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推薦買來當日本伴手禮!精選10種知名店家的聯名杯麵

日本販售許多重現知名店家拉麵的杯麵,正因為只要加入熱開水就能享受和在店鋪吃到的同等美味拉麵,所以非常受到歡迎。接下來就為您介紹10種必吃杯麵,不管是在旅遊時當成正餐或是買來當伴手禮都非常適合。

1. 鳴龍 担担麵

這款杯麵重現了在米其林指南獲得星級評等的「創作麵工房 鳴龍」的担担麵,在食用前放入芝麻油和液體湯汁就完成了。彈牙的細麵與奶油味的湯汁攪和在一起,辣味和黑醋、酸味取得完美的平衡並且有清爽的後味,是一碗重現度很高的担担麵。在店鋪吃的話要有排隊1小時以上的心理準備,不妨以杯麵輕鬆品嚐這個好滋味吧?日本全國的7-Eleven皆有販售。
價格:278 JPY(含稅)

2. 日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子辣湯麵

這是以六本木等東京都內為主、有10間店鋪以上的人氣拉麵店「AFURI」所監製的杯麵。湯頭裡除了有動物類和海鮮類的溫和滋味,還有柚子清爽的酸味和辣椒的辣味所帶來的刺激感,與口感滑順帶有小麥香氣全麥麵粉做成的細麵非常對味。請在食用前加入附的紅色香油就能享受辣味和柚子香氣的好滋味。日本全國的便利超商或超市皆有販售。
價格:205 JPY(未稅)

2. 日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子辣湯麵

3. 一風堂 赤丸新味博多豚骨

「一風堂」是豚骨拉麵的發源地九州博多的人氣名店,而這款杯麵目前在英美等海外地區也都重現了「一風堂」備受青睞的好味道。濃醇的湯頭中濃縮了豚骨的精華,辣味呈現的口感深度讓美味更上一層樓。具有嚼勁的細麵搭上濃醇的湯頭送進嘴裡有著絕妙的好滋味。日本全國的7-Eleven皆有販售。
價格:278 JPY(含稅)

3. 一風堂 赤丸新味博多豚骨

4. Sumire 札幌濃醇味噌

將札幌名店「Sumire」的味噌拉麵做成了杯麵。濃郁的湯頭重現了豬油油膜的特色,紮實口感的麵條和蒜味帶出醇厚味噌風味的湯頭,搭配得恰到好處。包裝上還註明「炒用油風味升級」,更是接近店頭的滋味。日本全國的7-Eleven皆有販售。
價格:278 JPY(含稅)

4. Sumire 札幌濃醇味噌

5. 山頭火 旭川豚骨鹽

山頭火發祥於北海道旭川市,在美國、加拿大、東南亞皆有分店,而這款杯麵重現了這間美食名店的好味道。以豚骨湯為湯底,熬製成無豚骨特有腥味、濃厚且有層次感的湯頭,口感相當高級。湯頭濃而不膩而且味道溫和,讓人想要把湯全部喝完,而Q彈的細麵麵條也完全吸收了湯汁。日本全國的7-Eleven皆有販售。
價格:278 JPY(含稅)

5. 山頭火 旭川豚骨鹽

6. 一定要品嚐的名店滋味 Hulu-lu監製的這碗 柚子鹽SOBA

這款杯麵重現了東京池袋的美食名店「麵屋 Hulu-lu」的招牌菜。與一般拉麵店不同、充滿夏威夷風咖啡廳的店鋪氛圍,反映在包裝上極為吸睛。關鍵的味道是雞肉和蔬菜的美味滿溢在口中的溫和鹽味湯頭,實在好喝。而麵條採用細麵,吃進嘴裡就能聞到撲鼻的柚子香,屬於口感清爽的拉麵。日本全國的超市、便利超商皆有販售。
價格:205 JPY(未稅)

6. 一定要品嚐的名店滋味 Hulu-lu監製的這碗 柚子鹽SOBA

7. 蒙古湯麵中本 辛旨味噌

蒙古湯麵中本是以東京和埼玉為中心的人氣名店,招牌菜就是加入大量辣椒粉做成的大辣拉麵,如今搖身一變為杯麵。蔬菜的鮮味和充滿味噌、辣椒的辛辣味,是一碗湯頭口感刺激的湯麵,有著激發食欲的香氣和紅通通的湯汁。吃上第一口就覺得好辣!好吃!嘴巴停不下來,而且想吃再更辣的人可以把附的辣油加進去。兒童和不敢吃辣的人請多留意。日本全國的7-Eleven皆有販售。
價格:204 JPY(含稅)

7. 蒙古湯麵中本 辛旨味噌

8. 銘店紀行 mochimochinoki

這是一款重現埼玉縣白岡的名店拉麵的杯麵。一掀開杯蓋就飄散出和風湯頭的香氣,而使用大量鰹魚做成海鮮醬油的鮮味在口中滿溢開來。在清爽且濃郁、讓人不禁想喝光的湯頭裡,重現了店家Q彈口感的中細麵。老闆堅持使用的穗先筍乾非常提味,藉由加入特製的油能在湯頭表面產生薄膜,可像在店裡一樣熱呼呼地吃到最後一口。
價格:213 JPY(含稅)

8. 銘店紀行 mochimochinoki

9. 札幌第一 名店滋味 桂花 熊本麻油豚骨

這款杯麵重現了熊本拉麵名店的拉麵。店家堅持使用可溶於溫潤濃郁豚骨湯頭裡的麻油(用帶有焦味的大蒜和芝麻油做成的調味料)。浮在湯頭上的黑色焦味大蒜提升了層次感也讓美味加倍。湯頭中含有講究到底一吃就上癮的好滋味。較於以細麵為主的豚骨拉麵中,這裡使用的是略粗的中粗卷麵。和湯頭相配得宜並且能享受到湯頭最後的美味。
價格:205 JPY(未稅)

9. 札幌第一 名店滋味 桂花 熊本麻油豚骨

10. Acecook 麵屋武藏監製 節雞拉麵

這是由在台灣、中國、洛杉磯等地皆有分店的知名麵店監製的杯麵,完美重現了實際店鋪的動物類和海鮮類的雙料湯頭。在融合了雞湯美味的湯頭中,食用之前放入辣魚粉就能添加鰹魚荒節的層次感,是有濃醇醬油味的拉麵。麵條則是充分地和湯頭、辣魚粉緊密結合,口感彈牙的粗麵不亞於味道強烈的湯頭,非常對味。LAWSON皆有販售。
價格:216 JPY(含稅)

10. Acecook 麵屋武藏監製 節雞拉麵

不可小看杯麵的來頭,口感品質絕對超乎您的想像。只要有熱開水就能以平價品嚐名店的好滋味,請您一定要試試看。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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