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只能在日本吃到!精選7款和風漢堡

漢堡是美國的國民食物,在日本也廣受歡迎!除了經典款漢堡以外,還有許多充滿日本味的漢堡。本次特選7個只能在日本吃到的和風漢堡向您介紹。

1. 薑燒豬肉堡(YAKKI)(麥當勞)

首先向您介紹連鎖店推出的漢堡。
「薑燒豬肉堡(YAKKI)」將日本人從小吃到大的薑燒豬肉以漢堡呈現。搭配和風醬油醬汁的照燒豬肉漢堡排堪稱一絕。除了濃郁的味道外,吃起來清脆作響的切片洋蔥和生菜也起到了畫龍點睛的作用喔。平常薑燒豬肉幾乎都是配白飯吃,原來和漢堡麵包也如此匹配。而且一個只要200 JPY(含稅),不僅價格親民,美味也不在話下,讓人想一個接一個吃下去。

1. 薑燒豬肉堡(YAKKI)(麥當勞)

2. 摩斯燒肉珍珠堡(摩斯漢堡)

這是由日本出品的漢堡專門店,以板烤米飯代替漢堡麵包做成的漢堡。用醬油底的原創和風醬汁將牛五花肉醃漬入味,搭配清脆的生菜,和刷上醬油的板烤米飯一起吃,可謂絕配。摩斯漢堡的餐點是在客人點餐後才現做的,因此不論何時都能吃到剛做好的漢堡。敬請品嘗這熱呼呼的「摩斯燒肉珍珠堡(390 JPY(含稅))」喔。

2. 摩斯燒肉珍珠堡(摩斯漢堡)

3. 龍田日式炸雞堡(First Kitchen)

「龍田日式炸雞堡(340 JPY)」裡的主角,是以醬油、味醂、大蒜等醃漬後的雞胸肉。將已經牢牢入味的雞肉裹上糯米粉麵衣後下鍋油炸,吃起來酥脆到會喀滋喀滋作響。龍田日式炸雞與漢堡麵包間夾滿了生菜,再以美乃滋完美地調和雞肉飽滿的肉汁,便完成了這道漢堡。「龍田日式炸雞堡」巧妙地融合了和風、西式的特色,受到不同年齡層的廣泛支持。

3. 龍田日式炸雞堡(First Kitchen)

4. 迷你灌籃漢堡(SLAMs BURGER HOUSE cafe & guest house)

接下來向您介紹的是非連鎖店的餐廳。
這款獨一無二的漢堡,要將漢堡沾醬來吃。「迷你灌籃漢堡(飲料套餐1,480 JPY~、酒類套餐1,580 JPY~)」以和食餐盤盛裝,儼然是日式與西式的完美融合。將漢堡沾上和風醬(山葵芥末、薑、檸檬醬汁三選一)來吃吧。多汁的漢堡排100%使用日本國產黑毛和牛,和醬汁搭配得不得了。店內對漢堡用麵包相當講究,即使沾了醬汁吃到最後也不會軟爛喔。這裡是築齡100年的老民房改建成的住宿設施中所附設的餐廳。

4. 迷你灌籃漢堡(SLAMs BURGER HOUSE cafe & guest house)

神奈川縣鎌倉市腰越2-5-8

5. 最強西京燒漢堡(deli fu cious)

這是由對魚類窮盡一切知識的壽司職人構思而成的「最強西京燒漢堡(1,050 JPY(未稅))」。香氣逼人的西京燒(醃漬於京都的甜白味噌後燒烤的魚)搭配大量洋蔥、酸味番茄醬菜,再佐以炭火燒烤過的漢堡麵包,迸發出的美味超乎想像。這裡的壽司職人不愧是曾經待過知名米其林2星壽司店,餐廳中的和風魚漢堡都由他一手打造。以澡堂的意象布置成的店內空間充滿時尚感,請來品嚐看看這由壽司師傅傾注技巧完成的漢堡喔。

5. 最強西京燒漢堡(deli fu cious)

東京都目黒區東山1-9-13

6. JAPAN(THE RISCO)

這款照燒漢堡「JAPAN(1,180 JPY)」巧妙地活用了蓮藕特有的口感。富含層次的照燒醬,與多汁的原創漢堡肉排一拍即合。漢堡肉排並沒有使用100%的牛肉,而是藉由品牌飛驒牛的牛脂、與散發清爽甘甜地飛驒豬肉,打造出最美味的肉排,與和風美味非常對味。因為漢堡中夾入厚切蓮藕與蓮藕薄片,可以享受堅硬又清脆的口感喔。
※照片為YOUR ORIGINAL BURGER。

6. JAPAN(THE RISCO)

愛知縣名古屋市中區平和1-16-6

7. 讚岐烏龍麵漢堡(津田之松原服務處)

「讚岐烏龍麵漢堡(450 JPY(含稅)」將香川縣的代表食物讚岐烏龍麵夾成漢堡,可謂當地的特色漢堡。漢堡中夾有醬油風味醬汁炸烏龍麵、半熟蛋與雞肉漢堡肉。鰹魚與蔥的點綴讓漢堡的整體味道變的妙不可言。烏龍麵和漢堡麵包也很搭,感覺就像在吃一款口感獨特的烏龍麵一樣。僅於六日販賣,地點位於高松自動車道「津田之松原服務處(上下線)」。數量有限,請趁早購買!

7. 讚岐烏龍麵漢堡(津田之松原服務處)

香川縣讚岐市津田町鶴羽935-5

在日本能吃到這裡絕無僅有的西式、和風混合漢堡,請務必吃看看喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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