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移動中也能品嚐到大阪的滋味!5選新大阪車站必買鐵路便當

2015.12.25

Writer name : mirin

搭新幹線移動時一定要買「鐵路便當」來吃!「鐵路便當」也是旅行的趣味之一,當中盛裝了這片土地的特產及名物。在飲食街「大阪」所聚集的鐵路便當都是菜色相當豐富且特別的便當。

1.水了軒「八角便當」

新大阪車站傳統鐵路便當之一就是這款「八角便當」。有煮物以及烤物等,17種配菜,均勻的排放在八角形的容器中。從頭到尾都堅持「關西風」的調味,運用醬汁風味及食材所調製出非常柔和的味道,每一樣菜都很仔細地製作,每一樣菜都很出色。最特別的高野豆腐(將豆腐乾燥後的食品),咬下後,豆腐所吸收的醬汁便會在口中化開來。飯即使在冷的狀態下也很好吃。不要很急的一口氣吃完這個便當,而是一口一口細細品味這些日本料理,好好享用這款奢華的鐵路便當。(含稅1,131 JPY)


1.水了軒「八角便當」

2.淡路屋「章魚便當飯」

1998年,紀念連結兵庫縣神戶市及淡路市的明石海峽大橋完工所販售的西明石車站鐵路便當就是這款「章魚便當飯」。這款是至今還是相當有人氣的長期販售鐵路便當。初次見到或許會被其外觀嚇一跳。壺狀的陶器中,承裝了烹調過的章魚、星鰻、蔬菜。這些菜料的下面則是炊飯(高湯及醬油等調味過的米飯),視覺上份量非常足夠。吃完後容器丟掉有店可惜。清洗乾淨後當作紀念品帶回也不錯呢。(含稅 1,000 JPY)


2.淡路屋「章魚便當飯」

3.柿千「章魚飯糰」

造訪大阪之際必吃的美食之一就是「章魚燒」,此款「章魚飯糰」即是將章魚燒及飯糰結合的一款鐵路便當。一口能吃下的飯糰再放上一顆章魚燒。並未用增添風味的醬料,而是與米飯非常搭配的醬油風味。另外有附美乃滋,很推薦沾著美乃滋一起食用。冷掉的章魚燒還會好吃嗎?或許你會這麼想,即使冷掉也非常好吃即是這款鐵路便當的魅力。彈牙的章魚燒與米飯的組合非常特別。在大阪沒吃到章魚燒燒的人,一定要嚐嚐看這款章魚燒飯團。(5個含稅700 JPY)



3.柿千「章魚飯糰」

4.達摩「炸豬排三明治」

大阪有名的串炸店「達摩」所製作的炸豬里肌三明治就在這。使用達摩串炸(肉或蔬菜等串起後裹上麵衣用油去炸)的秘傳醬汁,吐司及炸里肌(油炸豬里肌肉)均經過嚴格挑選後製成這款炸豬排三明治。夾層於麵包中的厚切炸豬排,一定會讓食慾大增。切成能一口能吃的大小,因此無論是什麼族群都能容易的食用,這點令人非常滿意。不僅是炸豬排,吐司吸收了店家講究的醬汁,其美味也能好好品嚐。想品嚐名店滋味時,此款鐵路便當非常合適。(含稅680 JPY)



4.達摩「炸豬排三明治」

5.淡路屋「壽喜燒飯」

知道「壽喜燒」這道日本料理吧。切成薄片的牛肉及蔬菜,用糖及醬油烹調,甜甜鹹鹹的。據說最初用壽喜燒這個名稱的店就是神戶的日本料理餐廳,因此壽喜燒就成了神物知名美食之一。而能在鐵路便當中吃到這樣的神戶壽喜燒的就是淡路屋的「壽喜燒飯」。滿滿的國產牛肉及蔬菜下藏著用壽喜燒湯汁炊製的米飯。
此外,這款鐵路便當,只要一拉容器的繩子,容器就會自動加熱。這款鐵路便當會讓您感到彷彿是吃到剛做好的壽喜燒一般。(含稅1080 JPY)


5.淡路屋「壽喜燒飯」

大阪的滋味還吃不夠!這種時候一定要在新大阪車站買鐵路便當,在搭車移動途中也能享受美食喔。

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