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日本必買5大陶瓷器精選

2016.08.10

Writer name : o-dat

在日本,以傳統製法所打造的陶瓷器種類十分豐富。這裡就來介紹光是欣賞就能感受到濃濃日本風情的5項精選陶瓷器。

1. 萩燒(山口)

「萩燒」是山口縣萩市一帶所燒烤的陶器(低溫燒烤黏土)。約400年前,日本的武將毛利輝元從朝鮮邀請了陶工李兄弟前來,在萩市開設了燒窯,為萩燒奠基。
「萩燒」的特色在於原料的土當中混入釉藥,經由混和的比例在表面產生稱為「貫入」細微的裂痕,長久使用之後,茶會滲透進入而讓瓷器表面產生稱為「七化」的顏色變化。使用時間越久,越能產生出獨特的風味,是萩燒的一大魅力。一般來說萩燒較多樸素的風格,淡淡的琵琶色或白色的萩燒是常見的經典色系。非常推薦給喜歡簡約樸實設計的人。

2. 有田燒・伊萬里燒(佐賀)

「有田燒」是主要在佐賀縣有田町所燒烤的瓷器(混和了石粉的土經過高溫燒烤)。也稱為「伊萬里」或「伊萬里燒」。1616年由朝鮮的陶工李參平帶來這項技術,日本第一次開始燒烤瓷器。按照製作時期不同,有田燒可以分為使用紅色或金色塗料的「古伊萬里」、以左右非對稱方式描寫花鳥風月圖案的「柿右衛門」、以及有美麗藍色的「鍋島藩窯」此三種樣式。共通的特色是具有透明感,並且繪圖十分精緻華麗。特別推薦給喜愛和風設計圖案的人!目前也以有田町為中心,周邊有許多的燒窯,也會舉辦陶器祭典。不妨就到有田町這裡走走如何呢?

3. 備前燒(岡山)

「備前燒」是岡山備前市周邊所產的炻器(介於陶器與瓷器中間性質的燒烤物)。備前燒是日本六古窯(日本自古以來具代表性的六大窯之一),也被認為是日本自古以來的土器發展型。 沒有繪圖也不使用釉藥而直接燒烤,完整呈現土的風情。透過燒烤時的調整讓每個器具產生不同色調,雖設計簡約,但每一個作品都呈現與眾不同的味道,也是備前燒的魅力之一。由於備前燒經過長時間的高溫燒烤,因此比起其他陶瓷器來得更加堅固,不易碎裂。此外,使用「備前燒」的杯子來喝啤酒的話,會因為杯子表面的凹凸而讓啤酒泡泡更加綿密細緻,更加美味喔!

4. 信樂燒(滋賀)

以滋賀縣甲賀市信樂為中心所製造的炻器。和「備前燒」同樣,屬於日本六古窯之一,起源於1300年前左右。
略粗的泥土觸感,主要以緋色(紅色)為主,再加上少許的暗綠色。基本上外觀會呈現「侘寂之美(簡樸嫻靜的美感)」,現在也會加上各種技法讓種類更加豐富。而信樂的土質,非常適合製作大型作品,也是特色之一。一般以吉祥擺設「狸貓」最為有名,其他也有極具風情的餐具、瓦片、傘架、盆栽或擺設品等等,作品種類十分廣泛。作為旅行的回憶,買個狸貓擺設品裝飾在房間如何呢?

5. 九谷燒(石川)

九谷燒是以石川縣金澤市、小松市和加賀市為主要產地的彩色陶瓷器。1655年在有田學習燒陶技術的後藤才治郎在石川縣江沼郡九谷村開窯,而展開了九谷燒。明治時代(1868-1912年)時也輸出到海外,1873年在維也納的萬國博覽會也獲得好評。古早時期的九谷燒則稱為「古九谷」。
使用被稱為「五彩手」的「紅、黃、綠、紫、普魯士藍」或是「綠、黃、紫、普魯士藍」的「青手」,以及以紅色為主調的「赤繪・金欄手」等大膽配色,加上山水、花鳥等繪畫,讓九谷燒充滿魅力。餐具上大膽的繪圖更能襯托出樸實簡約的料理喔!推薦一定要當作伴手禮帶回家。


上面所介紹的陶瓷器,只要去到產地的話,就會有許多店家銷售豐富的種類。如果說不方便去到產地的話,只要去百貨公司或餐具店,相信就能找到上面所介紹的陶瓷器喔!

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