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大膽調味LAWSON STORE 100的百圓商品「烤地瓜」!

在日本以販售百圓商品為主的人氣便利商店「LAWSON STORE 100」,從2019年9月9日(一)隆重推出「烤地瓜(1個108 JPY(含稅))」! 為了讓您更享受「烤地瓜」的滋味,這次要介紹如何大膽調味這LAWSON STORE 100的百圓商品,快來試試LAWSON STORE 100特有的烤地瓜調味法。

藏在「LAWSON STORE 100」收銀台旁,讓「烤地瓜」變美味的秘密是?

LAWSON STORE 100的人氣商品「烤地瓜」,每天賣出約1萬個,一個月可賣出約200噸。
店裡面總是飄著烤地瓜的香氣,而散發這股香氣的秘密就藏在收銀台旁的「烤地瓜專用器具」裡。
在烤地瓜一字排開的保溫箱下面,竟然有一個遠紅外線烤箱,烤地瓜就是在這裡面花時間慢慢烤出來的,如此一來,就能烤出緊緊鎖住鮮味和美味的極品「烤地瓜」。

調味1: 塗醬篇

吃一個大的烤地瓜時,吃到一半是不是就有「好想讓味道有點變化啊」的念頭呢? 這種時候就可以靠簡便的「果醬」調味。
果醬能和烤地瓜的風味自然重疊,是超級速配的神隊友。
其中「VL楓糖醬」、「VL花生醬」、「VL柑橘醬」這3種果醬推薦必試。 如果想品嚐濃郁甜味的話就塗「VL花生醬」,如果想享受清爽風味的話就塗「VL柑橘醬」。另外,讓人覺得口味最速配的就是「VL楓糖醬」,不僅香氣濃郁而且也比糖漿容易塗抹,一下子就能增加甜度。

VL楓糖醬、VL花生醬、VL柑橘醬(各108 JPY(含稅))

調味2: 加料篇

接著介紹另一個簡單的調味法,只要鋪在熱呼呼的烤地瓜上就好了。
在「烤地瓜+奶油」這對屹立不搖的組合上,再加一些「VL葡萄乾」就能變得有點奢華的感覺。
在熱呼呼的口感中帶有濃郁入味的奶油味和微微的鹹味,簡直就是美味的王道,如果再加上葡萄乾的酸甜味,就能享受成熟的大人味。
錯綜複雜美味可口的味道,正是對自己的犒賞,推薦您在辛勞的一天後品嚐這個「葡萄乾奶油烤地瓜」。

VL奶油、VL葡萄乾(各108 JPY(含稅))

調味3: 以起司配料為基底的微調理篇

再來要介紹使用人氣起司的食譜,以「烤地瓜」+「VL莫札瑞拉混合起司」為基底並使用烤箱,就能搭配各式各樣的配料。

首先從甜點系列開始吧。在烤地瓜鋪上「VL莫札瑞拉混合起司」,用烤箱烤大約3分鐘左右。
在變成糊狀的起司上隨意滴幾滴「純蜂蜜」就完成了。
嚐到蜂蜜醇厚的甘甜之後,起司的濃郁和鹹味也跟著在口中輕輕四溢,這樣的甜鹹口感帶出相當的後韻,好吃到讓人一下就吃光光。
誘人的「起司&蜂蜜」雖然是得注意吃過頭的組合,但卻是烤地瓜控無法抗拒的好滋味呢。

最後要介紹的是使用「VL拌義大利麵醬」創造奇蹟配對烤地瓜的調味法。
使用的義大利麵醬有「VL拌義大利麵醬和風大蒜奶油醬油」、「VL拌義大利麵青醬」、「VL3種起司煙燻培根蛋麵醬」3種。
您或許認為「烤地瓜加義大利麵醬? 而且每種都是重口味」感到驚訝,不過這3種醬和烤地瓜皆非常對味,加了以後還能搖身一變成為讓人想喝紅酒的超級下酒菜。

作法

■「VL拌義大利麵醬和風大蒜奶油醬油」、「VL拌義大利麵青醬」的調味法
1: 在烤地瓜放上「VL莫札瑞拉混合起司」,然後放入烤箱大約3分鐘。
2: 在融化成糊狀的起司上淋義大利麵醬,也可以另外撒「蒜味香菜」或「乾燥碎羅勒葉」。

■「VL3種起司煙燻培根蛋麵醬」的調味法
1: 在烤地瓜上淋義大利麵醬,並且在上面鋪起司,然後用烤箱烤大約3分鐘。
2: 隨喜好撒點黑胡椒。

簡單的烤地瓜馬上就變身為宛如義大利菜的美味口感。
切成一口大小放在盤子裡,也非常適合當成聚會時的點心,建議喜歡小酌的人可以試試看這種調味法。

就這樣大口大口品嚐烤地瓜也好,搭配點什麼一起吃也不錯。接下來就要進入烤地瓜的旺季,歡迎您盡享好滋味!

※加熱時間依烤箱機種而異,請視狀態調整加熱時間。
※VL(Value Line)為LAWSON STORE 100的自有品牌。
※部分店鋪可能無販售。

看完文章後是不是垂涎欲滴了呢? LAWSON STORE 100不僅有烤地瓜還有許多玲瑯滿目的商品,歡迎您造訪日本時順道前往逛一逛!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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