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以喝水來探知日本文化的源頭!介紹推薦必喝的礦泉水

大家從國外來到日本感到吃驚的事物,其中一項就是「日本的水又好喝又安全」,所以口渴的時候喝自來水就好了。不過,裝在寶特瓶內的水能輕鬆買到、種類也很豐富,這次就為您推薦必喝的日本礦泉水。

日本與海外的礦泉水有何差異

在旅行當地會注意不要直接喝自來水的人不在少數吧,但是請放心,日本的自來水是安全的,直接喝也沒問題。這是因為根據法律實施水質檢測並提供安全水質是一種義務。
不過日本的自來水因為經過消毒的過程所以含氯,雖然量不多也不會影響健康,但有些人還是會聞到氯的味道。因此也有許多人不喝自來水而是喜歡喝市售的礦泉水。
日本的水幾乎都是「軟水」,所謂的軟水是指每1L的水中鎂含量低於約120g;如果每1L的水中鎂含量超過大約120g時,則稱為「硬水」,歐美所喝的水大多為硬水。軟水喝起來口感溫和、比較順口。

日本的礦泉水在海外也大獲好評!

住在歐美的人應該比較習慣喝硬水礦泉水,由於硬水中富含鎂元素,有一種苦澀和獨特的風味。另一方面,日本的軟水礦泉水鎂含量較少,沒有特殊味道而且清爽,特色是容易入口。
日本的軟水,與使用四季食材香氣和風味製作而成的日本料理非常相配,在海外也很流行拿來做菜。另外,有很多在海外販售美味抹茶的店家也是使用軟水製作抹茶。

推薦好喝又容易買到的礦泉水

日本的礦泉水現在備受世界的矚目,那麼去哪裡才買得到呢?又有哪些種類呢?
接下來就以24小時營業的便利商店、販售各式商品的超級市場和街頭的自動販售機為主,介紹和推薦在這些地方就能買到的礦泉水。

I LOHAS 天然水 555ml (日本可口可樂)

北從北海道、南至九州,在日本全國一共有7處水源地,依照水源地的不同,水質的硬度也從31mg到71.1mg不等。
水源地會標註在標籤上,所以不妨將來自不同水源的礦泉水都買下來喝喝看評比一下吧。
建議售價:120 JPY(不含稅)
販售地點:日本全國的便利商店、超市或自動販賣機等。

I LOHAS 天然水 555ml (日本可口可樂)

三得利 天然水 550ml

三得利是日本代表性的釀酒商,以威士忌和啤酒聞名。
他們有3種不同水源地的商品,分別命名為「南阿爾卑斯天然水」、「奧大山天然水」、「阿蘇天然水」,販售區域也不盡相同。
以水源地區分,「南阿爾卑斯」是來自位在本州中央位置的南阿爾卑斯(赤石山脈)群山所環繞的山梨縣北杜市,奧大山是來自位在本州西部的中國山地最高峰「大山」附近的鳥取縣江府町,而阿蘇則是來自鄰近九州南部的阿蘇山附近的熊本縣嘉島町,每一種商品都是汲取自然山林中孕育的地下水。
建議售價:130 JPY(不含稅)
販售地點:便利商店、超市或自動販賣機等
販售區域:南阿爾卑斯天然水 北海道東北、關東、東海等地
     奧大山天然水   北陸、近畿、中國、四國、岐阜縣
阿蘇天然水    九州、沖繩

三得利 天然水 550ml

TOPVALU 汲取日本國內的天然水(永旺)

TOPVALU是日本代表性的大型超級市場永旺的自有品牌,這項商品如同其名,是使用來自日本各地地下水、經過非加熱處理的礦泉水,水源地標示於標籤上。
由於是自有品牌所以價格也較為漂亮,推薦想要一次買齊多日飲水的人購買。
建議售價:48 JPY(不含稅))
販售地點:永旺、MaxValu等超市、welcia等藥局

SEVEN PREMIUM 天然水 550ml

SEVEN PREMIUM原為誕生於美國的連鎖便利商店,在日本各地有2萬間以上的店鋪,可以說是日本連鎖便利商店的先驅。另外有不少24小時營業的店鋪,即使到了深夜也能立刻買到東西,已然成為日本人在日常生活中不可欠缺的商店。
而SEVEN PREMIUM的自有品牌就是「SEVEN PREMIUM天然水」,日本全國一共有4處的水源地,依照地區有相異的商品硬度和汲取方式。
建議價格:91 JPY(不含稅)
販售地點:除了SEVEN PREMIUM,其他還有伊藤洋華堂等系列的超級市場、百貨公司

全家的天然水 600ml

「全家的天然水」是遍布日本全國的大規模便利商店——全家便利商店的自有品牌,水源地有3處,分別是日本代表性稻米越光米產地的新潟縣的「津南」,還有位於北阿爾卑斯(飛驒山脈)山麓的「安曇野」,以及九州的「霧島」。
其中,霧島的天然水硬度每1L達150mg,在日本國內是很少有的中硬水,不過依照地域的不同有些地方並無販售,敬請留意。另外安曇野的天然水僅有2,000ml包裝(含稅98 JPY)。
建議價格:98 JPY(含稅)
販售地點:日本全國的全家便利商店(「安曇野」未於九州、沖繩販售)

推薦含二氧化碳的氣泡式礦泉水

來自歐美的觀光客之中應該會有人想要喝喝看含二氧化碳的氣泡式礦泉水吧,而在日本的超級市場和便利商店都能買到含二氧化碳的氣泡式礦泉水。
含二氧化碳的氣泡式礦泉水在日本販售時多標示為「碳酸水」或「氣泡水」。

I LOHAS氣泡水 510ml

這款氣泡水是在汲取自日本國內的天然水中加入二氧化碳製成的,碳酸的強度不會太高、也不會太低,最適合想要喝含有適中碳酸量的人。在吃完拉麵等油膩的日本料理之後喝上一口,就能使口中感到清爽。
建議售價:120 JPY(不含稅)
販售地點:日本全國的便利商店、超市或自動販賣機等。

三得利南阿爾卑斯 氣泡水 500ml

「南阿爾卑斯氣泡水」 的特點是含有很強的碳酸, 推薦給想要品嚐碳酸的爽快口感和清爽後韻的人。這是使用軟水製成的氣泡水,所以與硬水相比特色是苦味和氣味都較少。
建議售價:100 JPY(不含稅)
販售地點:便利商店、超市或自動販賣機等

據說味道精緻的日本料理與享受品茶口感和香氣的茶道能如此發達,全拜日本溫和的飲用水所賜。雖然在日本也能買到進口礦泉水,不過推薦您不妨喝喝看日本的水。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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