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好想去一次!大阪5間超美味的天婦羅店家

美食激戰區的大阪,有許多的天婦羅店家。這次就讓我們從高級店到可以平價享受的店家,為您介紹可以吃到美味天婦羅的精選5間店。

1. Tsuchiya

以使用代表季節、新鮮食材為榮的店家。可以簡單地品嚐到天婦羅的食材口味,完全不使用冷凍、養殖品,準備有三種鹽與天婦羅醬,根據食材為您介紹最適合的吃法。從講究的地方就可以理解到連續6年被刊載在米其林指南背後的理由了呢!菜單僅有套餐,午間套餐從3,500 JPY(含稅)起跳,晚間則從8,640 JPY(含稅)。也請同時享用種類豐富且適合搭配天婦羅的紅酒、日本酒、燒酒喔。

1. Tsuchiya

大阪府吹田市豐津町41-4

2. Osakaya Sotetsu

在小巷中悄悄佇立著,宛如大人隱家般的店家。講求天然、產地的蔬菜、海鮮、黑毛和牛等,由知名飯店出身的店主將各式各樣的食材製作成輕巧的天婦羅。雖然是在天婦羅專賣店,但也可以品嚐除天婦羅之外,像是人氣午間限定套餐的「蒲公英(6,000 JPY(含稅))」等天然又新鮮的海鮮生魚片。在可以讓人放鬆用餐、體貼款待的環境中,請細細品嚐天婦羅的美味喔!

2. Osakaya Sotetsu

大阪府大阪市福島區福島6-8-2 Santo大樓1F

3. Maki

活用距離大阪廚房「黑門市場」徒步只要3分鐘的超方便位置,每天共會進貨3次。使用精選食材製成的天婦羅,是配合您用餐的速度,一道一道地提供,可以吃到最好吃、剛炸好的天婦羅。炸的熱騰騰的天婦羅,擺在特別訂做純銀器皿上的擺盤方式也是這間店特色。方便濾油,也不會悶住蒸氣。套餐從4,900 JPY起跳,也有單點菜單。名物的大天然蝦「海老點心」、「炸生海膽與海老」等,也請別錯過,一定要品嚐看看喔!
※外文菜單/英文

3. Maki

大阪府大阪市中央區千日前2-3-17

4. Aji Kandagawa

北新地和食名店「新日本料理 神田川」的天婦羅專賣店。油是炸物中最重要的一環,店家使用著最高級的食用油「綿實油」,並以薄麵衣包裹季節嚴選食材,酥脆炸成。「天婦羅套餐(10,000 JPY - 15,000 JPY(皆為未稅))」中,可以吃到店家引以為傲10種~15種的天婦羅,使用天婦羅的特製丼也很有人氣。在這間店中的料理不只有口味,希望客人們能夠「看見、感受、品嚐到」,因此在器皿、美麗的擺盤也下了相當的功夫。請同時享受名店的講究與天婦羅吧!

4. Aji Kandagawa

大阪府大阪市北區曾根崎新地1-1-40 Jiro-Build1F

5. Makino

不是預先炸好,卻能以便宜價格品嚐到現炸天婦羅的天婦羅定食專賣店。坐到位子上後會依序為您送上飯、味噌湯、天婦羅醬,並與高級天婦羅店一樣,為您送上現炸的天婦羅。可以從開放式廚房看見料理的進度,雖然是一邊計時的正統派店家,但因為可以輕鬆用餐,每天都盛況空前。8樣天婦羅的「Makino定食(990 JPY(未稅))」等,可以輕鬆地品嚐天婦羅。請用平價的價位,享用現炸的季節美味吧!

5. Makino

大阪府大阪市北區芝田1-1-3 阪急三番街南館2F

您覺得如何呢?季節食材在油中躍動的聲音以及熱騰騰、酥脆的口感。如此美味的天婦羅,請您一定不要錯過!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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