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初學者也能得心應手!在日本體驗人氣沸騰的盆栽製作

日本的傳統園藝之一ー盆栽。在盆栽缽中小巧的草木所創造出的獨特風景,正猶如侘寂的世界。這次就為大家介紹訪日海外旅客可以輕鬆參加的盆栽製作體驗!

傳承千年的日本傳統園藝

所謂的盆栽,是在專用的盆栽缽中種植草木以用來觀賞,是日本的傳統園藝之一。盆栽歷史久遠,千年以來深受日本人喜愛。因此由熟練職人所創作、培育且代代相傳的名品,有些樹齡已長達數百年以上。在作為興趣、享受盆栽樂趣者所打造的作品中,偶爾也可見到樹齡有10年或20年以上的盆栽。

自古以來盆栽業者所聚集的區域ー「大宮盆栽村」,就位於從東京車站搭乘電車約40分鐘可抵達的埼玉縣埼玉市北區。這兒的一角,便是150年來致力傳承傳統技術的老字號盆栽園「清香園」。清香園現在經常為訪日外國旅客,舉辦盆栽製作體驗的講座。這次我們就要實際造訪,挑戰盆栽製作!

打造世界獨一無二的盆栽!

1. 了解盆栽

講座一開始,會先進行盆栽相關的基本介紹。負責講解指導的是清香園的石原譽大先生,他使用英文、以簡單易懂的方式為參加者說明盆栽以及實際體驗的程序。

首先必須了解的是,要將盆栽(植物)從日本帶出國是非常困難的事情!雖然會根據各個國家的法律而不同,但一般來說旅客要將有生命的植物,也就是盆栽帶回自己的國家,大多需要非常繁雜的手續並耗費時間。也因此,實際上旅客通常不會將盆栽帶回國。 因此清香園針對訪日旅客所推出的講座中,在體驗完盆栽製作後,參加者可以帶回約5000 JPY的剪刀或盆栽缽器等盆栽用具,以替代製作完的盆栽。

2. 選擇草木和盆栽缽器

那麼,準備開始製作盆栽囉!首先挑選自己想要培育的草木植物。盆栽主體的樹木,可略分為一整年都可欣賞到綠葉的常綠樹,代表性的有松樹;另一種則是像楓葉一樣,到了秋冬後葉片會轉紅、掉落的落葉樹。這次筆者選擇了傳統盆栽經常使用的常綠樹ー黑松。此外,提供選擇的草木種類,會隨季節而改變。

黑松與筑紫唐松

傳統盆栽大多是用一株樹木在缽器中演繹出大自然,但清香園則提倡全新型態的「彩花盆栽」,在樹木周圍加上草花,在缽器中打造出更加寫實的風景。因此,我選擇代表初夏的粉色花朵ー筑紫唐松來點綴黑松。挑選完要栽植的草木之後,接著配合主體的樹木大小來選擇缽器。因為想加上一點變化,因而挑選了形狀為片口(日本的傳統酒器)的藍色缽器。

3. 缽器的準備

從內側用鐵線將網子固定在缽底。且為了要固定住草木的根部,從缽器下方直向插入長條鐵線。

4. 取出樹苗,在缽底放入泥土

從苗木用的容器中取出草木,輕輕拍打掉多餘的泥土。由於要小心不要讓草木的根部受到損傷,我也不禁緊張起來,動作特別謹慎。接著在缽器中放入泥土,份量為可以蓋住網子的程度。

5. 決定草木的配置位置

接下來要決定主角黑松以及在旁點綴的筑紫唐松,在缽器中的位置該如何配置。以盆栽來說,擔任主角的樹木種植在缽器中,會以看起來最為優美的方向為「正面」。所以得精挑細選出所謂的「正面」,還要思考重要配角的筑紫唐松該怎麼搭配。這正是考驗自己品味的重要程序呢!

6. 放入泥土

決定好植物的配置後,就能放入泥土。這時的重點在於用免洗筷讓泥土紮實地埋入,連根部的地方也不要留下縫隙。

7. 固定根部

放入泥土後,用一開始從缽器下方插入的鐵線將植物根部固定於缽器。要讓草木像是落地生根般確實地固定在缽器中,由於需要恰到好處的力道,因此由擔任指導的石原先生幫忙完成。

8. 澆水

完成上面的步驟之後,先澆一次水。直接用水管澆水的話,泥土容易被沖開,因此用澆水器澆淋整個泥土部分,直到缽器底下流出的水呈現透明狀態為止。

9. 鋪上青苔和化妝砂

接著在缽器的土上鋪上青苔。這時候,想像盆栽的「風景」,透過青苔的厚度或沙子鋪設來展現腦海中浮現的大海或山地景色。我試著回想石原先生所說的「黑松是經常在海岸崖邊可以看到的樹木」。因此以青苔代表崖邊的綠意,並以白色的寒水砂,也就是化妝砂來呈現大海。

10. 完成

終於完成了世界獨一無二的獨特盆栽!做好的盆栽別忘了放在屏風前來張紀念照。與被稱作「添配」的迷你模型一起拍照的話,更能凸顯出盆栽之美唷。

從盆栽相關的說明到實際動手完成,在這所需時間約1小時半的講座中,透過在缽器中創造和風景致,彷彿感受到日式之美―侘寂。

此外,建議大家參加講座時,穿戴上園藝用的圍裙,以防止衣服用髒;此外,也別忘了帶筆記用具來將步驟或重點紀錄下來,在回國後也能自己製作盆栽。

基本情報

盆栽 清香園 彩花盆栽教室
地址/埼玉縣埼玉市北區盆栽町268
TEL/0120-464-870
營業時間/9:00~17:00(講座為~15:30、需預約)
公休日/每週四
費用/1 萬5000 JPY(聽講費)+樹苗・缽器費用(未稅、僅以英文指導。日文授課為1萬JPY+樹苗・缽器費用)

以上是清香園的盆栽體驗,您覺得如何呢?這次擔任指導的石原先生,在最後與我們分享了這段話。
「回國後希望大家都可以運用自己國家的花草,享受並創造屬於自己的盆栽樂趣」。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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