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美食和甜點一次滿足!精選福岡5間人氣咖啡店

個性派人氣咖啡店此起彼落的城市,福岡。這次就為您精選福岡的5間咖啡店,除了有以蔬菜為主角讓人大快朵頤的午餐、手工麵包和講究的咖啡等等充滿魅力的美食,還有能療癒身心的空間也是這些咖啡店的特色之一。

Cafe Tonerico

福岡市中央區的Keyaki通這條路上,有許多精品百貨和咖啡店等時尚商店林立,稍微繞進巷弄裡就能發現隱身在此的「Cafe Tonerico」,這間咖啡店總是高朋滿座熱鬧不已。

這裡最吸睛的是以蔬菜為主角的午餐。人氣第一名的「Tonerico午餐」(1420 JPY),主菜和包含沙拉等7樣配菜每週都會變換內容。車麩咖哩肉排、大豆和紫甘藍做成的水泡菜等等,店家對於食材的搭配和調味都下了一番功夫,充分展現了獨家的料理手法。

下午茶時間店家供應3種手工甜點以及獨家花草茶,還推出選用人氣烘焙坊「Adachi 珈琲」的咖啡豆調製的咖啡。「蛋糕套餐」(880 JPY)除了有特製牛奶起司蛋糕,還加上混合了扶桑花和玫瑰果的獨家花草茶「Serendipity」,相當划算。

在庭院設置的露天座位最適合春秋的季節,成為店名由來的梣樹將周圍點綴成一片綠意,讓人覺得舒適放鬆。

這個地方就像一個可以使人忘卻塵世繁囂的秘密基地,讓身體也享受溫柔的饗宴吧。

[Cafe Tonerico] 福岡縣福岡市中央區赤坂3-6-37 / 092-771-2347 / 11:30~18:00(最後點餐17:30)※如有預約則營業至22:00 / 週一及第1、3個週二(如遇假日照常營業)公休

Cafe Tonerico

福岡縣福岡市中央區赤坂3-6-37

papparayray

這間咖啡店「papparayray」靜靜佇立在福岡市中心・赤坂的住宅區,店面是從屋齡50年左右的舊民宅重新翻修而成。從完全被綠意包覆的外觀看來,散發出一種不一般的感覺,不過踏入店內之後呈現的卻是讓人覺得療癒的空間。

店內的櫃檯和地板採用無任何裝潢的水泥工業風,和木造建築的溫潤巧妙地互相幫襯,呈現不會過於單調的獨特氣氛。內部挑高空間的大片落地窗,映射窗外庭院的綠意美景。

在這裡不僅被店內的空間之美所魅惑,這裡的午餐也備受注目。使用手工麵包的「佛卡夏三明治」(750 JPY)以及和紅酒相配的「火腿起司三明治佐古岡左拉起司」(750 JPY)等3種三明治,每一種都值得品嚐。附餐有飲料和選用當季蔬菜做成的沙拉,讓人一次滿足。

這裡供應的咖啡也十分講究,店家用的是自家烘焙的咖啡豆,能從苦味裡面感受到華麗的酸味並且充分帶出咖啡豆原有獨特的風味。

不論是店內空間、餐點、餐後咖啡,全部都展現了店家獨家的創意,因此推薦您一定要來這家超夯的咖啡店親自品嚐。如果介意排隊等待的話,店家僅接受11:30~12:00的訂位,所以建議您事先向店家查詢訂位狀況。

[papparayray] 福岡縣福岡市中央區赤坂2-2-22 / 092-771-2347 / 11:30~18:00(最後點餐17:30)※若有預約則營業至22:00 / 週一及第1、3週二(如遇假日照常營業)公休

papparayray

福岡縣福岡市中央區赤坂2-2-22

Cafe Xando 大名店

「Cafe Xando 大名店」這間店於16年前在今泉開始營業並且是將福岡的咖啡文化延續至今的名店之一。雖然今泉店現在已不復存在,但是於2015年新開幕的大名店傳承了今泉店當時備受喜愛的甜點,也越發展現魅力經營得有聲有色。

這裡最吸睛的莫過於等同這間店的代名詞的「法式土司」(800 JPY)。這是將福岡的人氣烘焙坊「cest TRES BON」的法國麵包完全浸泡在蛋液之中,再將表面烤到香氣撲鼻,雖然製法簡單但卻是難以模仿的極品,也因此一直以來廣受大家的喜愛。

另外要特別推薦的是在這間店享用平價的紅酒。這裡備有直接走入的酒窖,採用的方式是由客人自己挑選喜愛的品牌,最便宜的瓶裝紅酒一瓶1900 JPY~,其他紅酒幾乎都在2000~3000 JPY左右的親民價格,這裡陳列了大約有50種各式各樣的紅酒。

