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無肉不歡的人必看!大阪的美味涮涮鍋5選

「涮涮鍋」是可以大啖肉品的火鍋料理。桌上會有煮食爐專用的鍋子,只要將切薄的肉在煮熟的湯汁中來回涮幾下加熱,再沾醬汁就可以吃了。本次向您介紹5間位於大阪的美味涮涮鍋店。

1. 仁 本店

「仁 本店」是間涮涮鍋專門店,從大阪市營地下鐵.四橋站走到店內約2分鐘。特別推薦您「日本三大和牛套組(5,000 JPY(未稅)」,可以吃到各80g的「松阪牛.神戶牛.近江牛」三種品牌牛。「大阪泉州犬鳴豬套組(2,380 JPY(未稅)」也是店內自豪的一道逸品,能品嚐美味的大阪品牌豬。這裡的菜單豐富,中午有「定食(850 JPY(未稅)~」、還有最適合在晚宴吃的「吃到飽套餐(1人1,980 JPY(未稅)~」。若您喜歡大啖美味肉品吃到撐,請務必來吃吃看。

1. 仁 本店

大阪府大阪市西區新町1-6-23 四橋大川大樓B1F

2. Miyabi 日本橋本店

從地下鐵.日本橋站、難波站走到「Miyabi」約3分鐘。這裡會買下一整頭高級神戶牛,因此能以相對的低價品嚐各種不同部位的牛肉。特別推薦您點「神戶牛涮涮鍋極上赤身套餐(4,900 JPY(未稅))」,其中用的牛肉是從A5等級神戶牛的大腿肉中,只切下可以感受到細纖維部位的美味紅肉。店內還供應融合燒烤與涮涮鍋的「燒涮」吃法,由客戶自己將涮涮鍋專用的薄切肉以燒烤機加熱後,再沾醬來吃。敬請嚐嚐看這添加燒肉香味的絕妙滋味。

2. Miyabi 日本橋本店

大阪府大阪市浪速區日本橋3-6-26

3. Shabutei 心齋橋店

從地下鐵.心齋橋站走到「Shabutei 心齋橋店」約1分鐘。特別推薦的,是歷久不衰的必吃菜單「上等牛肩肉涮涮鍋套餐(2,149 JPY(含稅))」。嚴選的肉質自然相當好吃,而讓肉的美味變的更加深奧妙不可言的,就是「芝麻醬」沾醬。這是將炒過的芝麻用石臼磨過後,再加入22種醬料調和出來的手工醬汁。要吃甜點的話,推薦您「有機紅豆白湯圓冰(453 JPY(含稅))」,是以紅豆餡點綴在美味冰淇淋上的一道佳品。

3. Shabutei 心齋橋店

大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-4-11 Shabutei大樓

4. Shabutei 三寺筋店

從地下鐵.心齋橋站走到「Shabutei 三寺筋店」約7分鐘。這是「Shabutei 心齋橋店」的姊妹店,擁有超過30年的歷史。點「混和牛.豬涮涮鍋套餐(1,933 JPY(含稅))」的話就能同時享受牛肉與豬肉,非常值得推薦。讓肉吃起來變的更加美味的秘訣之一,在於店內用的知名銅鍋。銅有優異的熱傳導率,可以迅速將食材加熱,使美味不至流失。1樓的吧檯席提供1人用的銅鍋,無需顧慮周圍,即使只有1個人也能享受涮涮鍋之樂喔。

4. Shabutei 三寺筋店

大阪府大阪市中央區東心齋橋2-7-14

5. SHABUKICHI

從地下鐵.本町站走到「SHABUKICHI」約3分鐘。這裡可以吃到店主最自豪的黑毛和牛。「極上 牛涮涮鍋套餐(5,000 JPY(未稅))」的牛肉,用的是超高級黑毛和牛.佐賀牛做成牛排時的部位。吃起來入口即化,滿出來的美味擋都擋不住。「牛.豬混和涮涮鍋(2,500 JPY(未稅))」則是可以同時品嚐黑毛和牛與國產豬兩種美味的菜單,非常划算。午餐時也能吃到「牛涮涮鍋S(1,000 JPY(未稅))」「豬涮涮鍋(DOUBLE)(950 JPY(未稅))」喔。

5. SHABUKICHI

大阪府大阪市西區阿波座1-11-17

在吃完肉與蔬菜等食材後,留在鍋中的湯汁充滿涮過的食材所剩下的美味精華。最後的湯汁也能加上白飯與蛋花做成「雜炊」粥,或是加入「烏龍麵」等,連最後一滴美味都別放過囉。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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