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那些商品是這樣做出來的!日本的參觀.體驗型工廠設施

若您好奇「這個商品是怎麼做出來的呢?」,實際到工廠參觀、學習一遭是最好不過了。本次標榜的是很受歡迎的「參觀・體驗型工廠設施」。不妨來試試這有點特別的體驗型觀光吧?

何謂參觀・體驗型工廠設施?

雖然設施內容隨企業不同而各不相同,但不外乎可以在工廠等內看到公開的商品製造過程,並由專門導覽人員等進行解說。參觀後還能試吃、試喝商品,有的還能獲得一些禮物做為伴手禮。此外,還有一些設施讓人可以體驗產品的製造過程等,使人親自參與其中。

※圖為示意照片

可以到哪裡體驗呢?

除了遍布日本全國各地的製造企業設置的工廠與釀造廠等外,通常還會附設可以學習企業歷史的博物館等設施。本篇內容從北海道、橫濱、京都挑選了3座人氣設施介紹給您!

※圖為示意照片

北海道

一甲威士忌北海道工廠余氏蒸餾廠

「一甲威士忌」是日本威士忌的代表,打老早以前就受到民眾喜愛。這是創業者・竹鶴政孝基於「威士忌要在北國的風土孕育而成」的理念,於1934年創建於北海道余氏町的蒸餾廠,歷史悠久。現在仍沿用以前使用的「石炭直火蒸餾」,以「品質第一主義」打造威士忌。蒸餾廠內除了能學到威士忌的製造方法和製作流程,還能到博物館參觀威士忌的歷史等,與進入竹鶴夫妻住過的私宅參觀部分區域。導覽完後還可以試喝威士忌喔。

費用:免費
服務人數:1名~
預約:「附說明的導覽」要事前預約。此外只有「自由參觀」超過11人以及搭乘包租巴士時要事先預約。
多國語言對應服務:導覽僅日文。介紹手冊與展示面板提供多國語言服務(英文・中文・韓文)。現場提供能用智慧型手機下載使用的多國語言工具

NIKKA WHISKY

NIKKA WHISKY

一甲威士忌北海道工廠余氏蒸餾廠

北海道余市郡余市町黑川町7-6

横浜

合味道紀念館(安藤百福發明紀念館 橫濱)

日清食品創業人・安藤百福發明了世界第一個泡麵「雞湯拉麵」,而在這體驗型食品教育博物館中,可以親身感受到他的「Creative thinking=創造性思考」。館內的展示讓人能學習泡麵的歷史、當初發明與發現時得到的啟發,還能在「我的合味道工廠(※1)」製作世界上獨一無二的「杯麵」,以及在「雞湯拉麵工廠(※2)」手工製作「雞湯拉麵」等,設施多元。在這裡能一邊用眼睛看、以手觸摸、用餐、玩樂,一邊學習從發明與發現中得到的啟發。

費用:入館費 大人(大學生以上)500 JPY(含稅)、高中生以下入館免費。有些設施要另外收費,如「我的合味道工廠」1餐300 JPY(含稅)、「雞湯拉麵工廠」小學生300 JPY(含稅)/中學生以上500 JPY(含稅)等
服務人數:1名~
預約:有些設施要事前預約
對象年齡:有的設施有年齡・身高限制
多國語言服務:體驗工坊內的導覽僅日文,有提供外國人的多國語言(英文・繁體中文・簡體中文)製程表

(※1)「我的合味道工廠」體驗,入館後會依先後順續發放「號碼牌」,另外也需要事先購買附「我的合味道工廠利用券」的入館券。兩者都是只要到達預訂的人數上限就不再受理販售。 (※2)體驗「雞湯拉麵工廠」要事前預約。對象年齡為小學生以上

合味道紀念館(安藤百福發明紀念館 橫濱)

神奈川縣橫濱市中區新港2-3-4

京都

Otabe本館 手工Otabe體驗道場

「Otabe」是京都伴手禮的經典點心品牌。這是款以生八橋(※)包裹紅豆餡的知名和菓子。在京都市南區有可以參觀「Otabe」工廠體驗+手工製作的設施。在前半段將材料混合放入蒸煮器後,就能參觀工廠的生產線,試吃工廠內剛出爐的「Otabe」。之後再揉捏蒸好的麵糰就完成了。可以在現場配香氣濃郁的抹茶一起吃。因為僅有日文導覽,所以推薦外國人帶會說日文的夥伴陪同翻譯。

費用:600 JPY(含稅/附明信片)
時程:1天實施3次(9:30 am〜、12:00 pm〜、2:00 pm〜)
服務人數:1名〜40名(只有12:00 pm〜時上限為16人) 預約:完全預約制,須於1週以前完成預約 服務年齡:11歲以上
多國語言服務:導覽僅日文。現場發放多國語言(英文・繁體中文・簡體中文・韓文)且附插圖的說明書

(※)以米粉・砂糖・肉桂等主原料做成麵團後蒸煮再切薄的甜點

Otabe本館 手工Otabe體驗道場

京都府京都市南區西九条高畠町35-2

您覺得如何呢?「體驗型觀光」讓人能一邊體驗人氣商品一邊加深自己的知識,建議您列入下次旅遊計畫的一部份,或許也很不錯喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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