close

下載官方App!

View View

WOW! JAPAN

【大阪】飽嚐「德川慶喜宴客之法式料理」

大阪喜來登都酒店於9月1日(五)~10月31日(二)期間,在Restaurant & Lounge eu獻上稱為「德川慶喜宴客之法式料理」,重現1867年德川慶喜和各國使節正式會面時所擺出的法式料理。

這個企劃是延續在大阪城天守閣舉辦中的「幕府末期.維新150年」之特別活動。由德川幕府15代將軍慶喜進駐的大阪城,是幕府末期劇烈的政治舞台,德川慶喜於1867年5月2日在大阪城本丸御殿,個別會見了來自英國、荷蘭和法國各國的公使。當時由慶喜親自規劃的菜單,現今保存在「坂城ニ各國公使謁見一件」的史料之中。這次取得大阪城天守閣 北川央館長的協助,以史料為本精選了和當時相同的食材,提供加入現代風的套餐料理。

感受浪漫氣息的幕府末期維新時代。讓您一邊享用具有歷史背景的料理,一邊緬懷當時的一景一幕。

■「德川慶喜宴客的法式料理」
【時間】11:30~14:30/17:00~21:00
【店舖】2樓 Restaurant & Lounge eu
【費用】6000 JPY
【菜單】
・豬腿肉自製火腿 佐油醋醬
・蔬菜高湯
・菲力牛排 紅酒醬 檸檬奶油香煎二種豆類和焗烤蘑菇
・無花果糖漿 牛軋雪酪
・咖啡或紅茶

大阪喜來登都酒店

大阪府天王寺區上本町6-1-55

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

推薦文章

追蹤 WOW! JAPAN
旅遊導覽手冊裡沒有介紹這些?看著看著就一定會讓人想去日本玩。
WOW!的觀光資訊每日更新中