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福岡必買5大甜點

2016.08.04

Writer name : o-dat

福岡有許多的甜點,這次借來介紹長久以來一直受到當地居民所喜愛的5項甜點。

1. 南蠻往來(榮屋)

福岡甜點中堪稱經典之王,那就是「榮屋」的「南蠻往來(1個160 JPY(含稅))」。福岡人不只會買來自己享用,也是伴手禮的第一選擇,可以說是只要是住在福岡的人都會知道的知名點心。
使用大量杏仁粉和奶油所做的美味蜂蜜蛋糕部分,以及外側的派皮,與內餡的副盆子果醬呈現完美的融合。表皮酥脆,內裡潤澤綿密的口感,搭配上恰到好處的酸甜,讓這道甜點非常受到歡迎。口味有大人氣的經典「南蠻往來 覆盆子」,春夏限定「南蠻往來 藍莓」,和秋冬限定的「南蠻往來 栗子」,或期間限定的「南蠻往來 抹茶」等(每種皆為1個160 JPY(含稅))。可以在福岡機場或博多站購買,不嚐嚐看就太可惜囉!



1. 南蠻往來(榮屋)


官方網站(僅日文)

2. 博多之女(二鶴屋)

接著介紹的是福岡縣博多「二鶴屋」的「博多之女(6個入329 JPY(含稅))起」。潤澤柔軟的年輪蛋糕中間,放了日本名產的「紅豆羊羹」,是融合西式和日式的美味甜點。而且是一口大小,非常適合作為甜點!
1972年登場以來,一直都只有單一口味,但2015年時新登場的「福岡草莓牛奶味」,成為熱門話題。此外,期間限定的「八女抹茶味」也是日本道地風味,非常值得一試。可以在福岡機場或博多站購買喔。


2. 博多之女(二鶴屋)


官方網站(僅日文)

3. 黑棒 筑紫路(久留米黑棒本舖)

黑棒發祥於福岡,是使用小麥粉、雞蛋和黑砂糖所做的烘烤甜點。「久留米黑棒本舖」的「黑棒 筑紫路」,使用福岡縣筑後產小麥粉和數種九州產小麥粉,以及新鮮雞蛋和獨家配方的沖繩產黑砂糖等優質素材。烘烤後香氣十足的黑棒上,一條條仔細地沾上黑砂糖蜜,完成這香甜的絕品點心。
味道非常地簡約樸實,特色就在於黑砂糖那芳醇的甘甜。喜歡濃厚甜味的人也十分推薦!「黑棒」是含有豐富礦物質的有益健康食品,非常適合炎熱夏天時來品嚐。請務必嘗試看看!價格為1箱(30條入)1,370 JPY(含稅)起。久留米市設有本店,高宮有直營店。

※照片僅供參考。


3. 黑棒 筑紫路(久留米黑棒本舖)


官方網站(僅日文)

4. 博多通饅頭(明月堂)

「明月堂」的「博多通饅頭(5個560 JPY(含稅)起)」,是博多經典的點心。在福岡機場和博多站等地方可以購買。這是和菓子的「饅頭」中,加入了西洋點心要素的甜點。使用生奶油的輕薄外皮中,包了使用大量奶油的白餡(白菜豆或白紅豆燉煮後磨成泥狀,加入砂糖混合的甜餡)。滑順的白餡味道溫和,不論男女老少都喜愛的味道。這道點心和茶或咖啡是絕配!不論是當作伴手禮,或是有點餓嘴饞時,都很適合品嚐喔!


4. 博多通饅頭(明月堂)


官方網站(僅日文)

5. 栗饅頭(湖月堂)

位於福岡縣小倉的「湖月堂」,是創業於1895年的和菓子老店。「栗饅頭」在一般和菓子店當中是常見的經典種類,但從「湖月堂」創業以來便未曾改變製法的「栗饅頭」特別有名,請一定要品嚐看看。 白紅豆所炊煮製作的白餡中夾著小粒的栗子,包覆著這些內餡的外皮也烘烤得充滿艷澤。白餡有著優雅的甜味,當中的栗子雖不大,但充滿紮實的栗子風味。 以福岡縣小倉市為中心,有許多店舖都可以購買,但觀光途中的話,博多站的博多車站大樓店、博多大丸店以及福岡三越店應該是比較方便前往的店鋪喔。10個入1,188 JPY(含稅)。


5. 栗饅頭(湖月堂)


官方網站(僅日文)

以上的介紹如何呢?福岡有許多長久以來受到當地居民所喜愛的經典甜點。推薦找到你所喜愛的甜點,也推薦、分享給朋友們喔!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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