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美食天堂大阪・難波不可錯過的7間美味肉類料理酒吧&燒烤內臟居酒屋!

在美食天堂大阪・難波,從以鐵板提供熱騰騰豐富料理的豪邁肉類料理酒吧,到人氣漢堡店推出的嶄新牛排等等,眾多個性十足的肉類料理酒吧不斷陸續登場!這裡就為各位一次介紹,由編輯部所嚴選出到難波時不可錯過的肉類料理酒吧和話題沸騰中的燒烤內臟居酒屋!

用鐵板豪邁地燒烤道地肉類料理「TEPPAN 29BAR BARUMICHE」


肉類料理酒吧「TEPPAN 29BAR BARUMICHE」是在梅田及「裏難波」的人氣紅酒餐廳BARUMICHE的3號店。包含肉類料理在內,店內以鐵板提供海鮮、義大利麵和甜點等各式各樣料理。特別推薦320g、豪邁的「牛橫膈膜牛排 大快朵頤生韭菜×香草奶油醬」(1980 JPY),以及含有生火腿等5種前菜的「29BAR肉前菜拼盤」(1280 JPY)。由服務人員在眼前點火完成炙燒的香辣嫩雞等等的演出也是魅力十足!

TEPPAN 29BAR BARUMICHE

大阪市中央區難波3-3-4 難波日大大樓1F

漢堡達人所推出的嶄新牛排「THE BUTCHER」


以嚴選美味肉品以及漢堡而大受歡迎的阿波座「BURGERLION」,所開設的2號店就是這間「THE BUTCHER」。招牌料理是使用帶有但馬牛血統的稀有澳洲產牛肉所調理的牛排,以肩胛肉或霜降背肉提供。而料理中又以經過燒烤的「BROOKLYN MASHED BEEF」(750JPY),以及油脂堪稱絕品的「肩胛牛排(約300g)」(3000 JPY)是非常適合三五好友一起享用的人氣料理!

THE BUTCHER

大阪市中央區難波千日前10-13 杉本大樓2F

用炭火仔細燒烤的巨大牛排「STEAK&BAR Block」


「STEAK&BAR Block 難波CITY店」是位於東京秋葉原的STEAK&WINE Block姊妹店。使用安格斯黑牛所製作的帶骨牛排或肩胛牛排等5種碳烤牛排,是非常人氣的料理。除了有「炙燒坐墊烤牛肉Mt.rokko」(1382 JPY)、「香蒜肉內臟」(626 JPY)以及「烘烤鯷魚高麗菜」(540 JPY)等豐富料理以外,熟成肉達人所研發的「熟成肉煎餃」(626 JPY)等少見的料理也不可錯過唷。

STEAK&BAR Block 難波CITY店

大阪市中央區難波5-1-60 難波CITY南館1F

油脂恰到好處的柔嫩絕品紅肉「肉Tare屋」


這是由位於寺田町,經常大排長龍的燒肉店肉Tare屋所推出的肉類料理酒吧「肉Tare屋 難波BAL店」。店家主要使用嚴選鹿兒島產的A3到A5等級黑毛和牛。不愧是從老闆所經營的牧場直接買進,新鮮度和經濟實惠的價格是店家最引以為豪的特色。特別推薦「本日紅肉鐵板牛排」(1598 JPY※照片為牛臀肉牛排)。而帶點香辣口味的「黑毛和牛拌山葵味噌」(1058 JPY)和美酒最對味!

肉Tare屋難波BAL店

大阪市浪速區難波中2-8-96

店家引以為豪的高蛋白質健康優質紅肉「肉類料理酒吧 GAM」


「肉類料理酒吧GAM」講究使用嚴選品牌牛的高品質紅肉。採用2次燒烤或存放在30℃以上環境中熟成的獨特調理法,讓鮮美滋味更豐富的「和牛臀肉牛排150g」(2980 JPY)是最為知名的料理。肉質為等級5,帶有大理石紋油花但仍口味清爽鮮美。點選牛排或豬排的話,就附有可無限享用的沙拉唷!

肉類料理酒吧 GAM

大阪市中央區難波4-6-3 南進大樓2F

用特製沾醬品嚐10種肉類內臟「燒烤內臟 坂上」


「燒烤內臟 坂上 裏難波店」是喜愛肉類內臟的店老闆以自己所邂逅的美食為靈感,用豐富的創意打造出個性十足的料理,而引起熱烈話題!店內的特色就在於斜斜的鐵板,讓鐵板上的豆芽菜或麵條可以吸飽肉汁,變得更加美味。店員會幫忙燒烤,因此不需擔心烤過頭,可以放心享用。特別值得推薦的經濟實惠料理是「燒烤內臟 坂上套餐」(1人份2916 JPY),這是以白醬汁和黑醬汁分別沾上牛舌、牛小腸和牛心等各5種肉類內臟,共可以品嚐到10種燒烤內臟。可以無限享用的豆芽菜會吸飽鐵板上肉類內臟的鮮美精華,滋味堪稱絕妙!

燒烤內臟 坂上 裏難波店

大阪市中央區難波千日前3-21

用經濟實惠的燒烤內臟來乾杯「行星橘子燒烤內臟酒吧」


店主薄井先生因為希望打造出「以肉類內臟為下酒菜並可以享受美酒,介於酒吧和居酒屋之間的店家」,而開設了這間「行星橘子燒烤內臟酒吧」。清晨時店內經常聚集了在週邊餐飲店工作的人們,優質且平價的肉類內臟讓這些擁有挑剔味蕾的老饕們都成為死忠粉絲。快速燒烤後可以品嚐到鮮美多汁口感的「牛橫膈膜」(500 JPY),及特地留下油脂部分、其他地方所吃不到的「牛動脈」(500 JPY),都是絕佳的下酒菜! 【2017.01.07 Walkerplus刊載文章】

行星橘子燒烤內臟酒吧

大阪市中央區千日前1-6-1 山喜登會館2F

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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