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除了首創以蔬菜為主的CoCo壹番屋有開設之外,在東海地區初次設店或以新型態方式設點的名店,共計8間餐廳將全新登場。聽聞到有許多只在中部國際機場才能吃到的美食消息,我們在開幕的前一天探訪了內部展覽會的全貌!

咦!?這真的是CoCo壹番屋嗎?好有質感的大量蔬菜&五穀飯


抵達美食區,首先來到的是被稱之為”CoCo壹“的「CoCo壹番屋」。這次是以新型態”蔬菜主題“設點的CoCo壹番屋,不愧是以蔬菜為主題,連店面的外觀也全都是蔬菜的綠色系。若以「是說,CoCo壹番屋本來就有很多有蔬菜的餐點不是嗎?」的想法來吃吃看的話,會嚐到”超越“原本CoCo壹番屋咖哩的美味。


不是平常使用的盤子,而是裝在橢圓形的”時尚盤子“裡登場的是「七彩蔬菜咖哩飯」(950 JPY)。有五穀飯、色彩繽紛的蔬菜,及另外用小碗裝的檸檬和香菜……。這、這是在時髦的咖啡店裡才會出現的餐點啊!實際嚐過後,蔬菜的甜味都融入了咖哩醬裡,整體口感甘醇濃厚。普通CoCo壹番屋的賣點是白飯及辣度都能依喜好調整,但這間店無法調整辣度,白飯也只有150克、300克可以選擇。由此可以窺見到CoCo壹番屋對新型態店鋪的信心。

生魚片快掉出碗外了!實力派壽司店親手特製的超級海鮮丼


下一間造訪的是於1907年創業的老店「魚錠」親手特製的「魚屋丼飯魚錠」。說到魚錠,最有名的就是CP值超高的迴轉壽司,而他們新開設的丼飯專賣店更是不去不行。餐點「魚錠特製海鮮丼(1814 JPY)」,10種類以上的海鮮,不禁讓人驚呼「連這都有!」,其中還包含了在豐濱漁港捕獲的新鮮海鮮(這天是章魚、黑鯛、魴鮄),全都裝得滿滿!


食材全都很新鮮!會進貨當日品質最優的鮮魚,每次來店都能吃到不同的食材,果然是魚錠才能做到!雖然因為魚錠特製海鮮丼太過美味而忘了拍照,但普通的魚錠丼也讓我驚呼「連這都有!」(其實沒驚呼啦)。

超有名的法式料理名餐廳特設……炸披薩?總之在大排長龍前趕緊前往!


雖然肚子也差不多要飽了,但最後再介紹1間店!在新榮以「很難預約」評價聞名的法式料理餐廳「BISTRO DIA」所特設的炸披薩專門店「NAPOLI DIA」。我們將「明明是法國菜,為什麼是披薩?」的疑問問了身兼老闆與主廚的水口先生,得到了「為了把法國菜的醬汁及料理技術融入到義大利菜上,所以選擇了披薩」的回答。因此水口先生還特地遠至拿坡里,親自挑選了做披薩麵皮時使用的小麥粉、番茄及起司之類的食材。


這就是令水口先生自傲的炸披薩「瑪格麗特(734 JPY)」。「津餃子......?」忽略同行的編輯部員・伊藤(來自三重縣)突然展現出的家鄉愛,只要將酥脆外皮剝開就能看到飄著香味的拿坡里食材。緩~緩流出的水牛莫札瑞拉起司再加上新鮮番茄及香味濃郁的羅勒組合一定非常好吃!恰巧的調味和麵皮與食材的絕妙口感,就是水口先生所說的「法國菜的技巧」吧?這裡不需預約,只要到美食區就能夠輕鬆品嚐到!

可以在寬闊的用餐區邊看飛機邊用餐!


其他還有暨東京、橫濱後第3間開業的店鋪、可以吃的湯專門店「TRUE SOUP」,或long-hu dining與一刻堂2間超有名名店所共同合作的「LONG-hu Air-KITCHEN」等,充滿各自獨具特色的餐廳。用餐區從原本的139個位置新增至201個位置,也新設置了可瞭望天空瞭望台的沙發區。邊享用美食邊看著飛機的降落及起飛,也是中部國際機場獨有的體驗。

這次的重新開幕集結了許多超越以往的魅力美食。下次不只是搭乘飛機時才來到這裡,也把中部國際機場當作觀光計畫的一環吧!【TokaiWalker/堀田裕貴】

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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