close

下載官方App!

View View

WOW! JAPAN

福壽園新自有品牌咖啡廳「茶寮FUKUCHA」新菜單&秋冬菜單介紹

由老字號茶舖「福壽園」所開設的「茶寮FUKUCHA」於今年4月在京都車站全新開幕,並推出由日本香草茶與西式甜點組合而成的新風味菜單。秋冬限定菜單有「竹葉糯米飯」、栗子風味的「焙茶最中」與「抹茶甘酒甜湯」等,非常值得一試。

日本香草茶與甜點的「組合」菜單

香草茶與甜點套餐 各900 JPY
※單點香草茶為500 JPY
開賣日期 2019年10月10日 ~(全年販售)

朱槿風味焙茶×苺果果醬巧克力烤布蕾

(茶)在香氣四溢、清爽的輕度烘焙焙茶中,加入了朱槿花與薔薇果。
(甜點)充滿濃濃巧克力香的烤布蕾。並以清爽的苺果果醬加以點綴。

肉桂風味莖茶×馬斯卡彭法式蘋果塔

(茶)在味道清爽、不苦澀且帶有淡淡香氣的莖茶中加入了肉桂與洋甘菊。
(甜點)焦糖蘋果與濃郁卻清爽的馬斯卡彭起司為完美組合。

薄荷風味莖茶×季節水果塔

(茶)在味道清爽、不苦澀且帶有淡淡香氣的莖茶中加入了薄荷與洋甘菊。
(甜點)充滿杏仁香氣的塔上覆滿大量的當季水果。

薑片玄米茶×香橙瑞可塔乳酪塔

(茶)在帶有炒米微甜香氣的玄米茶中,加入薑片與蒲公英葉。
(甜點)帶有清爽白乳酪與柳橙香氣的瑞可塔乳酪塔。

秋冬限定菜單

販售期間 2019年10月10日 ~ 2020年2月末(暫定)

竹葉糯米飯(松茸與海鰻/雞肉鬆與鮮蔬)焙茶套餐 1,200 JPY

由「美山莊」的中東久人氏監督指導。為「松茸與海鰻」、「雞肉鬆與鮮蔬」與帶有竹葉清香的糯米飯。請與該店招牌的焙茶一起好好品嚐。

栗子焙茶最中 350 JPY

此款最中的外觀相當可愛,內餡為口感豐富的顆粒紅豆泥與糖漬栗子,並加上充滿香氣的焙茶鮮奶油。

FUKUCHA特製 抹茶米麴甘酒甜湯 700 JPY

湯底為充滿香氣、味道溫和的米麴甘酒加上口感豐富的抹茶,並放入栗子、芋頭、黑豆、白玉湯圓、水饅頭與紅葉麩,是款溫熱的特製甜湯。

店家資訊

店家資訊 販售店家/茶寮FUKUCHA
營業時間/8:30 am ~ 9:00 pm(最終點餐時間8:30 pm)
公休日/不定期
TEL/075-744-0552

※顯示的金額皆為未稅價格。
※圖片皆僅供參考。

店家資訊

京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下東鹽小路町901 京都車站大廈 中央口2F

在歷史悠久、充滿傳統風情的京都,每日皆有來自不同國家的人來來往往,而產生新的火花。請務必好好享受日本茶嶄新的一面。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

推薦文章

追蹤 WOW! JAPAN
旅遊導覽手冊裡沒有介紹這些?看著看著就一定會讓人想去日本玩。
WOW!的觀光資訊每日更新中