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最適合冬天不過了!精選大阪5間必吃超辣料理店

說到日本就想到和食,但其實辛辣的料理也廣受歡迎,最適合在寒冷的冬天吃了!本次向您介紹5間大阪餐廳,可以在此品嚐超辣料理。

1. Akakara 惠比壽橋店 「赤辛鍋」

「赤辛鍋(1人份990 JPY(未稅)、可以點2人份」以混和名古屋名產的赤味噌與紅辣椒的秘傳湯汁著稱。味噌濃郁的滋味與辣味配上嚼勁十足的內臟,讓人一吃上癮。辣度共有分11級,若您不擅長吃辣可以選「赤零番」,最多可以選辣到讓人流淚的「赤十番」,而最受歡迎的是辣度剛好的「赤三番」。刺激的辛辣中又富含奧妙的絕妙好滋味。請搭配大量的蔬菜一起享用。最後用來收尾的「起司燉飯380 JPY(未稅)」深受女性歡迎。這裡的超辣火鍋讓人吃到最後一口也不會膩。

1. Akakara 惠比壽橋店 「赤辛鍋」

大阪府大阪市中央區難波1-4-10 大阪戎橋h+大樓7F

2. Chankara 「激辛地獄相撲火鍋」

邊吃「激辛地獄相撲火鍋(1,200 JPY(未稅))」總讓人不知不覺說出:好吃!好辣!相撲火鍋(相撲力士的餐點中加入一堆食材的火鍋)中加入了豬肉與魚丸等8種食材。辣度有5~10可以挑選,選好後店員會在您眼前加入辣椒,一邊以麥克風提醒「小心危險,請勿靠太近」。其實,這裡是由職業摔角選手所創的正宗相撲火鍋店。喜好辛辣美食的人,與愛好摔角的人都能在此好好享受喔。

2. Chankara 「激辛地獄相撲火鍋」

大阪府大阪市中央區宗右衛門町2-16 安道爾大樓2F

3. 朋友 雜穀食府 「水煮牛肉」

「水煮牛肉(2,000 JPY)」使用了店主從四川買來的正宗辛香料。把切成一口大小的牛肉以含油的湯汁下去煮,再加入辣椒與花椒等辣味辛香料,是典型的四川料理之一。水煮牛肉把整個盛盤裝的滿滿的,且因為辣椒看起來顏色滿江紅。一口吃下後會感覺到有點辛麻的辣味,但好像沒有一開始看起來那麼辣。越吃下去越能品味辣中濃郁的美味,筷子可是會停不下來喔。在辣椒香味的助興下,是一道非常下飯的料理。

3. 朋友 雜穀食府 「水煮牛肉」

大阪府大阪市中央區島之内2-6-16 第2右田大樓1F

4. spice32 大阪站前大樓店 「辣味咖哩」

超辣的「辣味咖哩(900 JPY(含稅))」發跡於神戶,裡面有煮到入口即化的牛肉以及咖哩醬,是一道簡單的咖哩。第一口請謹慎品嚐。入口瞬間一感到咖裡的美味後,馬上襲之而來的是超乎您想像的辣味。雖是刺激性的辣味,卻又伴隨著不可思議的美味口感。可以把桌上的橄欖油淋到咖哩上,吃起來就不會那麼辣了。另外「溫泉蛋(50 JPY(含稅))」與「起司(150 JPY(含稅))」等小菜也能稍微中和辣味,吃起來變得溫醇許多喔。這道刺激性十足的咖哩既好吃,又好辣。

4. spice32 大阪站前大樓店 「辣味咖哩」

大阪府大阪市北區梅田1-3-1 大阪站前第一大樓B2

5. 炎技 「四川麻婆豆腐」

來店光顧的人幾乎都會點這裡的招牌菜「四川麻婆豆腐(800 JPY(含稅))」。料理中使用的是自家製山椒,獨特的辣味刺激到舌頭都有點麻,並在後勁時感到深奧的美味。為了不讓它冷掉,店家會提供煮到喀喀作響的鐵鍋供使用喔。也可以增加辣度,只要加100 JPY(含稅)就能升級超激辣麻婆豆腐。辛辣的美味不但下酒也很下飯。這裡的餐點由米其林店出身的廚師掌廚,敬請品嚐這正宗中華料理的辛麻美味喔。

5. 炎技 「四川麻婆豆腐」

大阪府大阪市福島區福島4-2-65

超辣料理融辣味與美味於一身,讓人越吃越上癮呢。邊吃邊擦汗也讓心情十分爽快。寒冬來吃的話可以讓身體由內暖到外,請務必來品嚐喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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