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《附皮卡丘食譜》日本可愛卡通便當做法超簡單

有可愛動物和喜好角色出現的卡通便當,光是看到上傳到社群網站的美照就能讓人會心一笑。這次要為您介紹的是做卡通便當的要領、好用道具以及食譜,讓您輕輕鬆鬆完成看似困難的卡通便當。

傲視全球的日本便當文化所孕育出的卡通便當

日本的便當文化歷史悠久,在古代只有部分位高權重的人才吃得到便當,不過歷經時代變遷,便當文化也隨之產生變化,衍生出「幕之內便當」和「鐵路便當」等日本獨特的便當種類。其中的「卡通便當」,據說就是出自玩心而在食材方面下工夫的產物,用小香腸做成的章魚和螃蟹,或是把蘋果切成兔子的造型等等。如今,卡通便當已經進化為用食材表現動物或動畫人氣角色的樣貌,在小小的便當盒裡面,擠滿了各式各樣五顏六色的配菜,讓人充分感受到日本人的文化,這樣的便當也在世界各地大受歡迎。

簡單的卡通便當做法要領

卡通便當乍看好像很難做,不過如果抓住幾個要領的話,其實非常簡單,接下來就為您介紹做卡通便當的要領。

用白飯和海苔做臉

用白飯做成動物或角色的臉型,然後將海苔切小黏在上面,這樣就是卡通便當的基本做法。訣竅是從簡單描繪熊貓等動物開始做,然後再用番紅花等食材為白飯添加顏色,就能讓圖案更接近角色的原貌。如果您擅長精緻做工的話,也推薦您嘗試用海苔做成剪紙畫的方式。

活用扁平薄片的食材

可以把起司片或火腿片等像海苔一樣容易加工的食材切好,然後組合成想要的樣子,就能做出色彩鮮豔的卡通便當。有一些感覺不太適合卡通便當的食材也可以充分運用,例如把紅蘿蔔做成紅紅的臉頰、把綠青椒做成恐龍、把紅青椒做成消防車等等,也許用不同的方式也能幫助孩子克服挑食的毛病。

活用模具等烹飪道具

用菜刀或剪刀切成臉部的五官,看似容易其實很難,這種時候可使用模具等烹飪道具,就能在短時間內輕輕鬆鬆完成卡通便當。

有這個做卡通便當更方便

超市都有販售可以方便做卡通便當的商品,其實百圓商店也有賣各種五花八門的道具。為您推薦以下三種商品:做飯糰、麵包、小菜形狀的壓模,做糕點的模具以及簡單用海苔做五官的打洞器。

人氣角色的卡通便當食譜!

最後壓軸要為您介紹風靡全世界的角色——皮卡丘的卡通便當、以及皮卡丘蛋包飯食譜。

材料

薄蛋皮2片、番茄飯適量、火腿適量、海苔1/2片、起司、番茄醬

作法

1.用番茄飯做出臉型的部分,如果形狀太難處理做成圓形也沒關係,再用火腿配合臉型大小做出耳朵,然後先用海苔做好耳尖、眼睛和鼻子的部位。
2.利用保鮮膜用薄蛋皮把番茄飯和火腿包起來,包住之後放置一段時間,這樣就不容易散開。
3.先排好耳朵再放臉型,接著擺上海苔做的五官,然後用番茄醬畫出臉頰和嘴巴,如果在眼睛的地方加上起司做的眼白,那就會更像皮卡丘了。
4.用番茄飯做臉型的時候,建議在裡面加入起司。

卡通便當是日本傲視全球的新文化,即使乍看覺得很難做,但是只要掌握要領、活用做卡通便當的好用道具,就能輕輕鬆鬆做出來。重要的是也能讓吃便當的人開心,所以卡通便當的品質也越來越精進,這也讓做便當成為一種樂趣,不妨挑戰各式各樣角色的卡通便當吧。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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