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大阪必推麵包店5選

2016.07.28

Writer name : HITODE 3

在大阪的食倒街中,也有許多好吃的麵包店喔!這次就讓我們為您介紹其中高人氣的5選!

1. LE SUCRÉ-COEUR

「LE SUCRÉ-COEUR」,除了當地的吹田市之外,還有許多來自外地的粉絲,是相當有人氣的麵包店。2016年5月搬到大阪中心的堂島・北新地地區的「LE SUCRÉ-COEUR」與ㄧ般麵包店不同的是店內以與顧客面對面的形式販售,也就是顧客從展示櫃中挑選想要的商品,再由店家為您取出。從魔杖麵包、有大量水果、堅果等較硬的麵包一直到可頌、布理歐、丹麥麵包等發酵類麵包等,選擇相當多樣。店內也設有內用區,購買時只要和店員表達想要在店內享用,店員便會替您將麵包排列在碗盤上,添上沙拉,因此如果您有充裕的時間,也推薦您可以在店內享用。座位分成吧台席與平台席,在這樣充滿開放感且明亮的空間度過一段悠閒的時間,感覺也相當不錯吧!


1. LE SUCRÉ-COEUR


官方網站(僅日文)

2. Tobira

位於直通南海難波車站的難波CITY1樓,販售麵包與餅乾的店家「Tobira」。店內以販售貓咪、小鳥等可愛動物形狀的麵包,使用了水果的丹麥麵包等,以甜點麵包為中心,也販售家常麵包、三明治等。在讓人不禁覺得吃了太可惜的可愛動物麵包之中,有大量的牛奶、巧克力,大口吃下實在是太幸福了!也有適合夏天享用,爽口不甜膩的麵包,除了有使用檸檬、熱帶水果的麵包,也有海豚形狀的可頌麵包或是星型的麵包登場!從難波車站有直達關西國際機場的電車,在旅途中順路購買應該也不錯吧!


2. Tobira


美食導覽(僅日文)

3. 有機麵包工房 Soreiyu

「有機麵包工房 Soreiyu」販售的是使用自家製作的天然酵母與自家製粉的有機小麥全粒粉製作的麵包。用手作石窯用心烤成的麵包,有剛磨成的小麥香、天然酵母溫和的酸味,與Q彈的口感是一大特徵。Soreiyu使用在麵包的蔬菜、配菜也都是經過精挑細選,有機養殖、無農藥的食材。人氣商品是在Q彈的麵皮中放入大量有機白巧克力的「白巧克力麵包」。甜得恰到好處,是適合大人的口味。另外,也推薦您品嚐以核桃與葡萄乾做成的田園風法國麵包,另外包入大量奶油起司,再淋上有機楓糖烤成的「楓糖蛋糕」也相當推薦。


3. 有機麵包工房 Soreiyu


官方網站(僅日文)

4. PAINDUCE 本店

位於關西最大的商務街本町區域的「PAINDUCE」,是以白色為基調,強調自然氣氛的時尚麵包坊。「PAINDUCE」相當講究小麥粉、全粒粉、黑麥粉,全部都是使用國產素材,而使用在家常麵包的蔬菜等,也都是使用從農家直接送來的新鮮季節食材。在歐洲各國修業累積經驗過的師父製作的麵包,是用傳統作法製作的正統味道!使用自家製作天然酵母發酵的法國麵包,麵皮有恰到好處的酸味,能用柔和的味道提昇用餐的味道。大量使用季節食材的奶油果醬麵包(在切片的法國麵包上放上許多食材的法式三明治),看起來相當漂亮,種類也很豐富。在店內最深處有吧台席的咖啡區,可以在店內享用,推薦給想要度過悠哉時光的您!


4. PAINDUCE 本店


官方網站(有Google自動翻譯功能)

5. Boulangerie IENA

「Boulangerie IENA」據說是在谷町一帶麵包店中最有名的麵包店。灰色與白色的屋簷,以及以灰色為基調的店家外觀,有著沈穩的大人氣氛,而店內的黃色牆壁令人印象相當深刻。販售的麵包除法國麵包或是鬆軟系麵包、土司麵包等之外,當然也還有家常麵包類!推薦給您的是花了長時間熟成的法國麵包,有酥脆的外表,內部結實的口感,相當有嚼勁。雖然簡單但卻一點也不無聊的味道,是一種適合搭配各種餐點的麵包。與法國麵包同樣有人氣的是奶油麵包,薄麵皮中包覆了許多香草奶油的奶油麵包,是剛出爐沒多久馬上就被搶購一空的人氣商品,如果您剛好在店內看見了的話,千萬別忘了買來吃吃看喔!


5. Boulangerie IENA


美食導覽(僅日文)

您覺得如何呢?食倒街中聚集了許多大阪相當講究的麵包店。從基本麵包到個性派麵包,種類相當多樣。到不同的店家購買比較,一定也相當有趣喔!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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