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日本冬天必做的8件事

2016.03.04

Writer name : shiho

在四季分明的日本,進入冬季時也有相當多適合寒冷氣候的活動,以及冬季限定的美食,讓您可以盡情享受冬天的感覺。接下來就讓我們為各位推薦幾種能享受冬天樂趣的活動吧!

1. 從事冬季活動,享受粉雪的質感

日本在全世界算是滑雪觀光地特別多的國家,到了冬天,就會有不少來自國內外的觀光客,造訪日本各地的滑雪場。其中北海道的新雪谷(ニセコ,台灣也常用舊稱「二世谷」來稱呼)和長野縣的白馬等地區,都是十分受歡迎的滑雪聖地。這些地區之所以會這麼受歡迎,是因為這裡的雪質,屬於優良的「粉雪 (パウダースノー)」,尤其新雪谷的粉雪含水量少且重量輕,連雪球都捏不太起來,但這種雪質據說特別適合滑雪活動。另外新雪谷從新千歲機場搭巴士只要兩小時車程,也是其魅力之一。


1. 從事冬季活動,享受粉雪的質感

2. 欣賞夜間燈光秀

現在常見的夜間燈光秀,已經是日本冬季的一個特色景觀了。尤其日本在聖誕節期間的燈光秀非常有名,不但海外有媒體報導,實際到現場參觀的人,也都會被眼前的美景所感動。另外燈光秀也讓原本熟悉的風景,氣氛變得更加夢幻,也讓燈光秀成為約會時的散步去處。在東京的話,位於港區的商業設施「烏龜汐留 (カレッタ汐留)」,或是丸之內地區的燈光秀都是頗受歡迎的必去景點。其他像是兵庫縣神戶市的「神戶光雕展 (ルミナリエ)」也相當有名。
※2015~2016年冬季的「烏龜汐留」與「神戶光雕展」的燈光秀活動已經閉幕。

※照片為「烏龜汐留」燈光秀的景觀。



※神戶市的燈光秀「神戶光雕展」

2. 欣賞夜間燈光秀

3. 欣賞雪與冰的絕景

在降雪量豐富的區域,也有一些因為降雪與寒冷,只能在這個時期見到的特殊景致。例如山形縣藏王溫泉的滑雪場,就能夠見到「樹冰」這種樹木被雪與冰所覆蓋的奇觀,由於看來格外奇異但卻美麗,這景象也有人稱為「雪怪 (スノーモンスター)」。另外在北海道札幌市所舉辦的「札幌雪祭 (さっぽろ雪まつり)」,則有數量超過200座的雪雕或冰雕在此製作與展示。十分細緻卻又非常有震撼力的各種雪雕,甚至吸引了不少遊客特地自海外慕名前來。若是在冬季來到日本,千萬別錯過這些雪與冰帶來的絕景囉。

※藏王樹冰




※札幌雪祭

3. 欣賞雪與冰的絕景

4. 在露天溫泉享受泡湯樂

位於室外的「露天浴池 (露天風呂)」能夠一邊享受泡湯樂趣,一邊欣賞具開放感的美景,平時就是十分受歡迎的景點,但冬天一邊看雪景一邊泡湯的「雪見露天」更是最高檔的奢侈享受。像是岐阜縣的奥飛驒溫泉鄉、群馬縣的四万溫泉、櫔木(栃木)縣的奧日光或奧鬼怒等等,都是能欣賞「雪見露天」美景的著名地區。

※照片為奥飛驒溫泉鄉的景觀


4. 在露天溫泉享受泡湯樂

5. 享用溫暖的火鍋料理

「火鍋料理」是日本冬季代表性的餐點。熱騰騰的火鍋放在餐桌正中央,由大家分別從鍋內夾取自己喜歡的食材一同享用。根據統計,大家在一起圍著火鍋吃飯時,比較容易產生對話交流,因此吃火鍋也算是一種另類的溝通橋樑。火鍋料理從大眾化的調味與食材,到加入當地名產的特色鍋物,其實種類非常多變。若是在冬天來到居酒屋或日式料理店,他們也會供應火鍋料理。而且像是「咖哩鍋」或「蕃茄鍋」這種採用特殊湯頭與食材組合的鍋物,最近也蠻受歡迎的喔。


6. 享用冬季當令食材的美味

在許多日本人喜愛的冬季當令食材中,最受歡迎的莫過於螃蟹和牡蠣了。由於這些食材為了生存在冬季寒冷的海中,身體裡儲藏了豐富的營養,因此吃起來特別甘甜,肉質也相當扎實。雖然這兩種食材在東京也吃得到,不過直接到漁獲量豐富的產地品嚐,想必會更加新鮮美味。有名的螃蟹產地包括福井縣、石川縣等北陸地區,以及鳥取縣、兵庫縣等地。牡蠣的話則可以到廣島縣或北海道,另外宮城縣等東北地方也蠻著名的。在造訪上面這些地區時,記得要多多品嚐冬季當令食材的滋味喔!



7. 窩在暖桌裡取暖

「暖桌 (こたつ)」是日本冬天少不了的傳統家具。它是將裝有電暖器的桌子用棉被覆蓋,以用來取暖的一種設備。畢竟這算是一種家具,或許您會想:這應該只能在一般家庭才能享受到吧?不過有些溫泉旅館和居酒屋,也是可以體驗到暖桌的舒適喔。另外像是東北地區的「三陸鐵道」還有稱為「暖桌列車」的特殊觀光列車,讓您可以窩在暖桌裡,一邊吃著美味的火車便當,一邊欣賞窗外的美景。
若是有機會的話,不妨找朋友一起來體驗在暖桌內取暖的感覺,一邊享用料理與美酒,一邊閒話家常吧。只怕您一旦鑽進了暖桌的世界,可就很難離開它囉!


7. 窩在暖桌裡取暖

8. 參加年終年初的活動與祭典

如果時機剛好,那麼在日本過新年也是個不錯的主意喔。每年的除夕(日本稱「大晦日」)在日本全國各地都會有跨年倒數活動,有些酒店與旅館也會特別供應日本人習慣在除夕吃的「跨年麵 (年越しそば)」。另外在大年初一(日本稱「元日」),日本人也會吃傳統的「年菜料理 (おせち料理)」,或是到神社參拜(日文稱「初詣」),祈求今年過得幸福。想要盡情體驗日本特有的習俗與樂趣,不妨安排一下,在日本度過新年假期吧!

年菜料理的樣式


冬天的日本一樣有相當多樂趣,不知道經過我們的介紹後,您是否對這些活動更有興趣了呢?若您有機會在冬季造訪日本,請您千萬別錯過這些日本道地的冬季風情囉!

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