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推薦京都5間冰淇淋店

2016.08.10

Writer name : Mayuka Ueno

夏天觀光就是要吃到冰淇淋呀!介紹給您既好吃又涼爽、必推的5間冰淇淋店。

1. HANDELS VÄGEN

在製作和食的廚房裡製作、在京都開店的冰淇淋店「HANDELS VÄGEN」。含有乳脂肪成分15.5%的濃郁冰淇淋,完全不使用色素,僅使用自然甜味與季節食材,廣受大眾的喜愛。基本的定番或季節限定的口味,通常有12種左右,其中最有人氣的是使用生開心果,有著濃郁風味特色的「新鮮開心果(Fresh Pistachio)」,以及採用義大利産的高品質巧克力製作的「奢華巧克力(Rich Chocolate)」。另外也可以選用紙杯或圓錐型蛋捲餅裝盛冰淇淋,其中圓錐型蛋捲餅因為是本店手工烤製,所以若剛巧還有存貨尚未賣完的話,請務必選用圓錐型蛋捲餅品嚐看看喔!


1. HANDELS VÄGEN


官方網站(僅日文)

2. 新八茶屋

「新八茶屋」,專門銷售在義大利冰淇淋競賽中獲獎的冰淇淋或霜淇淋。多次獲獎的「高級開心果(Premio pistachio)」是大量使用西西里島產,最高級的開心果,除此之外還使用杏仁、胡桃、抹茶等,是有著濃郁味道的冰淇淋。另外,被稱作新八茶屋「“元祖”抹茶霜淇淋」,據說是日本最早開始販售的抹茶霜淇淋。只使用了宇治抹茶,因此在甜味中還能夠感受到抹茶原有的苦味。距離人氣觀光地・嵐山車站也很近,走累了,就作為小歇的地方,前去看看吧!


2. 新八茶屋


官方網站(僅日文)

3. Hobson's Cafe

可以在京町屋悠閒享受冰淇淋,相當受到好評的「Hobson's Cafe」。店內最有人氣的是「綜合冰淇淋」。從13~14種的冰淇淋中挑選一種,再加上草莓、香蕉等水果、糖果等,然後以特殊的機器混合。也可從鮮奶油、堅果等16種的裝飾配料中追加,製作出個人專屬的原創綜合冰淇淋!例如,混合卡布奇諾冰淇淋與巧克力餅乾,再加上鮮奶油,感覺就像是在吃聖代一樣。請盡情在純和風的店內享受美式的冰淇淋吧!


3. Hobson's Cafe


官方網站

4. 京豆庵

使用有機大豆製作豆腐霜淇淋而相當有人氣的「京豆庵」。據說就算把霜淇淋顛倒過來,也因為超濃郁而絕對不會掉落,而造成了相當大的話題。豆腐霜淇淋有「絹豆腐100%」與「黑芝麻黃豆粉」2種口味可以選擇(也可以混合),不論哪種都不使用砂糖而是使用寡糖,有柔和的甜味是特徵之一。不使用任何的添加物,因此可以感覺到濃厚豆腐與黑芝麻黃豆粉的風味在口中四溢,相當清爽,因此也推薦給對不愛吃甜食的您,就算是對卡洛里感到在意,也因為一切原料都很健康,可以安心食用。請別忘了試試看,倒著拿是不是真的不會掉下來喔!

※圖片僅供參考


4. 京豆庵


官方網站(僅日文)

5. 祇園KINANA

以黃豆為主題的冰店「祇園KINANA」,最有名的是「現做KINANA」,就如同其名,是現場製作的黃豆粉冰,而這個現做的冰又和普通的冰有什麼不同呢?感到好奇的您,請一定要去試試看喔!纖細的融化口感,與到最後都能夠感受到香味的黃豆粉,據說是現做才能感受到的特別口感。使用少量的乳脂肪,因此可以一邊感受細緻的黃豆粉觸感,一邊感受相當有彈性的口感。另外,這個現做的KINANA加上蕨餅與白玉的聖代「KINANA HAPON」也非常有人氣。推薦給想要品嚐有京都特色的冰的您!


5. 祇園KINANA


官方網站(僅日文)

在京都參觀寺院或神社,感覺累的時候,就來這些店家品嚐只有京都特有的冰淇淋,好好休息一下吧!

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