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美食一籮筐!精選5樣九州・熊本必買伴手禮

九州・熊本縣地區不只「生馬肉片」等美食有名,還有許多引人注目的美味伴手禮。本次嚴選5個熊本的人氣伴手禮向您介紹!

1. 蘆北凸頂柑果凍

熊本特產的「凸頂柑」有著清爽的甜味與大顆果肉,是很受歡迎的柑橘水果。這是從柑橘品種「不知火」中以嚴苛的品質基準嚴選出的品牌商品。「蘆北凸頂柑果凍(421 JPY(含稅))」以大量的凸頂柑果肉與果汁製成,不但活用凸頂柑原本的風味,還加入椰果使果凍更好入口。低熱量也是它令人驚艷的一大賣點。販售店「熊本菓房」除了果凍外,也販賣凸頂柑的果汁與和糖果等商品,請務必確認看看喔。

(c) 熊本縣

1. 蘆北凸頂柑果凍

熊本縣熊本市戶島町896-4

2. 菊池柚餅子

「柚餅子」是將柚子中間挖空,塞入米粉或味噌等食材蒸煮後,再放到稻草葉中風乾製成的。這是熊本縣自古以來的茶點、配飯小菜、下酒菜等,深受當地居民喜愛。「菊池柚餅子」是打著柚餅子名號推出的點心。聞起來散發柚子清爽的香味和味噌的香氣,吃起來則像麻糬一樣,越咬越有味道。如果它變硬了,可以用微波爐加溫後再以烤箱燒烤,就會變的很好吃。特別推薦您買「津村友寶堂」的柚餅子(550 JPY(含稅)),它使用的米、味噌、柚子全部產自熊本縣,非常講究喔。

(c) 熊本縣

2. 菊池柚餅子

熊本縣菊池市隈府766

3. 球磨烧酒

「球磨烧酒」是日本國內數一數二的產米地「球磨地方」的特產。它如同蘇格蘭之於威士忌、波爾多之於葡萄酒一樣,是WTO認證可以冠上地名的品牌燒酒。球磨燒酒僅以米為原料,以及取自人吉球磨的地下水做成醪醩後現地蒸餾而成,香氣芳醇且濃郁。這裡全部共有200種以上的品牌,所以可以喝到各種不同的風味也是其魅力之一。特別推薦您「豐永造酒」產的「豐永藏25° 720ml(1,330 JPY)」。這是以無農藥的有機米做成的酒種,可以細細玩味其清爽甘甜的米味。

(c) 熊本縣

3. 球磨烧酒

熊本縣球磨郡湯前町老神1873

4. 小袖餅・Uto餅

接著向您介紹的是「小袖餅本舗」的「小袖餅(300 JPY)」。這自古以來就是「宇土」當地特產的高人氣伴手禮。此款點心是用剛出爐的麻糬包覆清爽香甜的「豆沙餡」,1包裡裝有10顆一口大小的柔軟麻糬。消費期限是當天,如果放到隔天麻糬皮就會變硬了,敬請留意。另外,「Uto餅本舖城南堂」的「Uto餅」是足以代表當地的知名伴手禮喔。

(c) 熊本縣

4. 小袖餅・Uto餅

熊本縣宇土市城之浦町10

5. 赤酒

「赤酒」將釀過的「醪醩」以添加木炭的獨特方法製成,可以提高酒的保存性。在木灰的影響下,赤酒聞起來散發獨特的芳香,特色是呈現弱鹼性,是自古以來便深受熊本縣居民喜愛的「庶民之酒」。現在則以料理酒之姿在全日本博得廣大人氣,並獲得「讓肉或魚肉變得更柔軟」、「更顯食材的甜味」、「去除肉的腥臭味」等好評。人氣酒款是「瑞鷹」的「東肥赤酒 料理用 1,8l(1,200 JPY(未稅))」。

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您覺得如何呢?除此之外,熊本還有「武者返」、「譽之陣太鼓」等充滿各種美味的伴手禮。這些美食也最適合買來當旅行的紀念品,請務必確認看看這些當地獨有的特產喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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