正因為販售紅酒,所以店家也供應了「本日GRILL肉類拼盤(3~4人份)」(2980 JPY)、「蒜香料理」(830 JPY~)、「香草烤豬」(750 JPY~)、「白肝醬佐法國麵包」(480 JPY)等各式各樣適合下酒的美味餐點。

從正餐到喝酒以及飯後甜點,在這裡都能大快朵頤。白天自然不在話下,這間店在晚上更以夜間咖啡店之姿備受歡迎。

[Cafe Xando 大名店]福岡縣福岡市中央區大名2-1-14 天神 Asche 2F / 092-753-8849 / 11:30~24:00、週五和週六~翌日1:00(最後點餐 餐點於60分鐘前、飲品於30分鐘前)、午餐11:30~16:00(最後點餐) / 週二(如遇假日改為翌日)公休

Cafe Xando 大名店

福岡縣福岡市中央區大名2-1-14 天神 Asche 2F

白金茶房

福岡市的白金是靜謐的住宅區,也是流行高敏感度的商店遍布於此的熱門地區。「白金茶房」自2013年10月開幕以來得到廣大的支持而一躍成為人氣咖啡店。

在這間店必吃的就是招牌鬆餅。店家供應的並非最近流行的精緻鬆餅,而是從前在家裡吃的那種經典的鬆餅。

這裡的鬆餅看起來平淡無奇,但是原料和做法卻相當講究,嚴選的原料使用的是福岡縣產的石臼磨製麵粉,以及食用精選飼料的雞所產下的紅蛋。另外,原料的混合方式也會依照當日的氣溫和濕度而有些微的調整,做法絲毫不容馬虎。

做法講究的鬆餅從第一口咬下,就感到小麥原始的清香撲鼻,雞蛋豐富的層次在口中餘韻猶存,口感鬆軟而綿密。店家供應的品項有簡單的「經典鬆餅」(810 JPY)和「3種果醬加起司醬配鬆餅」(1296 JPY)等等,一共有5種點心類和2種餐點類。

午餐時段店家供應「經典早午餐」(1296 JPY),還有以甜點鬆餅為主軸的「甜點早午餐」(2160 JPY)和以餐點鬆餅為主角的「鬆餅早午餐」(2160 JPY)。這裡的咖啡是採用向「豆香洞咖啡」特別下訂的獨家混合咖啡豆,並且使用雲仙山系湧出的精緻水質沖泡。

在掀起一陣鬆餅風之下,許多店家都是以獨創性和新創意一決勝負,但這間店反而一枝獨秀堅持一貫的簡單風格,歡迎您造訪這裡品嚐這裡的精緻菜單。

[白金茶房]福岡縣福岡市中央區白金1-11-7 / 092-534-2200 / 早午餐10:00~14:30、下午茶14:30~17:00、晚餐17:00~21:00、晚茶21:00~22:00(最後點餐) /新年期間公休

白金茶房

福岡縣福岡市中央區白金1-11-7

Amis

「Amis」這間咖啡店位在離藥院站很近,且聚集了許多時尚咖啡店和餐飲店的白金地區。8坪的店內只有10個座位,雖然空間很小,但是自從2010年開幕以來附近的居民都相當捧場。

這裡的人氣法國麵包,平時供應10種以上豐富的種類,使用從當地的烘焙坊買來的軟法國麵包,並且加上自製的水果果蜜、巧克力醬或焦糖醬等等的獨家淋醬。

店家也為不好甜食的客人準備了餐點類的品項。另外,這裡也會在每個季節推出限定菜單,所以不管什麼時候造訪都能吃到新出的餐點,令人覺得開心。

這裡的咖啡是選用向福岡市烘焙老店「焙煎屋」特別下訂的獨家混合豆。即使是蒸奶咖啡拿鐵(450 JPY)也能充分喝到咖啡豆原來的風味,是咖啡愛好者也都大讚的好味道。

這間店雖然位在鬧區,但是同時也能讓人感受慢活的片刻。由於這是個可以獨自一人享受寧靜的空間,所以身心想要放鬆的時候或是想要喘一口氣的時候,歡迎您前來這裡度過無人打擾的時光。

[Amis]福岡縣福岡市中央區白金1-4-18 SANKO大樓1F / 092-522-6322 / 11:00~20:00(最後點餐19:00) / 週三公休

Amis

福岡縣福岡市中央區白金1-4-18 SANKO大樓1F

【2017.11.15 Walkerplus刊載文章】

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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