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神戶必吃美食!名產神戶牛的5大精選美味餐廳

神戶牛獨有的紅肉甜味和脂肪的風味,被譽為世界等級的最頂級美味。絕對是造訪神戶觀光時,不可錯過的美食之一。這次就為大家精選介紹5間可以品嘗到美味的神戶名產神戶牛店家。

1. 神戶牛 雅

這間牛排餐廳改裝自古民家。由於餐廳是直接採買整頭神戶牛中的名門・中西牧場的神戶牛,因此可以用經濟實惠的價格品嘗到上質神戶牛。推薦可以選擇自己喜歡的神戶牛部位,以及可以享受到當地兵庫當季蔬菜的「神戶牛與7色兵庫縣產地蔬菜 雅套餐(5,300 JPY~(價格隨牛肉的種類不同))」。這個組合套餐也非常受到觀光客喜愛。預約為6:00 pm - 8:00 pm或8:30 pm - 10:30 pm 這兩種時段。同時也可提供場地租借。

1. 神戶牛 雅

兵庫縣神戶市中央區三宮町2-8-3

2. 神戶牛排 多彩美食

這間餐廳由主廚在顧客眼前的鐵板進行調理,所有坐位皆為吧台席。店內提供的肉品皆為A5等級或曾得獎的牛肉,因此可以品嘗到最高級的肉品。神戶牛套餐(8,000 JPY(未稅)~)當中,包含了蔬菜調理師所講究的濃湯,以及新鮮海鮮拼盤等美味料理。午餐時段除了有牛排套餐以外,還有午餐限定的神戶牛100%「神戶牛漢堡排(單品・1,500 JPY(未稅))」,也是值得品嘗的美味。用餐後可以離開櫃台座位,到休憩空間喝杯咖啡稍做休息。在這裡可以享受悠閒奢華時光到最後一刻。

2. 神戶牛排 多彩美食

兵庫縣神戶市中央區下山手通3-1-9 COSMO大樓B1

3. 和黑 新神戶店

這間餐廳以獨自手法燒烤神戶牛,店內為吧台式座位。嚴選的神戶牛以及精準的熟成時間是美味的關鍵。而使用最頂級食材所燒烤而成的牛排,建議第一口搭配主廚推薦的鹽巴一起品嘗。口中滿滿的肉汁、美味精華和甘甜讓人無法抗拒。一般套餐價格自12,400 JPY(含稅)起,但「午間和黑套餐」的價格則是5,880 JPY(含稅)十分划算。餐廳距離新神戶站步行1分鐘,距離觀光知名景點北野異人館也在徒步範圍內,觀光時可以順道造訪這裡品嘗美味料理喔。

3. 和黑 新神戶店

兵庫縣神戶市中央區北野町1-1 新神戶東方大道3F

4. Negroni

僅使用神戶牛的莎朗和菲力,並由主廚在顧客眼前的鐵板燒烤調理,皆為吧台式座位。店家不使用油脂多的部位,僅使用紅肉或霜降度均衡的優質牛肉。從採購到調理皆由熟練的主廚擔任,保持一貫的高品質。以義大利料理為基底的套餐,價格自9,000 JPY(含稅)起,包含神戶牛牛排在內的套餐,這樣的價格可以說是破天荒地划算。敬請在這裡享受充滿震撼力的調理表演和神戶牛優雅的美味。

4. Negroni

兵庫縣神戶市中央區北長挾通1-7-6 6F

5. 神戶牛 八坐和 阪急三宮店

這間專門店從固定配合的牧場採買整頭的冠軍神戶牛,提供最高品質的神戶牛。不只有牛排,還有鐵板涮涮燒、壽喜燒和涮涮鍋,有4種方式可以選擇。十分划算的套餐,價格自3,900 JPY(未稅)起(平日限定,需預約)。牛排(2,500 JPY(未稅)~)的話,選擇部位和公克數之後,可以再加上沙拉或湯品等的套餐組合。午餐時段時「A套餐(白飯、沙拉、湯品)(800 JPY(未稅))」可免費享用,非常超值。推薦給想用牛排以外的口味來品嘗神戶牛的人前來。

5. 神戶牛 八坐和 阪急三宮店

兵庫縣神戶市中央區長狹通1-6-1 ASA三宮大樓B1~2F

日本引以為豪的神戶牛,細緻高雅的紅肉和油脂的風味巧妙融合,是讓世界各地名流人士深為喜愛的品牌肉品之一。到神戶觀光時,推薦一定要品嘗看看由熟悉豐富食材、手藝精湛的主廚們所精心調理的道地神戶牛喔。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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