在地銘酒為主。不論是經典酒款還是少見的稀有名酒,有各式各樣的種類可以挑選。

日本酒價格參考:「出羽櫻 出羽燦燦 純米吟釀(山形縣・出羽櫻釀酒)(750 JPY(未稅))」等

5. 花膳(山形縣)

山形縣山形市香澄町3-1-9 後藤大樓B1

希望大家能盡情享受當地的獨特料理,以及品嚐日本酒的美味。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

推薦文章

追蹤 WOW! JAPAN
旅遊導覽手冊裡沒有介紹這些?看著看著就一定會讓人想去日本玩。
WOW!的觀光資訊每日更新中