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一定要去吃吃看!精選北海道5種超可愛甜點

擁有許多牧場的北海道其實有很多好吃的甜點。近年來不僅注重口感,在甜點的外觀上也下足功夫,其可愛的外形也吸引了大量人氣。這次就介紹您一定要去吃吃看的5種北海道超可愛甜點。

1. 牧家「白布丁」

牧家這家業者本身就經營牧場,這裡的乳牛都是在業者堅持從牧草開始把關的飼育環境下長大,而從乳牛身上現擠的鮮乳所做成的起司和甜點遠近馳名。其中的招牌甜點,就是大量使用優質牛乳做的「白布丁(4個裝,883 JPY(含稅))」。將封住布丁的氣球用叉子刺破,純白圓形的布丁就會彈出,再淋上附帶的特製焦糖漿,入口之後就能感受到些微的苦味和濃郁的奶香在口中譜出的協奏曲。建議您一定要找機會品嚐。

1. 牧家「白布丁」

北海道札幌市中央區大通西3-7 大通BISSE1F

2. LeTAO「Double Fromage」

「從經典(眾所熟悉的標準類型)甜點,用摩登(嶄新)的創意追求卓越的美味口感。」LeTAO因為有這樣的想法,因此持續不斷創作多樣化的甜點。自創業當時就有的「Double Fromage(1,728 JPY(含稅))」,至今仍是受許多客人青睞與支持的代表性蛋糕。由半熟乳酪和烘焙乳酪做成的雙層對比蛋糕,有入口即化的口感,是難得一見的美味甜點。

2. LeTAO「Double Fromage」

北海道小樽市堺町7−16

3. siretoco factory 「siretoco 甜甜圈」

用熊貓等各種動物裝飾,人氣急速飆升的siretoco factory 「siretoco 甜甜圈(3個一組1,080 JPY(含稅))」。這些甜甜圈不只有可愛的裝飾,每一個都是大量使用酪農業興盛的中標津町所產的鮮乳以及當地採集的蜂蜜,一個一個由人工細心製作而成。再加上,這裡的甜甜圈不使用油炸,對注重健康的人來說更是個好消息,所以沒有不受歡迎的道理。現在店家也於東京展店了,東京店所賣的甜甜圈,不管是裝飾或是口味都有別於北海道店,您可以吃吃看來比較一下喲。

3. siretoco factory 「siretoco 甜甜圈」

北海道標津郡中標津町大通北3-9-1

4. 六花亭「六花露珠」

六花亭是北海道著名的菓子製造商。這裡的奶油白巧克力夾心餅乾和白巧克力是代表性商品,不過這次要介紹的是「六花露珠(迷你罐裝,350 JPY(含稅))」。這是用一層砂糖薄膜把酒包覆在內的夾心糖,一放入口中就會輕輕融化開來,讓高雅的酒香蔓延在口中。夾在裡面的酒類一共六種,有紅酒、白蘭地、梅酒、辣薄荷、君度橙酒和藍靛果酒(北海道盛產的果實,類似藍莓的風味),糖果的顏色繽紛多彩,這個糖果單品非常推薦買來當作伴手禮,絕對討喜。

4. 六花亭「六花露珠」

北海道帶廣市西2条南9-6

5. ROYCE'「生巧克力」

ROYCE' 秉持使用優質原料製作洋溢創意的甜點為目標,並且提供100種以上的商品。這次所介紹的是在豐富的商品中頗受歡迎的「生巧克力(443 JPY(含稅))」。這款巧克力的製作,活用了北海道為牛乳主要生産地的地利之便,使用現擠的鮮乳和精選的可可,創造了入口即化的滑順口感。奶味和苦味等10多種的口味,您可以從中挑選喜歡的巧克力,而代表北海道的白巧克力更不在話下了。新千歲機場也設有ROYCE' 直營的巧克力世界,在直營店裡可以試吃各種巧克力,去機場的時候請繞過去體驗一下哦。

5. ROYCE'「生巧克力」

北海道札幌市中央區 北5条西4-7 大丸札幌店B1F

看完之後是不是食指大動了呢?乳製品是甜點製作過程中不可欠缺的原料,而北海道正是乳製品的產地。在這次所介紹的以外,還有其他種類又多又好吃的名店,歡迎您親自尋覓造訪。

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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