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從顛覆常識的4款個性派中票選出1款到全國參戰!「拿坡里義大利競技會」東海大會開辦

2017年5月13日(六)、14日(日)將舉行「可果美 2017拿坡里義大利麵競技會」。※拿坡里義大利麵,就是用番茄醬把義大利麵條和洋蔥與青椒之類的蔬菜一起拌炒的日式義大利麵。


「可果美 拿坡里義大利麵競技會 2017」這項大會,主旨在於決定出鮮為人知的「隱藏版絕品拿坡里義大利麵」NO.1,顛覆一般人覺得拿坡利義大利麵就是咖啡店經典「古早味餐點」的印象。這項競技會首先會在全國9個區域(北海道、東北、關東甲信越、北陸、東海、關西、中國、四國及九州)進行地方大會,在地方大會中獲勝的店家最後將在東京晴空塔4樓晴空廣場舉行的全國大會上一較高下!這項大會採用來場實際品嘗的一般顧客以及網路投票方式,決定出全國NO.1的絕品拿坡里義大利麵。

那麼這次就為大家介紹參與東海大會的4間店鋪,所推出的拿坡里義大利麵!


首先是「芡汁義大利麵Ma Maison ESCA店」的「拿坡里芡汁義大利麵」(1280 JPY)。帶點香辣滋味的芡汁義大利麵,與番茄醬的甘甜完美融和。再加上30年歷史「Ma Maison」老店的招牌餐點―漢堡排,份量更是滿分!


第2間是「KotoKoto屋洋食珈琲館 長久手店」的「鐵板拿坡里義大利麵 漢堡排ON」(1058 JPY)。這次他們改良了2013年時參加「拿坡里義大利麵競技會 2013」的招牌料理,再次登場挑戰!在這一盤拿坡里義大利麵中,可以品嘗到使用八丁味噌來提味的多明格拉斯醬汁,以及淋上滿滿起司醬的濃厚滋味。


接著是「關東煮&紅酒 Kamoshiya」的「青椒拿坡里義大利麵」(820 JPY)。透過使用炒麵麵條所調理的嶄新拿坡里義大利麵,據說靈感是來自於中華料理的青椒肉絲。番茄醬與味噌融和出的獨特絕妙口味,以及加入了甜椒等蔬菜都是美味關鍵。


最後是「PASTA DE COCO 中區丸之內一丁目店」的「大阪燒風拿坡里義大利麵」(880 JPY)。這道拿坡里義大利麵的番茄醬中混合了大阪燒醬汁,並且最後加上醬汁、美奶滋、柴魚片和青海苔!從鐵板上飄來的陣陣香氣和熱呼呼的煎蛋讓人想要趕快大快朵頤!

這4道拿坡里義大利麵一較高下的東海大會,在2017年3月26日13:00起,於名古屋市港區「PORT WALK海港」舉辦(15:30止)。讓我們期待究竟會是哪一道成為東海地區的代表吧!! 【2017.03.21 Walkerplus刊載文章】

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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