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在發祥地京都品嚐的抹茶甜點BEST 10

在可以感受到京都風情的點心中,最為人氣的就是抹茶甜點。除了有茶葉興盛地京都老字號茶舖所推出的聖代或蛋糕以外,還有超柔滑的提拉米蘇,以及讓人捨不得喝掉的3D抹茶拿鐵拉花藝術等等,引起話題的甜點紛紛登場。這些甜點的美味程度和豐富性著實令人驚艷。 這裡就以小編和當地居民的評價,以及SNS或網路上的話題性,來為京都旅行時所不可錯過的優質抹茶甜點做排行。請看現在最為熱門的京都抹茶甜點BEST 10!<※資訊摘取自京都觀光排行榜(2017年3月18日發行號)>

枡中入口即化的馬斯卡彭起司!與抹茶結合的嶄新甜點

「MACCHA HOUSE 抹茶館」使用老字號茶舖「森半」的抹茶,提供香甜易入口甜點或拿鐵,是河原町的話題名店。當中又以入口即化的抹茶提拉米蘇,是造成每天大排長龍的超人氣商品。


「宇治抹茶提拉米蘇」(前方,594 JPY)和「焙茶提拉米蘇」(中,594 JPY)。枡(檜木酒盅)底部鋪放了濕潤的海綿蛋糕,再加上濃厚滑順的奶油,是四角形的提拉米蘇。上頭會灑滿抹茶粉,淡淡的苦味和甜味絕妙融合。


灑滿抹茶粉的「抹茶巧克力拿鐵」(702 JPY)。抹茶拿鐵使用帶點淡淡苦味、滋味芳醇的「森半」抹茶,在顧客點購之後才一杯杯仔細地製作。推薦和甜點一起搭配享用。

店長福岡千明:「提拉米蘇只要+324 JPY就可以搭配飲品成為套餐唷。希望大家都來品嘗看看聖代或夏季限定剉冰等等抹茶甜點。」

MACCHA HOUSE 抹茶館

京都府京都市中京區河原町通四条上ru米屋町382-2

盡情享受像珠寶盒一樣的抹茶鍋!宇治抹茶搭配當季美味

「錦一葉」是位於錦市場內的茶寮。「錦一葉抹茶鍋」以特製桐箱中盛裝當季水果或團子,沾上使用宇治抹茶所製作的濃厚抹茶醬一起享用,擁有超高人氣。


「錦一葉抹茶鍋」(1620 JPY) ※內容會隨季節變化。濃厚的抹茶醬不會過甜也不過於苦澀,滋味絕妙。


「抹茶爆米花霜淇淋」(918 JPY)。也銷售獨家調和的宇治抹茶,共有「紅葉」、「銀葉」及「金葉」3種。抹茶鍋所使用的是「紅葉」。

店員田中法子:「不論是人氣的抹茶爆米花霜淇淋,或是可同時品嘗到抹茶和抹茶鍋的甜點,我們準備了許多茶品和季節相關的美味和菓子。」

錦一葉

京都府京都市中京區錦小路通御幸町西入ru鍛冶屋町210

超上相的重箱登場!抹茶醬與洋菓子的絕妙組合

在「京洋菓子司 JOUVENCELLE 祇園店」,提供當季水果、團子或磅蛋糕等沾上抹茶巧克力醬汁享用的甜點。若有剩餘的抹茶醬,店家會在當中加入熱牛奶,製作成抹茶歐蕾提供享用。讓人回想起町家(古時候住宅兼商店的一種民家建築模式)的裝潢,牆壁上裝飾著實際上舞伎所使用每月替換的髮夾。隨處都充滿了京都風情。


「祇園抹茶鍋」(1458 JPY)。巧克力的甜味和抹茶的苦味融合出極致美味。


「奢華三味組合」(1350 JPY)。

店長坂元貴子:「大人氣的祇園抹茶鍋只有在祇園店銷售。有時候開店的同時店內便會坐滿,推薦大家可以早一點蒞臨本店。」

京洋菓子司 JOUVENCELLE 祇園店

京都府京都市東山區八坂鳥居前南入ru清井町482 京阪大樓2F

入口即化的濃厚抹茶奶油!輕鬆品嘗宇治抹茶、煎茶

總公司設置在宇治的老字號茶葉公司「丸久小山園」,為了希望讓更多人輕鬆地品嘗茶品,而開設了丸久小山園西洞院店茶房「元庵」。包含道地的抹茶、煎茶等飲品在內,也提供抹茶甜點。此外,不只是抹茶,店家也希望讓顧客們體驗茶道文化,而在店內後方設置了茶室。可以一邊欣賞寬廣的庭院,感受季節的轉移。

「抹茶蛋糕捲」(700 JPY)。將抹茶量提升到極限,讓人以為是濃茶的蛋糕捲。


「京焙茶冰淇淋」(650 JPY)。

店長渡邊和正:「15點左右開始到打烊的期間店內人潮眾多,有時候抹茶蛋糕捲也會售完。因此推薦14點以前光臨本店。」

丸久小山園 西洞院店 茶房「元庵」

京都府京都市中京區西洞院通御池下ru西側

微苦抹茶與溫和紅豆餡巧妙搭配!欣賞藝術品品嘗宇治抹茶與團子

「UMEZONO CAFE&GALLERY」是老字號甜品茶屋「梅園」所打造的咖啡店。使用圓筒狀甜醬油團子和宇治抹茶所製作的鬆餅非常受到歡迎。同時也很講究藝廊的部分,全年皆展示陶藝、飾品或插圖等許多作家的作品。推出特別展覽時,有時進場也需要排隊呢。此外作品可提供購買。在摩登的町家空間中,一邊欣賞藝廊一邊悠閒地渡過吧。


