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甜點激戰區・精選神戶必去4間甜點店!

神戶有許多全國知名的甜點鋪與點心製造商。本次向您介紹這甜點廝殺區必去的4間甜點店。

1. monter plus haut du ciel

monter plus haut du ciel是位於元町的法式甜點專賣店。可以在此感受主廚熱愛的法國魂,人氣十足的店內總是大排長龍。
這裡的展示櫃常時擺放25~30種各式生甜點。當中尤其推薦的甜點是「Valancia(476 JPY(未税))」。Valancia以純白色的蛋白霜,包入揉合了杏仁的麵糊與內含柳橙果肉的幕斯,是主廚的特殊絕活。另外,以比司吉餅將含鳳梨、白桃、草莓的白葡萄酒慕斯夾心而成的「Sully(466 JPY(未稅))」也是必吃的美味。它以絕佳的平衡好滋味,讓吃的人無不感受到爽口又甘甜的魅力。這裡附設用餐區,因此也可以在店內品嚐喔。

1. monter plus haut du ciel

兵庫縣神戶市中央區海岸通3-1-17

2. L'AVENUE

L'AVENUE位於神戶中心部的山手區,坐落在閑靜的住宅街道上。這裡的甜點師曾在世界唯一的巧克力世界大會上獲得優勝,可以在此一嚐他的高超手藝。
店內最有人氣的,是在巧克力世界大會上出展的作品「MODE(650 JPY(含稅))」。榛果、杏仁與巧克力的美味搭配得天衣無縫、魅力十足,因此有時候一開店30分~1小時內就賣個精光了。此外,還有加入糖漬西洋梨、零陵香豆法式燉蛋的巧克力慕司蛋糕「L'HYMNE(560 JPY(含稅))」等甜品。店內供應約20種生甜點,並以上好的巧克力與大量時節鮮果等為食材。

2. L'AVENUE

兵庫縣神戶市中央區山本通3-7-3 UTOPIA・TOA1F

3. PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店

接著向您介紹的,是本店位於三宮的「PATISSERIE TOOTH TOOTH」。此店以神戶為中心開展了無數分店,是廣受歡迎的甜點店。
羅列於店內的,是以季節水果點綴的水果塔、口感濕潤柔軟的海綿蛋糕、以及法國的傳統點心等。其中的「CHAPERON(540 JPY(含稅))」塔,是在柔滑的奶油起司上,使用大量草莓與桑葚裝飾而成的甜點,可謂店內的代表作。這裡附設的用餐區提供的代表吃法為「蛋糕拼盤季(gâteau varie saison、1,296 JPY(含稅))」,可以在一個盤子上各盛裝一點當季甜點,還可以品嚐到限定款菜單。※內容依季節而異

3. PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店

兵庫縣神戶市中央區三宮町1-4-11Lattice三宮1F・2F

4. Bocksun 三宮店

「Bocksun」開有無數分店,是人氣十足的甜點店。Bocksun的本店在離神戶中心有一段距離的須磨區,而在縣內最繁榮的三宮街道上,就開著其中一間附設咖啡廳的店面。
店內提供包裝成日本風的歐式甜點,並以扎實的甜味與濃郁的風味為特色。其中的人氣款甜點當屬「蒙布朗(432 JPY」,濃郁的栗子奶醬與鮮奶油可謂絕配。此外,以海綿蛋糕搭配鮮奶油、草莓製成的「草莓奶油蛋糕(410 JPY)」也很值得推薦。

4. Bocksun 三宮店

兵庫縣神戶市中央區三宮町2-6-3

您覺得如何呢?本次除了店以外,連值得推薦的生甜點也一併介紹了。若您難以決定如何點餐時,請務必參考看看喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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