close

下載官方App!

View View

WOW! JAPAN

【北海道・釧路】在「Marche Kushiro」打聽到的人氣伴手禮

釧路是位於北海道東部的港鎮。來觀光時,順道找找伴手禮也很有趣對吧? 本次將向您介紹在釧路市民的廚房、位於觀光景點「和商市場」內的「Marche Kushiro」中打聽到的推薦名產。

酪樂館「起司」

「Marche Kushiro」中最有人氣的,當屬鶴居村酩樂館製的「起司」。特別是正面標示為「銀色標籤」(100g570 JPY)的款式最受歡迎。這款起司以80天以上的時間熟成,吃起來口感有點柔軟、味道濃郁,非常順口。加熱後很輕易就能融化,鹹味也更入味,更添整體風味。可以用於披薩、西式燉菜、三明治等各式菜色上,人氣十足。本商品在第10次「ALL JAPAN Natural Cheese Contest」中獲得最優秀賞。

前商店「豬肉包子」

最近廣受歡迎的是兼芳新潟屋前商店的「豬肉包子」。至本篇內容的取材當天,店內共有5種豬肉包子。紅色包裝的是基本款「豬肉包子」(270 JPY),其他還有「綠球藻豬肉包子」「辣味豬肉包子」「起司豬肉包子」「叉燒肉包」(各330 JPY),種類豐富。這款「豬肉包子」受歡迎的原因在於料理方便。只要用微波爐加熱,就能輕鬆吃到大顆料實在的肉包,是人氣十足的伴手禮。肉包中包著釧路町產的「海藻豬肉」。所謂海藻豬肉,指的是用含海藻成分的飼料餵養,在廣大的土地上養育成長的豬隻。這款肉包使用了養育自釧路大地上的豬肉,讓許多人感到充滿「釧路的味道」。

北泉開發「阿寒紅葉蝦夷鹿」

北泉開發公司出品的「阿寒紅葉蝦夷鹿」(各180g600 JPY)包裝可愛又方便攜帶,非常有人氣。蝦夷鹿肉蛋白質成份高・脂肪低又富含鐵,是近年來的人氣食材。本款商品便是將此人氣鹿肉調味成好吃的「醬油」「味噌」「咖哩」風味罐頭。若您擔心會有蝦夷鹿肉的腥味,請大可放心。因為製作過程中已非常確實地在良好的衛生環境中進行萬全的放血措施,因此令人驚訝地毫無腥味。最適合拿來送給喜歡野味料理的親友作為伴手禮。

Ogawa「芥末漬章魚」

「芥末漬章魚」(照片左150g1,080 JPY、右70g540 JPY)是將甘甜的章魚,用帶有辛麻口感的真正山葵芥末&山芥末醃漬成的美味生食,可以吃到山葵清爽的辣味與香味。它和啤酒與日本酒也非常對味! 這款商品還被加入到JAL的國內線機上餐點中,是現在話題十足的商品! 因為最近變的越來越難買到了,建議您趁早購買。

佐藤紙店「釧路御馳走昆布」

「釧路御馳走昆布」(350 JPY)是以柔和風味調味成的佃煮昆布(一種傳統日本家庭式烹調方式、食品,為佐飯的配料),再包裝進色彩鮮豔時尚的和紙中。使用的是離釧路50分車程左右的「厚岸」產的長昆布、厚葉昆布。雖是佃煮,卻能吃到非常扎實的口感、昆布的甜味與美味,最適合配飯吃。商品由釧路市內的佐藤紙店包裝,用的是京都的手染友禪和紙,成品外觀非常優雅。價格合理、包裝可愛,據說許多人會買來當伴手禮送人喔。

蝴蝶酥「濕原Yururi」

「濕原Yururi」(1,296 JPY)是以釧路濕原的四季為意象打造的甜點。它是以蜿蜒蛇行的釧路川為形象設計的,共有原味與可可2種口味,並在外層裹上一層白巧克力膜。綠色款以釧路濕原的夏天為主題,紅色款則象徵濕原的秋天,分別以開心果與草莓點綴在表面。它吃起來比餅乾更輕盈,「酥鬆」的口感讓人一吃上癮。

其他還有許多伴手禮

舉凡冷凍食品、蜂蜜、調味料、密封食品等,「Marche Kushiro」提供許多釧路的特有伴手禮。若您想要有釧路風格的伴手禮,來「Marche Kushiro」找準沒錯。所有的店員都會為您仔細說明商品內容,反而會讓人更猶豫要買什麼好呢!

Marche Kushiro ■0154・65・1566 ■時間:4月~12月 一~六 8:00~18:00(週日~16:00※12月的週日~18:00)1月~3月 一~六 8:00~17:00(依循和商市場營業時間) ■公休:1~3月週一(依循和商市場營業時間)

Marche Kushiro

北海道釧路市黑金町 13-25(和商市場內)

【2017.10.24 Walkerplus刊載文章】

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

推薦文章

追蹤 WOW! JAPAN
旅遊導覽手冊裡沒有介紹這些?看著看著就一定會讓人想去日本玩。
WOW!的觀光資訊每日更新中