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【京都】5間極品壽喜燒店!還有能飽嚐日本三大和牛之一「近江牛」的店家!

「壽喜燒」是京都冬天一定要品嚐的美食之一。入口即化的鮮美肉品配上甘甜的蔬菜,再沾上沾醬送入口中,簡直是極致美味!這次我們將介紹5家位於京都的推薦壽喜燒餐廳。不管是黑毛和牛壽喜燒,還是炭火壽喜燒等,每家都是可以大啖極上壽喜燒的餐廳喔。

1. Moritaya

「Moritaya」是於1869年創業的老字號餐廳。當時以經營牛肉批發為主,現在則成為可以享用極品壽喜燒的名店。除了京都之外,也已向日本全國展店,俘獲了眾多顧客。而Moritaya最大的堅持,便是讓顧客嚐到由專業牧場飼養的極上黑毛和牛。只要4,730 JPY(含稅)起,就能以合理的價格享用壽喜燒套餐。店內還能遠眺京都塔及京都五山等京都地標,可以在絕佳觀景位置盡情享受美食。請在眺望京都的同時,細細品味極品黑毛和牛壽喜燒。

1. Moritaya

京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下東鹽小路町901 JR京都伊勢丹11F 美食街美食天堂内

2. 酉文 TORIBUN 河原町店

「近江牛」名列日本三大和牛之一,據說是日本歷史最悠久的牛肉品種。若想要享用使用珍貴近江牛的壽喜燒,就讓我們前往「酉文 TORIBUN 河原町店」。可以於「和牛壽喜燒套餐(5,500 JPY(含稅))」中,充分品味近江牛入口即化的美味。除肉品之外,店家連蔬菜也有其講究。在這裡能夠品嚐京都特有的名產・京野菜喔。此店可由河原町站直達,不管是觀光途中還是觀光回程,順道前往都很方便。請在充滿高級感的店內,盡情享用極上近江牛壽喜燒。

2. 酉文 TORIBUN 河原町店

京都府京都市下京區四條通河原町小橋西入真町67‐1 Koto CROSS阪急河原町8F

3. Sukiyaki 炭火居酒屋 北斗 京都站前店

在「Sukiyaki 炭火居酒屋 北斗 京都站前店」中,可以嚐到很少見的炭火壽喜燒。藉由炭火烹調,可以加倍引出肉品與蔬菜的鮮美。推薦餐點為「牛壽喜燒『上盛』(1,790 JPY(未稅))」,能以剛好的價格享用炭火壽喜燒的美味。而說到壽喜燒,就不得不提沾取生蛋食用的經典吃法。然而,該店還另外準備了讓人耳目一新的山藥泥沾醬。不論是壽喜燒沾取生蛋時的醇厚味道,抑或是山藥泥沾醬的清爽風味,請在此好好享受各式各樣的美味。

3. Sukiyaki 炭火居酒屋 北斗 京都站前店

京都府京都市下京區東境町177

4. 瓢斗 京都車站前本店

「瓢斗 京都車站前本店」是家連京都人都讚不絕口的壽喜燒餐廳。在此可以品嚐使用日本最大和牛「近江牛」的奢華壽喜燒。只要5,200 JPY(未稅)起,便能大啖近江牛壽喜燒。有著恰到好處油脂與豐富香氣的近江牛,在店家引以為傲的高湯及佐料汁(在高湯中加入醬油、味醂、砂糖、酒等調味料製成)中烹煮入味,可說是一生必吃一次的極品壽喜燒。該店的評價極高,除了當地人外,甚至還有許多顧客從國外遠道而來。請在簡約高雅的店內,慢慢品嚐壽喜燒的美味。

4. 瓢斗 京都車站前本店

京都府京都市下京區西洞院通七條下東鹽小路町607-12

5. 祇園 牛禪

「祇園 牛禪」是一家可以享受黑毛和牛吃到飽的壽喜燒餐廳。能夠在「黑毛和牛壽喜燒吃到飽(6,180 JPY(未稅))」中,盡情品嚐上等黑毛和牛。連高級肉品都可以吃到飽,真是太奢侈了。隨餐而來的蔬菜當然也是無限量供應。而再加上500 JPY(未稅),則可以追加日本國產豬吃到飽喔。請在溫馨的店內,放心享用黑毛和牛壽喜燒吃到飽吧。

5. 祇園 牛禪

京都府京都市東山區祇園町北側323 祇園會館4F

是否在以上介紹的餐廳中,找到感興趣的店家了呢?拜訪京都時,別忘了嚐嚐看極上壽喜燒喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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