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在京都能品嚐日本酒的推薦店家

2016.08.18

Writer name : KUS

擁有豐富優良水資源的京都,是著名的日本酒產地之一,很多店家在酒和料理的品質上也毫不妥協。這一次就讓我們帶著各位,到京都走訪幾間能喝到美味日本酒的店家吧。

1. 一獻 uru・uru

「一獻 uru・uru」改裝自京都傳統建法的民房,所販賣的酒類以京都地區酒廠所釀造的日本酒為主,另外也有全國各地的當地酒類。其中來自京都伏見老字號釀酒廠的「富之司」更是只有這家店才喝得到的絕品。這裡所提供的「附無限暢飲套餐(5,000 JPY - 7,000 JPY(未稅))」可以喝到20種類以上的日本酒,價位相當優惠。若您想喝看看鮮味與後勁都更強的純米酒,推薦您可以加500 JPY升級成「純米酒20種品牌豪華版無限暢飲」喔!


1. 一獻 uru・uru


官方網站(English)

2. 鮮屋一夜 LAQUE四条烏丸店

「鮮屋一夜 LAQUE四条烏丸店」的所有座位都是包廂式,桌子下方有空間可以讓腳伸直,讓不習慣日本正座方式的人一樣能放鬆用餐。這裡所供應的日本酒種類相當豐富,價位為1杯540円起(含稅)。在餐點方面,這裡提供的「宴會套餐」能品嚐到包括海鮮、和牛等各種食材所製成的創作和食,而且還附贈2小時的無限暢飲(4,428 JPY - 9,288 JPY(含稅)),另外只要再加540 JPY(含稅),就能升級成「豪華版無限暢飲」,品嚐店家精選的9種日本酒。


2. 鮮屋一夜 LAQUE四条烏丸店


官方網站(僅日文)

3. Toriiebisu

來到「Toriiebisu」除了能吃到各種海鮮料理外,店內也提供風味優雅的京都家庭料理「番菜」,以及後勁清爽的「京都式關東煮」。他們日本酒的種類也很豐富,包括各地的當地酒、凍結酒或氣泡酒等特殊酒類。Toriiebisu的「無限暢飲套餐(4,500 JPY、4,700 JPY(含稅))」有40種日本酒可供您選擇(採限時制),其中冠上店名的自製日本酒「Toriiebisu(650 JPY(未稅))」,更是因為滑順的口感而獲得顧客好評,請您千萬別錯過囉。

※番菜(おばんざい):京都地區傳統的家常熟食料理。


3. Toriiebisu


美食導覽

4. 十二季家 歡 京都店

「十二季家 歡」是一家京風居酒屋,就開在京都站附近「京都AVANTI」購物中心地下1樓的美食街當中。店內供應12種適合搭配京都料理的日本酒,並會隨季節每個月更換其中約6種產品。每杯(90ml,玻璃杯)的售價從420 JPY - 740 JPY(未稅)。在享用美味的京野菜時,不妨搭配整年都能喝到的京都產純米酒「聚樂第」和「蒼空」這兩個品牌吧!(上述兩種品牌各為420 JPY(未稅))。


4. 十二季家 歡 京都店


美食導覽

5. 卯柳 先斗町 花

先斗町位於縱貫京都的「鴨川」沿岸,和祇園同樣都是以藝舞妓而著名的地區。而座落在石磚路上的「卯柳 先斗町 花」則是一間能品嚐到傳統京都料理的店家。他們的懷石料理套餐(7,000 JPY - 12,000 JPY(未稅))堅持使用京都產的鮮魚、蔬菜甚至是鹽巴,四季各有不同菜色,無論口味與價位都堪稱高檔。在享用料理時,可以請店家為您推薦最適合搭配的日本酒喔。
※以上售價需外加10%服務費。


5. 卯柳 先斗町 花


官方網站(僅日文)

釀造時所使用的水質,可以說是決定日本酒口味的關鍵。京都代表性的日本酒名產地「伏見」所使用的是中硬度的水,因此喝起來比較滑順偏甜。有機會的話,不妨多比較各地產品,看看哪種品牌是自己最中意的!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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