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台灣通日本女子的「日本醬玩」3選(日本購物攻略)

2016.09.01

Writer name : 日本購物攻略(朝日新聞)

日本購物攻略網是由朝日新聞社營運的網站。在日本購物指南網站中,集結全日本各地的記者與作家攜手合作搜尋最新的資訊,為來訪日本的各位遊客提供購物與旅遊等有用的資訊。

離池袋才3站,便宜又好吃的燒肉店和歡樂商店街【台灣通日本女子的「日本醬玩」(1)】

  這幾年在台灣開了越來越多家燒肉店,不過有些吃到飽的廉價餐廳肉質沒那麼好,真正講究肉質及部位的燒肉店又太貴,吃不起。日本東京市區當然也存在許多燒肉店,不過要好吃就得花費相對價格。但是我最近在離池袋不遠的地方,找到了一家好吃又便宜的燒肉店,趁還沒有對媒體曝光的時候趕快去吃吃看,也順便享受一下附近的老街氣氛吧!

  JR山手線沿線的都市飲食方便購物也非常多元,但是新宿、澀谷、池袋都已經逛過了,淺草、箱根外國人太多了,日本還有哪些地方可以抓住台灣遊客的心?這幾年來日本人已經不太欣賞這種大都市文化了,當地人的興趣漸漸轉向復古或有地區特性的古舊文化。最近我有機會接待一位20多歲的台灣男子,對來日本已經第三次的他來說,東京的繁華街沒什麼魅力。我想了一下,決定帶他去離東京不遠又有懷古氣氛的舊市區「大山」。・・・


呈現美好霜降的SANKYU牛肉


離池袋才3站,便宜又好吃的燒肉店和歡樂商店街【台灣通日本女子的「日本醬玩」(1)】

大都市的綠洲“大眾酒場”應該醬玩!【台灣通日本女子的「日本醬玩」(2)】

  台灣的飲酒人口比例並不高,跟日本韓國比起來台灣的男女生都不怎麼喝酒。我到台灣旅遊時常遇到找不到酒類菜單的問題。便利商店販賣酒類,但是在台灣好好坐下來喝杯啤酒配下酒菜實在不容易。

  在日本喝酒場地的選擇真多,西餐廳、日本蕎麥麵店、牛丼店、壽司店、酒吧、居酒屋⋯甚至有些速食店也供應酒品。但是台灣來的遊客最能夠享受日本風格的該是“居酒屋”也就是大眾小酒館。如果您酒量不好,或完全不喝酒的也不用擔心!居酒屋是遊客可以輕鬆走進,便宜又好吃的小食堂。・・・


集合個人經營居酒屋的飲食街


大都市的綠洲“大眾酒場”應該醬玩!【台灣通日本女子的「日本醬玩」(2)】

站著吃才好吃?日本立食・速食文化大研究【台灣通日本女子的「日本醬玩」(3)】

  記得我讀小學的時候父親帶來一位德國來的客人,他第一次來日本,看到什麼都覺得很好奇。其中他特別有興趣的是我家附近的車站月台上的「立食蕎麥麵」,也就是站立式的麵店。電車月台上小小的店面裏擠了四、五位上班族肩併肩默默地吃蕎麥麵條,德國客人覺得好奇怪,為什麼在這種地方站著吃麵?!

  2015年,來到日本的外籍觀光客已經接近兩千萬人,大部份的外國人第一次看到日本人站著吃麵還是覺得很新奇。其實這個立食蕎麥麵的起源是江戶時代的攤子,當時旅途中站著吃麵很輕便,後來開始有了鐵路之後,一些車站自然就有了立食蕎麥麵。・・・


只加蔥的基本「清湯蕎麥麵」


站著吃才好吃?日本立食・速食文化大研究【台灣通日本女子的「日本醬玩」(3)】

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