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來到名古屋必買的伴手禮5選

2016.08.04

Writer name : KAMIOKA

名古屋在日本算是具有獨自文化的一個地區,因此今天我們就來為各位介紹5款來到名古屋時必買的推薦伴手禮吧!相信這些名古屋的特色商品,一定能成為您回國時自豪的戰利品喔!

1. 沾拌皆宜的味噌醬(中茂)

第一款為各位介紹的商品,是由擁有180年歷史的味噌廠商「中茂」所推出的招牌商品「沾拌皆宜味噌醬」。這款味噌醬正如其名,無論是拿來沾或是用來拌在食材上,都非常的美味。以紅味噌為基礎,味道濃厚的甜辣醬汁,可以搭配炸豬排做成名古屋的道地料理「味噌豬排」,或是拿來沾烤肉,甚至是和美乃滋拌在一起,可以說是相當萬能的調味料。味噌和奶油、乳酪等一樣都是發酵食品,因此搭配起來也很對味,像是焗烤茄肉醬這道西式料理,就可以用它來作醬汁喔!這款名古屋人無人不知的暢銷商品,在百貨公司的地下食品街、超市或便利商店都買得到,有看到的話不妨也買一罐來嚐嚐吧!(400g裝約350 JPY左右)


中茂官方網站

2. 手工動物園饅頭(浪越軒)

打開可愛動物圖案的包裝後,您一定會忍不住大喊「超可愛的~」這款一盒有12隻可愛動物的小饅頭(日文的「饅頭」類似於包餡的豆沙餡餅)有紅豆和巧克力兩種口味。雖然消費期限大概只有短短10天(未開封狀態,從製造日起算),不過可以常溫保存。除了「手工動物園饅頭12個裝(1,782 JPY(含稅))」以外,也有以海洋生物為主題的「手工水族館饅頭12個裝(1,782 JPY(含稅))」,或是讓愛貓族招架不住的「貓咪一族饅頭6個裝972 JPY(含稅))」等系列商品。這些可愛動物伴手禮實在太有療癒效果,肯定讓人捨不得一口吃掉。除了浪越軒本店外,您也可以在中日大樓、JR名古屋高島屋、近鐵Pass'e或中部國際機場銘品館買到喔。


2. 手工動物園饅頭(浪越軒)


官方網站(僅日文)

3. 味噌烏龍麵(山本屋本店)

「山本屋本店 味噌烏龍麵」可以說是代表性的名古屋料理了。一般日本常見的烏龍麵,湯頭都比較清澈,不過名古屋的味噌烏龍麵則是使用較粗且較硬的麵條,湯頭也加入濃厚的味噌下去燉煮,吃過一次保證就會令人上癮。如果您是第一次吃這種烏龍麵,超Q的嚼勁說不定會讓您誤以為麵條沒煮熟。在店裡點這道料理的話,烏龍麵會連整個沸騰的土鍋一起上桌,吃的時候把麵條放在土鍋的蓋子上放涼,才是標準的吃法喔。若您有打算把這種美味打包回家,與其直接買生麵條,不如買口味接近生麵條,保存期限又長的「半生味噌烏龍麵(6份裝3,564 JPY(含稅))」吧,在名古屋站附近、榮站等各地的山本屋本店都能買到。
※照片為在山本屋本店內可以吃到的味噌烏龍麵。


3. 味噌烏龍麵(山本屋本店)


官方網站(僅日文)

4. 碁子麵派(青柳總本家)

「碁子麵派」並非在派裡頭有放有麵條,而是一款以名古屋名產「碁子麵」(為一種寬扁麵條)做成造型的派。這款甜點採用優質食材,將麵團擀成細長扁平的碁子麵形狀後,再捲成派的形狀加以烘烤。酥脆的口感和溫柔的微甜口味,雖然樸實卻十分美味,而且重量很輕,非常適合做為伴手禮。採用個別小包裝,以及20片裝1,080 JPY(含稅)的便宜價格,也都是它受歡迎的原因。說到青柳總本家,可能很多人會想到他們著名的「米粉糕(或稱外良餅)」,不過這款碁子麵派其實也相當值得推薦喔。想購買的話,可以在名古屋市與市區近郊的KIOSK、百貨公司或機場買到。


4. 碁子麵派(青柳總本家)


官方網站

5. 炸雞翅(風來坊)

「炸雞翅」同樣也算是代表性的名古屋美食。現在名古屋地區有不少販賣炸雞翅的店家,不過我們要介紹的這家「風來坊」是頭一家開始賣炸雞翅的店,也是在地居民經常光顧的人氣店家。香酥的外皮和多汁的雞肉,和特製甜辣醬汁十分對味,略帶辛辣的胡椒鹽增添了風味,再加上芝麻粒的點綴,實在讓大人小孩都停不下手。這裡是1人份是5隻(486 JPY),不過一般人應該都能輕鬆吃完2人份。除了當作點心外,作為正餐或配啤酒的小菜也都很適合喔。在吃炸雞翅時,通常是用手把肉從骨頭上取下來食用,不確定該怎麼吃比較好的話,不妨參考一下他們官方網站的吃法吧( http://www.furaibou.com/howto.htm )。您可以直接在店裡享用美味的炸雞翅,不過要是沒時間慢慢品嚐,風來坊也有外帶專門店,不妨作為帶回國的伴手禮,讓大家一起享用美味的名古屋美食吧! ※由於炸雞翅保存期限不算長,建議您在回國當天再買回家享用。


5. 炸雞翅(風來坊)


官方網站(僅日文)

以上介紹的這幾款名古屋獨特料理與伴手禮,是不是讓您體驗到名古屋當地不同於其他地區的文化了呢?名古屋方言中「好吃」是唸作「でらうみゃー(DE-RA-U-MYA-)」,相信您品嚐過這些美食後,一定也會大喊「好吃」的!

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