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體驗奢華氣氛!精選大阪5間可享受高級晚餐的餐廳

說到大阪的「食」,可能大多人的印象都是大阪燒或章魚燒等B級美食,但其實大阪也有很多可以感受到奢華氣氛的料亭或餐廳。這次就為各位介紹5間嚴選餐廳。

1. 料亭 淀川邸

太閤園是提供用餐和婚禮場地,有多種用途的場所。這間料亭位於占地內約有100多年歷史的建築物中,可以感受到傳統美和款待精神的經精髓。共有13間包廂,可以一邊欣賞色彩豐富的四季庭園景色,一邊品嘗美味的料理。
在這裡可以品嘗到充滿精湛技術所調理的會席料理。除了活用當季素材原本的美味,也不斷以嶄新的點子追求還未發現的美味。餐具也是講究的部分,華麗的盛盤讓眼睛和舌尖都能品嘗到美味料理。會席料理為14,900 JPY(含稅、含服務費)~。另收包廂費用。

1. 料亭 淀川邸

大阪府大阪市都島區網島町9-10

2. Kuchikatsu

這裡可以品嘗到來自義大利的主廚所精心研究、更添精緻的串炸(用竹籤串起肉或蔬菜,沾上麵衣油炸的大阪知名料理)。店家提供在客人面前一串串細心油炸而成的串炸套餐(6,000 JPY(未稅)~)。
包含每天從市場採購的鯛魚在內,每項食材都是嚴選素材。一般串炸是沾上醬汁享用,但這裡為了凸顯出素材原本的美味,因此事先將食材經過調味處理,不需要沾醬汁就能美味享用。和紅酒也是絕佳搭配唷。

2. Kuchikatsu

大阪府大阪市北區曾根崎新地1-3-3 好陽大樓1F

3. 鐵板燒 嘉門

「鐵板燒 嘉門」位在帝國飯店內。這裡是活用嚴選和牛、新鮮海鮮和當季蔬菜等等,講究食材原本美味的鐵板燒餐廳。
晚餐時段提供可以享受到大阪夜景和各種不同食材的套餐方案(13,000 JPY)。由於不論哪一道料理,都是直接在顧客眼前進行調理,因此五感都可享受其美味。此外也提供「嘉門特撰(35,000 JPY)」,可以品嘗滋味芳醇的品牌和牛、鵝肝、龍蝦、帆立貝和鮑魚等豪華食材。
※皆為含稅、另需服務費之價格。

3. 鐵板燒 嘉門

大阪府大阪市北區天滿橋1-8-50

4. 鐵板牛排Atout 堂島

這裡也是以鐵板燒方式享用極盡奢華高級食材的餐廳。曾學習義大利菜和法國料理的主廚,提供的每一道料理都和紅酒十分搭配唷。
店家準備了彷彿會融化在口中,肉質細緻的霜降黑毛和牛(每100g 5,500 JPY)、鵝肝(2,200 JPY)、龍蝦(每100g 4,000 JPY)和鮑魚(每100g 4,500 JPY)等漁港直接送達的新鮮海鮮。除了單品料理以外,也可以選擇套餐方案(13,500 JPY)。
※價格皆為含稅。

4. 鐵板牛排Atout 堂島

大阪府大阪市北區堂島1-3-20 天風大樓2F

5. 壽司佳餚 Hayami

這裡可以同時品嘗壽司、下酒料理、在地銘酒和紅酒。在櫃台式7個座位和1間包廂的精緻空間中,可以享用店家精選套餐(10,000 JPY(未稅)~)。
為了將食材的美味發揮到極致,壽司的食材會經過醃漬(用醋、鹽或昆布來醃漬讓魚肉更具美味精華和肉質緊實),經過多一道程序讓天然海鮮更加美味。下酒料理也以使用海鮮的當地料理為主。主廚活用在京都料理老店等和食世界所累積的經驗,以及所栽培出來的味道、技術,提供一道道的逸品。

5. 壽司佳餚 Hayami

大阪府大阪市北區曾根崎新地1-4-7 小西大樓7F

除了和食中經典的會席料理和壽司,這次也介紹了可以品嘗食材原本美味的鐵板燒,將知名美食重新加以變化的串炸等。在大阪享用晚餐時,希望大家都可以參考這篇的介紹唷。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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