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熱騰騰柔嫩多汁!精選京都站周邊5大「燒肉店」

京都站周邊有許多可以品嚐美味燒肉的店家。這次為大家介紹鄰近車站,在當地大人氣的5間精選燒肉店。

1. 京Horumon花

首先介紹的是從京都站徒步約3分鐘的內臟串燒專門店。光是內臟就有30種以上可以選擇,並且都是使用國產黑毛和牛的內臟所調理。由於店家每天當日處理的新鮮內臟,並確實地做好調理前的處理,因此沒有內臟的腥味,每道料理都充滿了美味精華。並且配合內臟部位所調製的數種醬汁,更能帶出內臟的美味。使用有機蔬菜的串燒也是人氣料理。參考價位:肉類串燒一串200 JPY(未稅)左右〜等。

※照片為意象圖。

1. 京Horumon花

京都府京都市南區東九条北烏丸町3-13

2. 熟成燒肉 Pound 京都站前店

接著介紹的是講究「熟成肉」的人氣店家,位在距離京都站約5分鐘的位置。將在鹿兒島縣牧場所飼養的黑毛和牛的肉,徹底管理溫度及濕度進行存放,經過約3週之後搖身變為「乾燥熟成肉」。充滿芳醇的香氣和濃厚的美味精華,深受好評。
此外,因為店家是直接買入整頭牛,因此可以提供非常稀有的部位。像是胸部的位置、肩里肌芯的部分,或是尾巴尖端的紅肉等等,都可以在這裡品嚐到。參考價位:2〜3人份的「京套餐(3,800 JPY(未稅))」等。

2. 熟成燒肉 Pound 京都站前店

京都府京都市下京區七条通烏丸西入東境町185-1

3. 天下燒肉 大將軍 京都站前店

這是距離京都站徒步3分鐘,位於京都塔西側的店家。提供有細緻霜降、口感柔嫩的「黑毛和牛(鹿兒島產或宮崎產)」。此外,醃製肉類的醬汁會隨肉的部位改變,享用時可沾取的醬汁也有「清爽」和「濃郁」2種可以選擇。店家下盡了工夫將肉品的美味發揮到極致。參考價位:「燒肉3種拼盤(2,480 JPY(含稅))」等。

3. 天下燒肉 大將軍 京都站前店

京都府京都市下京區鹽小路通烏丸西入RU東鹽小路町577 大將軍大樓2F

4. Mison

從京都站徒步5分鐘的「Mison」是提供豐富韓國家庭料理的餐廳。
知名料理是「燒烤三層肉(套餐一人份980 JPY)※由兩人份起接受點餐」。厚實的豬五花在熱得滋滋作響的烤盤上,燒烤到表面香脆、內層柔嫩,堪稱極品。可以按喜好加上泡菜或包在生菜裡面一起享用。此外像是口味溫醇的「湯品風蔘雞湯(1,800 JPY(未稅))」等,店家也提供許多不擅長吃辣的人也能安心享用的美味料理。

4. Mison

京都府京都市南區東九条西岩本町40-9

5. Tammiya 京都站前店

最後是在京都非常少見的「牛舌專門店」。這裡所使用牛舌都是來自吃優質穀物長大的牛隻,因此非常鮮嫩多汁。也提供味噌燒或涮涮鍋等多樣化的調理法來品嘗牛舌真正的美味,從經典料理到獨特口味的料理皆應有盡有。
最為推薦的是「石燒牛舌(880 JPY(未稅))」。使用遠紅線燒烤,因此可以想受到柔嫩的口感和絲毫不黏膩的後味。燉牛舌、漢堡排或和酪梨搭配的醃製料理等等,也有很多跟紅酒絕配的料理喔!店家位在距離京都站徒步5分的地方。

5. Tammiya 京都站前店

京都府京都市下京區七条通新町東入西境町153−3

以上的介紹如何呢?在京都的旅程中,稍微感覺疲憊時,來場燒肉派對讓自己恢復元氣,度過歡樂的旅行吧!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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