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北海道

美食

札幌精選5大迴轉壽司

2016.10.20

Writer name : o-dat

在北海道的中心地札幌,有許多迴轉壽司店,這次為大家介紹當中特別推薦的5間必吃店家。

1. 迴轉壽司 根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE店

以北海道根室為中心展開連鎖店的迴轉壽司店「迴轉壽司 根室花丸」JR TOWER STELLAR PLACE店,位於與札幌車站連結的大樓內,是十分方便前往的店家。根室或近海所捕獲的海鮮類直接送抵店內,提供顧客種類豐富的新鮮食材。「生扇貝(420 JPY(未稅))」和充滿肥美油脂的「根室秋刀魚(180 JPY(未稅))」等都是人氣推薦選擇。其他像是「醬油醃漬紅鮭魚卵(230 JPY(未稅))」,店內也隨時準備有數種北海道才有的稀有實才,請千萬不要錯過囉!由於是非常受到歡迎的店家,建議先做好需要排隊的心理準備,準備好充裕時間再前往喔。

※圖片為新千歲機場店


1. 迴轉壽司 根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE店


官方網站

2. 迴轉壽司 TORITON 伏古店

接著是以札幌為中心展開連鎖店的迴轉壽司店「迴轉壽司 TORITON」伏古店。壽司飯上的食材不僅大塊,種類也十分豐富,因次這裡非常有人氣,經常一開店饕客們就坐滿整間店內。新鮮現捕的北海道魚類海鮮都在店內當場進行刀工處理,因此鮮度超群。店內提供可以感受到北海道當季的美味食材,當中又以「厚切秋刀魚(190 JPY(未稅))」或使用特調醬汁所醃漬的「鮭魚卵(230 JPY(未稅))」更為絕品喔!請一定要嘗嘗看這令人感動的美味。


2. 迴轉壽司 TORITON 伏古店


官方網站

3. MATSURIYA 札幌新琴似店

「MATSURIYA」是深受當地人喜愛的迴轉壽司店。包含甜點在內,料理種類竟然高達250種以上。講究素材的經典配料以外,也有許多充滿北海道特色的食材,可以享受到多采多姿的壽司。此外,壽司飯上大尺寸的食材也是這裡的特色。人氣的鮭魚除了有直接享受食材美味的「鮭魚壽司(160 JPY)」以外,還有稍微炙烤的「炙烤鮭魚(189 JPY)」、「活捕鮭魚(189 JPY)」和油脂肥美的「極光鮭魚(248 JPY)」等等,種類豐富。除了握壽司以外也提供多樣化的料理,每天替換鮪魚和鮭魚等等食材的「迷你醃漬腹肉散壽司(330 JPY)」更是特別推薦的一品。最後別忘了再來個霜淇淋或布丁當作甜點喔!

※照片僅供參考


3. MATSURIYA 札幌新琴似店


官方網站(僅日文)

4. 迴轉壽司 Kucchauzo

店內充滿熱鬧活力感的「迴轉壽司 Kucchauzo」,每天早上都從札幌中央市場直接買進鮮度超群的當季食材。幾乎所有的壽司都以120 JPY - 220 JPY(未稅)提供,十分經濟實惠,因此也很受當地居民喜愛。推薦的不只有「鮪魚紅肉」或「鰻魚」,不論哪一道壽司的美味程度都遠遠超過價格以上喔。隨時期不同,有時會有「天然活捕平鮋」或「生鲱魚」等充滿北海道特色的稀有食材登場。來到札幌時,錯過這裡就太可惜了。



4. 迴轉壽司 Kucchauzo


美食導覽(僅日文)

5. 迴轉壽司 活一鮮 南3条店

以北海道產的海鮮類為主,「迴轉壽司 活一鮮 南3条店」提供豐富的新鮮食材。因為距離札幌中心地薄野站很近,交通位置便利,因此是可以輕鬆造訪的店家。雖然是人氣店家,但不需要大排長龍就可以進店享用,特別推薦給想要用經濟實惠價格品嘗高品質的人前來。壽司從100 JPY(未稅)起,使用北海道當地食材的壽司,或是可以同時品嘗到鮭魚和鮭魚卵的人氣料理「鮭魚親子(290 JPY(未稅))」、「活北寄貝・焦香醬油活北寄貝(380 JPY(未稅))」等等獨特食材也應有盡有。其他像是生魚片拼盤,或是炸雞塊等等一品料理十分豐富,燒酒一律500 JPY(未稅)以及當地銘九從500 JPY(未稅)起就能享用,也是吸引人的地方。店內也設有個別房間,想慢慢地享用美味壽司時,推薦可以利用這裡喔!


5. 迴轉壽司 活一鮮 南3条店


美食導覽

以上的介紹如何呢?海鮮類豐富的北海道,是公認有許多高品質迴轉壽司店的地方。除了這次介紹的店家以外,還有許多值得造訪的店家,希望大家都可以找到自己喜愛的美味好去處喔!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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