「抹茶鬆餅」(930 JPY)。上頭有黑糖奶油和紅豆餡的鬆軟鬆餅。


「甜醬油團子」(430 JPY)。

店員小出紗矢香:「由於遠離街區,因此在這裡可以十分悠閒地欣賞展示及享受餐點。也非常歡迎前來單純參觀藝廊。」

UMEZONO CAFE&GALLERY

京都府京都市中京區不動町180

更顯出抹茶綠之美的濃厚法式奶凍派!與「和風」的完美融合

「洛甘舍」推出許多以抹茶及醬油等和風素材,或當季水果所做的亮眼蛋糕。包含濃厚的抹茶奶凍派在內,還有人氣的奶油夾心或是玫瑰模樣的費南雪蛋糕等等,有許多適合當做伴手禮的逸品。


「抹茶奶凍派」(2160 JPY)。潤澤滑順的口感和濃厚的抹茶風味堪稱絕品。店家自豪的這款法式奶凍派,使用最高級的宇治抹茶和法國產白巧克力,讓整款甜點的香氣十足,滋味濃厚。


「和心巧克力塔」(540 JPY)。

店長岡部隆史:「為了更加凸顯出水果等素材的美味,我們特別講究鮮奶油、卡士達醬和慕斯的製作。」

洛甘舎

京都府京都市中京區三文字町227-1 藤六大樓1F

多彩呈現抹茶美味!平日也大排長龍的祇園知名聖代

「茶寮都路里 祇園本店」是開店前便會大排長龍,可以享受宇治抹茶甜點的甜品店。匯集了都路里所有甜品的人氣聖代,除了抹茶口味以外還有玄米茶和焙茶等等,共約8種口味!


「特選都路里聖代」(1383 JPY)。高25cm的杯中可以說是抹茶全餐的狀態!


「都路里蜜紅豆」(1080 JPY)。店內經常座無虛席,因此建議鎖定中午以前的時段造訪。

店員:「焙茶聖代(1091 JPY)也是人氣商品。請品嘗看看正因為是宇治茶祇園辻利直營店,才能品嘗到的道地滋味。我們也準備了抹茶蕎麥麵(854 JPY)可供選擇。」

茶寮都路里 祇園本店

京都府京都市東山區四条通祇園町南側573-3 祇園辻利大樓2・3F

不可錯過可愛的拿鐵藝術!享受碾茶的多彩美味

「茶寮翠泉 高辻本店」有許多使用滋味濃厚的蒸製綠茶「碾茶」,所製作綠色繽紛的和風甜點。可以將抹茶美味提升到極致的抹茶蕨餅或果凍冰淇淋,連黃豆粉和黑蜜也都是手工製作。


「濃醇抹茶拿鐵3D藝術」(700 JPY)。在濃厚的抹茶上加上立體的設計(每日更換)。


Q彈帶點微微苦味的「抹茶奶油蕨餅」(880 JPY)。

店員「雖然要破壞掉3D拉花藝術有些可惜,但享用時請仔細地徹底拌勻,更能品嘗到溫和芳醇的味道。」

茶寮翠泉 高辻本店

京都府京都市下京區高辻通東洞院東入ru稻荷町521 京都高辻大樓1F

凝聚深度和香氣的蛋糕!在裝飾風藝術風格的店內享受絕品抹茶

「ran Hotei」是裏千家的教授・茶道家Randy Channell 宗榮氏所打造的茶屋。為了讓造訪的人們可以輕鬆地享受茶品,店內以裝飾風藝術風格呈現。像在咖啡店一樣的感覺來品嘗抹茶,是這裡大獲好評的特色。


「濃茶tofu蛋糕」(550 JPY)。豆腐溫和的甜味和抹茶深厚滋味交織出驚人美味。


甜味優雅高質的「元祖抹茶碳酸水」(670 JPY)。

店長栗山由起子:「預約制茶道教室為1人3500 JPY。裏千家的教授將在約60分鐘的時間內,傳授歷史和茶道方法。」

ran Hotei

京都府京都市中京區三条通大宮西入ru上瓦町64 京都三条會商店街內

從碾茶茶凍到抹茶霜淇淋 品嘗高級抹茶的奢華滋味

「辻利兵衛本店」是老字號茶葉批發商為了「讓更多人了解優質茶葉的美味」,使用高級茶葉所打造的茶品咖啡店。特別以「濃茶聖代 宇治之譽」為絕品。


「濃茶聖代 宇治之譽」(1728 JPY)。當中有碾茶茶凍、抹茶脆餅、寒天果凍和生霜淇淋等。

辻利兵衛本店

京都府宇治市宇治若森41

【2017.06.06 Walkerplus刊載文章】

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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