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日本酒和京都迷必看!可品酒評比的「京都酒藏館」

在「KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒藏館」,從北部的京丹後到南部的城陽,京都全域的釀酒廠所製造的日本酒都能在此品嚐飲用。除了有可評比15種酒的套組,也可品嚐到各個釀酒廠充滿特色的不同風味,店家也相當講究於提供與京都酒般配的料理。<※相關資訊取自KansaiWalker(2018年5月8日發刊號)>

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搭配京都酒的精選料理

北中部套組匯集了京都府北部和京都市內北中部的酒,「南部」(1800 JPY)則是匯集了伏見以南的酒,這些酒與生魚片和生麩天婦羅等食物非常相配。<種類、量:25ml×15種 選擇:由店家搭配>

【照片中的日本酒介紹】向井造酒 伊根滿開 古代紅米酒長壽百年酵母、Hakurei造酒 白嶺 酒呑童子 京女 特別純米、羽田造酒 初日出純米 北山之鄉、大石造酒 翁鶴 丹波純米酒 山廢、與謝野造酒 與謝娘 特別純米酒、竹野造酒 彌榮鶴 山廢純米70、木下造酒 玉川 純米吟釀 祝、若宮造酒 綾部之四季 純米酒、丹山造酒 純米 Sasa匠 丹山、松井造酒 神藏 七曜 非過濾純米生原酒、長老造酒 丹波一滴 純米酒、熊野造酒 久美之浦 純米吟釀、白杉造酒 白木久 KUMASAN(903)純米酒、東和造酒 福知山三萬二千石 純米酒、佐佐木造酒 美麗鴨川 純米酒

「京高湯茶泡飯套餐(酒盗)」(580 JPY)。清爽的高湯有絕妙的好滋味。

這裡也供應向井造酒的伊根滿開(紅米酒)等季節限定酒和當地獨有的酒種!

以酒窖概念設計的店面,讓人可以在舒適的氣氛中自在地飲酒。

「除了品酒套組之外,杯裝的基本款日本酒都以600 JPY的均一價提供」店長Yoshi表示。

■KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒藏館<地址:京都府京都市下京區佛光寺通室町東入ru釘隱町236 寅大樓1F 電話:075-354-5353 時間:12:00~23:00(最後點餐)、週末假日12:00~22:00(最後點餐) 公休:無 座位:44席 吸禁菸:禁菸 停車場:無 交通:阪急烏丸站、地鐵四条站步行5分鐘>

KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒藏館

京都府京都市下京區佛光寺通室町東入ru釘隱町236 寅大樓1F

【2018.05.14 Walkerplus刊載文章】

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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