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推薦5款日本必買速食麵

2016.08.10

Writer name : o-dat

藉著來到日本的機會,到超市或便利商店買東西,能夠感受到不同文化的樂趣。這是就來介紹可以在超商或便利商店買到、並且適合放進袋中當作伴手禮的5款拉麵給您!

1. Maru chan正麵 醬油味(東洋水產)

「Maru chan正麵 醬油味」這款速食麵,滑順有嚼勁,疏菜風味使得醬油湯頭味道更上一層樓。利用獨自的特殊製法,使麵條在乾燥的同時,卻又能品嚐到有如最原始的風味與口感。可跟據自己的喜好而做些微變化,決定好煮麵的時間和把握湯頭之中湯的分量,就能夠簡單的製作出速食麵了,非常的方便。請注意麵條烹煮的時間喔。除了可以品嚐到暢快人心又有人氣醬油味之外,因為還有「味噌」、「豚骨」、「鹽味」,請您自行斟酌吧。


官方網站(僅日文)

2. 雞汁拉麵(日清食品)

1958年誕生,世界上第一款速食麵,就是這個「雞汁拉麵」了。與其它袋入的速食麵不一樣,不需要用煮的方式,僅需將麵放進容器中,就可以製作了。因為乾躁麵本身就有味道,無須添加其他湯頭的料理包,只要在容器裡放進速食麵器、倒入熱水後蓋上靜置3分鐘,就可以完成!就像是杯麵一樣輕鬆的做法,就是它充滿人氣的秘密。根據喜好,也可放上像是蛋之類的東西,這款拉麵的特徵就是在乾燥麵的正中間,有2層分段。切實地利用了日本國產雞肉和香辛料所燉煮出的濃縮高湯,加上使用了有機丸大豆的醬油,使得湯頭與捲曲的麵十分相稱!非常推薦拿來當作伴手禮喔!


官方網站(僅日文)

3. UMAKACHAN(House食品)

在九州有著超人氣的「UMAKACHAN」。原本在九州,比起醬油風的拉麵、豚骨風拉麵更是普遍的存在,於是在1979年時,以九州拉麵為中心而集中地販賣。當地的拉麵,就是先驅的存在。湯頭是以豚骨提取物,加入了蔬菜・香辛料整合而成的豚骨湯。其他還有「香噴噴蒜頭風味」、「辣高菜風味」等各式各樣的變化。主要販售的區域在近畿、中四國、九州、沖繩。雖說其他區域比較難買到,但因為被評價為實在是好吃得不得了!所以如果有看到的話,無論如何都買下去就對了!


官方網站(僅日文)

4. 札幌一番 味噌拉麵(SANYO食品)

1968年發售的「札幌一番 味噌拉麵」。使用了豚當基底、以紅味噌為首的風味為其特徵,總共可以品嚐到8種的味噌口感,混合出了絕妙的湯頭。一口喝下湯頭,就能感受到強烈且香氣濃厚的蔬菜香。為了讓麵和花時間熬出來的湯能充分的融合在一起,它的特別之處在麵條用味增入味以及使用了豬油。食材可以隨心所欲,但根據上級者的樣本,加入喜歡的奶油或炒菜等配料之後,美味度也會更上一層樓喔。請您也來挑戰看看吧!


官方網站(僅日文)

5. 中華三昧 担担麵(明星)

使用了中華食材與中華醬(在中華料理中使用的醬汁),以豪華湯頭作為特色的「中華三昧 担担麵」,是以道地的高級中華料理「担担麵」為目標,而被創作出的速食麵。使用不經油炸的麵條,清爽且有嚼勁,且滑溜溜為這款麵的口感,使用了中華料理調味料中、從胡麻提煉而成的芝麻醬以及帶有辣感的花椒,以這兩種材料做出來味道有深深層次感的湯頭,光是吃一口,就能感受到超越速食麵的美味!請您也試著在自己家裡製作出一碗道地的「担担麵」吧!



官方網站(僅日文)

日本發源的速食麵,即便到了今天,也仍登場著許多新口味,麵的製法不斷地在變化、進化中。1袋100 JPY - 150 JPY左右就能夠買到,相較之下算是便宜的價位,拿來當作伴手禮最適合不過了!請您也試著找到令自己滿意的款式吧!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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