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精選可以享受到美味日本酒的名古屋5大居酒屋

2016.09.30

Writer name : KUS

作為連結東京與大阪・京都的中繼點名古屋,這裡發展出獨有的飲食文化。而名古屋站東側的「名驛」,是名古屋市內主要鬧區之一。這次就來介紹這裡可以享受到美味日本酒的5間精選店家。

1. 鮮屋一夜 名驛4丁目店

這裡所有座位皆為個別房間,分為桌椅席和可以讓雙腳伸展的挖地式和式桌席,因此不拿手跪坐的人也能輕鬆舒適。店內備有全國特地的銘酒,1杯540 JPY(含稅)起。如果想要嘗試各種酒類的話,推薦可以選擇「2小時無限暢飲套餐(4,428 JPY - 9,288 JPY(皆含稅))」加上540 JPY(含稅)的「頂級無限暢飲」。這樣就能輕鬆享受到7種的日本酒以及當季的美味料理喔。


1. 鮮屋一夜 名驛4丁目店


官方網站(僅日文)

2. 板前割烹 MASA

店內有挖地式和式座席的個別房間,以及可以眺望夜景的桌椅席等等,也有設計風格和洋融合的個別房間。基本上所提供的料理是和食,但也有像是「加州捲(850 JPY(未稅))」或「飛驒牛與鵝肝的白蘿蔔千層(2,800 JPY(未稅))」等等,融合了日式與西式的料理。以「料理與飲品的搭配性作為最優先考量」為重點,料理長所打造出來的美味料理,推薦和日本酒一起搭配品嚐!


2. 板前割烹 MASA


官方網站(僅日文)

3. Sakuma

這是由東京人氣居酒屋創業者第一次在名古屋設立的店鋪。招牌是使用魚貝類的海鮮料理。由石川縣或長崎縣直送的高級魚「黑喉魚(鹽烤或紅燒)(4,500 JPY(未稅))」,或是以不傷害魚體的方法所捕獲的「釣喜知次(鹽烤或紅燒)(4,500 JPY(未稅))」都是頂級美味。這裡講究日本酒,隨時備有60種以上全國銘酒。價格為1杯550 JPY - 1,950 JPY(皆未稅),可以選擇常溫、微溫或溫熱,用自己喜愛的方式來飲用喔!
※黑喉和喜知次的價格隨進貨大小或時期而異。


3. Sakuma


美食導覽

4. Yorozuya藏之介 名驛店

寬廣的店內,充滿有如置身京都一樣的和風風情。主要提供稱為「萬菜」的京都家庭料理。是用比高級料亭還要經濟實惠的價格,享受到頂級料理。店家也十分講究日本酒,在專用酒窖中隨時備有從全國各地購買來的30種銘酒。價格為1杯490 JPY - 880 JPY(皆未稅),經濟實惠的價格就能享受到每位日本酒喔。


4. Yorozuya藏之介 名驛店


官方網站(僅日文)

5. 奧志摩 名驛中央店 別館

店名的「奧志摩」指的是夾著伊勢灣,在名古屋對面的三重縣志摩半島,也是2016年5月伊勢志摩高峰會的舉辦地點。這裡可以品嚐到由志摩半島直送的新鮮海鮮,用圍爐裏(日本的傳統地爐)燒烤或以生魚片來享用。人氣料理是漁夫在船上會吃的奧志摩名產「手捏壽司(893 JPY(含稅))」。店內也準備了許多由全國精挑細選的日本酒,更有少見的「隱藏版銘酒」,別忘了向店員詢問看看喔。


5. 奧志摩 名驛中央店 別館


官方網站(僅日文)

以上的介紹如何呢?真的有很多值得造訪的店家呢!名古屋有許多知名特色料理,當中又以「炸雞翅」最為推薦。和日本酒當然也是絕配,請作為下酒菜來享受看看吧!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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